蒸熟的时间,她把一些白芝麻,糯米粉各放在一个碗中,从农场里拿出少许枸杞泡在碗中。
做完了这一些,她去把洗澡水给烧了。
番薯芋头蒸了许久,她拿起一根筷子去戳,很容易就戳了一个洞,她就全都给夹了出来,给剥了皮。
先把芋头在砧板上戳烂成泥,加入适量的糯米粉揉成个面团。
番薯有些是红瓢的,白瓢的,黄瓢的,林青禾随意的组装了一下,同样加入适量的糯米粉,揉成个个大小不一的面团。
可以往番薯里加一些白糖增甜的,但是林青禾不想让娃们吃太多的甜的,所以她就没有加了。
番薯面团跟芋头面团都分开了几部分,有些被她揉成了长条,再拿起菜刀切成整齐的一块一块的,有些被她戳成了一个一个的小圆,有些被她揉成了大一点的圆……
她将搓成了大圆的团的番薯团芋头团一个个的放在上午没有用完的,已经沥干水了的糯米中滚,让它们全身都沾完了一颗颗白糯米,最后,一颗枸杞在头上点缀。
半成品的珍珠团子做好了。
灶,烧大火,把珍珠糯米团子放到锅中去蒸。
矮灶起火,砂锅洗干净,加水,盖上盖,放到矮灶上面去加热。
水开,把揉成小圆的芋圆,番薯圆倒了砂锅中……
在等待的空余时间里,林青禾将切成了块状的芋团跟番薯团用擀面棍稍微碾成圆。砂锅中的芋圆番薯圆煮好,端到了灶头上,开盖放凉。
珍珠糯米团子蒸熟,林青禾夹道了碗中,也放凉。
清洗了锅子,往灶里添了把火,铁锅烧干,她倒入油进去,油温到了八成热,她把揉成了饼的芋饼放下去炸,把一个番薯饼丢在盛着白芝麻的碗中,让它均匀的裹上芝麻,放到锅中炸,其他的同样番薯饼同样也是如此……
……
“奶奶,我想要一只鸟。”
秦婶针线活锈得很巧,也很快,几下勾勒出了一只在空中飞这着的鸟的轮廓,又用黑色跟白色的线点缀了鸟的眼睛,一会功夫,一只栩栩如生的鸟就被她给秀了出来。
“五宝,你要的鸟,在空中自由自在的飞翔,是不是这样的?”
“奶奶你你的手好巧啊,我想要个大月亮,像大饼子的月亮!”四宝望着娘亲在灶边做好吃的东西的身影,吞了吞口水道。
“我要太阳,太阳一出,冰雪融化,可以看清路的方向。”三宝道。
“我要星星,星星没太阳跟月亮那么耀眼,盛在繁多。”二宝道。
“我要一把剑……”大宝道。
“奶奶都听到了,就这一一的给你们绣出啊。”
秦婶咬断了一根白色的针线,打了一个结,继续在一块布上面绣着月亮。
大小五宝乖巧的坐在椅子上看着秦婶一针一针的绣着。秦奶奶的技巧真的高超,她手上的针就是她画笔,手上的布就是她的画纸,她想涂上什么样子就什么颜色,绣着的每一件东西都快,好……
开始娃们能好好的坐着,惊叹于秦婶的绣法……后来慢慢的,定力就没了……娘亲在油炸的东西实在是太香了。
他们在这里坐着已经神游了,毕竟要是这么跑过去看娘亲做吃的话,秦奶奶肯定会伤心的!
秦婶绣好了一个太阳,也看出娃们的心思不在这上面上了,她其实也想去看看,林青禾做的点心或是饭菜,好吃的让她都惊叹。
她放下针线,晃了晃胳膊,“奶奶绣得手臂都酸了,你们娘亲在做什么,好香哦,我们大家一起去看看吧。”
“好呀好呀!”大小五宝都统一的应和着,快活的跑着去看了。
“娘亲,你在油炸什么~”
“娘亲,做好了吗?”
“炸得香香的,裹着芝麻的白白的饼子……”四宝指着一个沾着糯米头上有颗枸杞的团子,道:“娘亲,那不是上午做的山药团子吗?”
“嗯,是的呢,上午是山药做的,这个是番薯芋头做的,等会你们尝尝啊。快离开一点,锅里是热油,溅到身上就不好了。”
秦婶把娃们都拉开了一点,看到林青熟练,专注的拿着两根筷子把浮在锅中的炸得发黄的饼子翻面,她笑道:“青禾,你怎么那么能干,医术精湛,下起厨来,做的饭菜点心又好吃又好看,你还什么都会做。”
番薯饼芋头饼全都煎好了,林青禾把它们一一的给煎起,在油锅中抖了两下才放入盘中。
一边,回秦婶的话,“以前太笨了,可能老天看不下去了,就给我开了点窍。”
这话,秦婶可不好接,她转身去拿碗筷勺子端盘子去了。
林青禾看着娃们道:“饼子现在刚出锅,还很烫,吃了火气大,等凉一会再吃啊,先吃团子,跟圆子啊。”
“知道了娘亲。”
宝儿们自觉的去洗手去了。
林青禾端砂锅到桌子上,拿着大木勺给每人都盛了一碗芋圆跟薯圆。
要是这里有牛奶红茶就好了,她就可以给大家做珍珠奶茶了。
“娘亲,好好喝哎。番薯味的,芋香味的,软软的还有嚼劲。”
“娘亲,珍珠团子跟山药团子也都好吃,团子除了有白色的馅,还有红色的黄色的呢。”
“娘亲,番薯饼上面裹上了一层白芝麻,白芝麻跟番薯在油中炸得香香的,番薯的甜味跟芝麻的香味融合在一起,太好吃了。”
“四哥,娘亲说等会在吃饼子,你怎么能现在就吃了呢……”五宝看四宝吃的一嘴油光,问道。
“什么东西他不先吃,馋得很。”二宝摸了他的脑袋道。
四宝猫着娘亲,怕她生气,夹着番薯饼从凳子上起来,过去挨着她,呼呼的往饼子上面吹起,“娘亲,我吹了好久的了,不烫了的。”
饼子都被他啃得快没了,林青禾哎了一声,“好啦好啦,吃吧吃吧,下次别那么烫再吃了。”
四宝头靠在林青禾的身上,得意的看哥哥妹妹,娘亲才不会怪他呢。
大宝二宝三宝五宝懒得看这个馋嘴的弟弟哥哥,碗里的东西,碟子里的小吃,那一样不比四宝有吸引力!
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