所以,若澜决定亲自下厨做个新奇的玩意儿慰问一下大功臣。
“姑娘,你拿这些红薯做什么啊?”
不多时,所有人都交完了粮,若澜当场算钱、发钱。
这一波操作,不仅收够了粮,还赚足了人心。
之后,若澜便拿着新收上来的红薯去了大厨房,打算做一个酸辣粉来解解馋。
要做酸辣粉就要先制作红薯粉。
若澜和樱桃洗干净红薯,削干净皮后,开始了最枯燥的一步,把红薯研磨成粉浆。
瞧着两人忙进忙出,大厨房里的其他人热情相助,仅用了一个时辰就将几袋子的红薯全给研磨完了!
之后,若澜将磨好的红薯粉浆用纱布搅和、过滤,用清水多淘洗几遍,把过筛好的浆水倒进大水缸里。
“好了,这些粉渣可以做养花的肥料,谁要?”若澜端着一盆被淘洗得没什么味道的粉渣,问。
听说这还能当肥料,其他人连忙讨要。
分发完粉渣后,若澜用米筛子将大水缸盖住,以免尘土和蚊虫掉进去。
“姑娘,这就完了吗?”樱桃奇怪。
“当然没完,这还早着呢!”若澜回想着做红薯粉的步骤,道:“这个水要静置一晚,明天才能再继续开工。”
樱桃虽然不解,但是她听话。
梁师傅瞧着,倒是看明白了,“之后,你是要沉淀在缸底的粉块?”
若澜点了点头,“对!等把大水缸里的水排掉,把粉块铲出来放到铺上纱布的米筛子里,然后捏小块,再放到太阳底下晒干。”
“好,那我也帮把手。等把东西晒干了,我让人告诉你。”梁师傅笑眯眯的,“到时候东西做成了,你可得让我尝尝!”
若澜欣然应下,“那当然是没问题的!”
她做红薯粉的事情很快引起了府中其他人的注意,就连王妃也知道了。
“若澜,你做的吃食叫什么?我也可以尝尝吗?”王妃忍不住好奇问道。
“当然可以!”若澜介绍了一下酸辣粉,“只是这吃食又酸又辣,吃着不仅容易上火,还极容易上瘾,王妃可不能多吃。”
王妃笑着应下,“好。”
所幸接下来几天的天气非常好,红薯粉块很快就晒干了。
若澜便带着樱桃继续制作红薯粉条。
将红薯粉和水以一比一的比例混合,搅拌到没有颗粒,为了口感细腻,若澜还用筛子将其过滤了一下。
然后在蒸笼里放上纱布,再倒入一层薄薄的红薯粉浆,热水上锅蒸个一炷香,便可拿出来。
之后,重复上一个步骤,在蒸熟的粉糕上,再浇上一层粉浆,继续蒸。
如此反复,得到了一大块红薯糕。
“然后,这算是完成了吗?”樱桃瞧着,越发好奇了。
“还没行。”若澜将红薯糕放到篮子里,用纱布盖住,放到了通风处,“要在这里放个两、三天左右才行。”
前前后后忙碌了七、八天,红薯粉终于完成了。
到最后,樱桃都急得睡不着觉了,天一亮便催促着若澜去大厨房。
若澜哭笑不得,但也没让她继续等。
来到大厨房,若澜拿出那一大块红薯糕,对梁师傅道,“梁师傅,我的刀工不好,麻烦你来切吧,切成小拇指大小的条状样子。”
梁师傅也对这个耗费了大力气的吃食分外感兴趣,当即挥刀而上。
之后,若澜将粉条煮熟,加调料。
一碗热气腾腾、酸辣可口的酸辣粉就做好了!
“梁师傅、樱桃,你们尝尝?”若澜做了好几碗出来,她自己尝了一口后,满意点头,然后热情地邀请梁师傅和樱桃品尝。
梁师傅和樱桃早就迫不及待了,连忙动筷。
“又酸又辣,好吃!”梁师傅表示高度赞赏。
“这个粉条糯糯的,还有弹性,好神奇啊!”而樱桃则是忍不住夸张惊叹道。
两人一筷子接着一筷子,很快就吃完了一整碗。
“樱桃,你给宋嬷嬷和王妃送两碗酸辣粉过去吧。”若澜很快做好了两碗酸辣粉,放到食盒里,交到樱桃手中。
因为王妃是孕妇,而宋嬷嬷的年纪也大了,若澜怕她们吃不惯,便加了一丁点的辣椒和酸醋,只是添个酸辣的味道而已。
“若澜姑娘,你还要吃一碗吗?”见若澜又煮了一碗,梁师傅忍不住问。
“不是我吃。”若澜将煮好的红薯粉条和汤汁分开装起,“我去一趟镇抚司。”
梁师傅恍然大悟。
“梁师傅,反正还有这么多红薯粉条,你煮上一大锅,让之前来帮忙的人都吃上一碗吧。”若澜道。
梁师傅欣然应下:“好嘞!”
若澜提着食盒,坐上马车,去了镇抚司。
她不知道路,但是马夫知道,上次她写的信还是马夫载着樱桃去送的。
一盏茶时间后,若澜站在了镇抚司门口。
她冲着守门的守卫笑道,“你好,我是厉王府的若澜,是来给世子送东西的。”
“我会转交给指挥使的。”守卫正想上前想接过她的东西,却听见身后传来一个声音,道:“让她进来吧。”
“是!”守卫立马收回手,并对若澜做了一个“请进”的手势,“若澜姑娘请!”
若澜也听见了门内传来的司徒燕的声音。
她冲着守卫微笑致意后,提着食盒,迈着轻快的脚步走进了镇抚司大门。
“你怎么来了?”司徒燕问。
“来给你送慰问品啊!”若澜提了一下手中的食盒,“我花了几天时间做的新吃食。”
司徒燕一脸抗拒,“我不爱吃甜的。”
“不是甜的。”若澜道。
司徒燕这才露出好奇的神色。
若澜跟着他去到一个房间,里面放着一张大书桌,还有十几个书架,书架上摆满了各种书卷、册子。
“这里是你的办公室?”她一边好奇地张望,一边将食盒里的酸辣粉拿出来,搅拌好,放到了司徒燕的面前。
司徒燕是吃辣的。
但酸辣粉这种又酸又辣的食物,他还是第一次吃,吃完之后,他浑身发汗,丹田里似乎有一股热火燃烧。
司徒燕看着空碗,若有所思。
若澜见他表情,疑惑:“没吃饱?还想吃?”
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