舒二舅骑着自行车回来了,他买了猪肉、猪肝和猪头肉,猪肉和猪肝是生的,猪头肉却是熟食。镇上新开了一家卤肉店,以卤猪头肉为主,饭点前都要排队。
村民们说是吃不上饭,却又很舍得在吃上花钱。
舒二舅买猪头肉时就在想,改革开放后到底是不一样了,村民们都在想方设法谋生计,甭管个体户体不体面,只要能赚到钱,就有人愿意干!
外甥女的肉夹馍有肉有饼,味道又好,只要能一炮打响,真不愁卖。
楚榆亲自下厨炖了红烧肉,炒了猪肝、茄子和空心菜。
早上舒蕙和邓芳萍为了练手,揉了面,煮了猪腿肉,正好拿来做主食,怕不够吃,又蒸了一锅米饭。
这一顿饭有荤有素,别说山关村找不到这样的菜色,就是大城市能这样吃的人家也不多。
“尝尝我妈和二舅妈的手艺,吃完给点意见呗。”
楚榆笑着把肉夹馍端上桌,这年头的人买东西多是自备篮子、饭盒或是网兜,因为塑料袋不好买。
不会有哪个店家为了几毛几分钱的生意专门给一个塑料袋的。
自然,包食品也没有专门的食品包装纸。
楚榆观察过,德阳市小吃摊多是用普通的纸裁成相应的大小。
纸具有透气性,不会产生水汽影响膜的口感,还能吸油,没法用别的材质来替代。
楚榆最终找到一款类似于信封包装纸的纸,裁剪成肉夹馍纸的样子,把肉夹馍往里一包,既吸油又透气,手拿着不会脏。
戴东林拿起肉夹馍咬了一口,他常年在外出差,海市、羊城、港城都去过,每到一个地方都会吃当地特色小吃。
肉夹馍他在北方吃过一次,但对方用的是白色的饼膜,味道不能算差,但也没有给他留下特别的印象。
楚榆家做的肉夹馍却让他眼前一亮。
馍酥脆可口,咬一口满嘴掉渣,上好的猪腿肉喷香诱人,再切点鸡蛋和大蒜解腻,这一口咬下去别提多满足了!
米飞吃的像个仓鼠,“真好吃!舅妈和阿姨这手艺,真是绝!好吃到我舌头都恨不得吞下去!”
邓芳萍半信半疑,“别是哄我们开心。”
“我对天发誓!绝对没有哄你们!我跟东林哥走南闯北,去了不少地方,在我吃过的小吃里,你们家肉夹馍绝对数一数二!”
米飞还真没哄他们,七十年代大家都以填饱肚脐为主,进入八十年代后,改革开放,工资上涨,分田到户,百姓看着还跟七十年代一样俭省,兜里的钱却多了不少。
要么他们的进口家电能卖这么好?德阳市跟京市海市不能比,顶多算一个中型城市,百姓看着抠抠搜搜的,却能豪掷两千块买一台进口彩电!
他们这批货还没卸货就被人分完了,订单排到明年,有多少货都不够分,可见百姓口袋里是有钱的。
就楚榆家肉夹馍这滋味,肯定有不少人愿意排队买!
戴东林也夸赞:“确实不错,你们要摆摊卖肉夹馍?”
楚榆没否认,回到八十年代,她时刻提醒自己,事业才是最重要的,男人可以有,但绝不能影响她赚钱,戴东林这次救了小江,阴差阳错也算见到了家里的情况。
她父母离婚,带着两个妹妹,连房子都没有,平时靠卖夜明砂、鹌鹑蛋为生,将来还要摆摊卖肉夹馍。
她不知道戴东林的家境,可是八三年一辆吉普车要多少钱,楚榆心里有数,他跑长途十有八九在折腾生意,家世好又能折腾,身家底子不是她能够得上的。
处对象可以不顾对方家庭条件,婚配却讲究门当户对,楚榆家境不如戴东林,也没觉得自己低人一等,可家里的情况还是应该如实告诉对方。
“我想让我妈和二舅妈去德阳摆摊,做得好,后期再租个门面。”
戴东林看出来她是个有打算的,报纸新闻刚说了朝国元首访华的事,她就卖上鹌鹑蛋了,卖不说,厨房还养了几百只鹌鹑,论行动力,戴东林都不如她。
肉夹馍虽然是小本生意,却很适合邓芳萍和舒蕙这样的农村女人。
不是戴东林对农村人有偏见,他只是能理解农村人刚进城时的局促不安,小本生意容易上手,每天都有现钱收,口味好成这样又不愁卖,事业起步毫无压力,等着她们的就只有蒸蒸日上一条路了。
“什么时候摆摊告诉我,我去捧个场,德阳饭店就那几家,我早就吃腻了。”戴东林说道。
楚湘和芸芸嘀嘀咕咕,盯着戴东林偷笑,戴东林一抬眸,俩人就安静如鸡,低头吃饭。
“怎么了?”戴东林笑笑。
芸芸不敢抬头,拐了楚湘一下,楚湘脸都红透了,又拐了楚楚一下,楚楚挠挠头一脸茫然。
小江边咬肉夹馍边咧嘴:“我二表姐说你长得俊,个头又高,我姐说那就给我们做姐夫好了。”
楚湘连忙捂住他的嘴。
舒蕙愣了愣,她就没往这方面想。
戴同志和楚榆模样是登对,可人家戴同志是开四个轮子的,她们连家都没有的人,这种条件,哪敢高攀呀?
如今城乡户口差距大,普通城市家庭都看不上乡下人,更何况戴同志这种家境优渥的。
处对象时什么都好,进入婚姻,生了孩子,柴米油盐的,这日子就不像最初那么好过了,女人啊,不用找多出众的婆家,可婆家人一定要善良、讲道理,要是遇到蒋美凤这样不省心的婆婆,嫁去再高的门楣又有什么用?
舒蕙可不想女儿高嫁被婆家嫌弃,去城里过着表面光鲜,实则受人拿捏的日子。
“别胡说,你姐可没这个意思,”舒蕙生怕戴东林多想,觉得她们贪图他有车又是城里户口,她笑着对戴东林说,“小孩子胡说八道的,你别往心里去。”
戴东林忽然觉得肉夹馍都没滋味了。
他倒是想往心里去,可惜丈母娘不给机会啊。
“戴同志,米同志,家里没什么好招待的,这是我外甥女亲自下厨炒的菜,尝尝味道怎么样。”舒爱国热情道。
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