御膳房。
归风火带着白浩风风火火地走来,直接赶走了所有人,清空了整个御膳房。
而宁晚和苏月晚则是完全沦为了看客,静静地等他们的表演。
“小伙子,来吧,展示一下你说的、为了谁而做菜的心意。”归风火伸手,做了个“请”的手势。
白浩也不客气,稍微打量了一下御膳房的摆设,熟悉一下这里的感觉,在一旁放着的一筐筐的食材上,最后挑了几个鸡蛋和西红柿出来。
“复杂的菜就没必要做了,就做一道简单的西红柿炒鸡蛋吧。”白浩掂量了一下手中的鸡蛋和西红柿,开始做准备工作。
先是把西红柿洗干净,然后去蒂、切成一块块,留着备用。然后打了几个鸡蛋,搅拌均匀,最后就是生火、热火、下油,油开了就放鸡蛋。
当鸡蛋煎得嫩黄成型的时候,直接将西红齿一起放下去翻炒了几下,然后加了点水,放糖,开始慢慢地煮……
归风火看着白浩这一系列的操作,眉头拧在一起,脸色有些沉重。
因为在他看来,白浩的这道菜的做法并没有什么特别,普通的不能再普通了。而这样的做法一般来说确实已经不错了,但却还不能将食材的味道完全释放出来,这样做出来的西红柿炒鸡蛋怎么可能比他做的还好吃?
但白浩并不在乎这些细节,行云流水般地将这一道菜出锅,热气腾腾。
“都来尝尝吧。”白浩将这一道菜出锅,却是对归风火、宁晚还有苏月晚作出了邀请。
“还有我们的份儿吗?那我也来尝尝。”宁晚早就闻到那有人的香味,虽然刚刚才吃饱了饭,但她还是又被吸引到了。
实在是太香了。
宁晚第一个夹了一块鸡蛋放在嘴里,细细地品尝,归风火和苏月晚都看着她。
“怎么样?”
宁晚的吧表情有些古怪,也没有说话,而是不停地嚼着,很快就将这一口鸡蛋吃了下去,然后又夹了一块西红柿,细细地品尝起来,脸上的表情由怀疑逐渐到惊讶,
“竟然……很好吃诶。”
“那和归前辈做的比起来怎么样?”对于宁晚这种反应白浩已经料到了,所以并不惊讶,毕竟他对自己的厨艺还是很有自信的。
而归风火也是看着宁晚,等待她的评价。
“咳咳。”如此庄重的时刻,宁晚清了清嗓子然后才说道:“单从味道上来讲,这道菜和归风火做的西红柿炒鸡蛋有一点点差距,但差距不大。
可是,白浩做的这道菜却又有一种……味道之外的感觉,吃了之后,让人由内而外地觉得温暖、心安,那是味道上难以做出来的。”
吃了这道菜,宁晚觉得整个人都很心安,很踏实。
“有什么好吃吗?”归风火半信半疑地拿起筷子夹了一块鸡蛋,咬了一口在嘴里细细地品尝着。
“如何?”白浩平静地看着他。
归风火没有说话,而是一口又一口仔细的品尝着,慢慢地,将放下了筷子。
他一脸不敢相信地看着白浩,问道:“你是怎么做到的?”
这一道菜,他竟然真的吃出了味道之外的感受,而那种让人心安、温暖的感觉足以弥补味道上的差距。甚至已经超过了味道本身。
他第一次吃到如此……神奇的菜肴,这到底是怎么做到的!
看到归风火的表情,白浩就已经知道他是服了,于是淡淡一笑,说道:”这就是我所说的‘心意’,不仅是要对做菜有心意,还要对吃这些菜要有心意。”
他做的菜不是单纯地为了做菜,而是为了吃到这道菜的人而做菜。
所以,这道菜便多了一份心意。
“为了吃到这道菜的人而做的……心意吗?”归风火喃喃。
“当然了,在做菜本身的心意上我确实不如归前辈,这一点我需要向您学习。而如果归前辈也能学会在做菜上多加一点‘心意’,想必到时候前辈您的厨艺会再上一层楼。”白浩认真地说道。
严格意义上来说,他和归风火都没有输。
因为他们做的菜在方向上并不一致,所以其实是没有太大的可比性的。
但如果能够将他们两个的做菜理念融合在一起,做出来的菜肯定会会更好吃。
“用心对待每一个人的心意……我懂了,多谢指教。”归风火对白浩重重地一抱拳,说道。
他不是那种输不起的人,相反,他今天输的心服口服,同时也输的很高兴。
因为他终于找到了自己做菜的缺点,这样就可以再精进一步了。
对一个真正热爱做菜的厨师来说,别人指出他的不足并不是坏事,相反这是一件极其难得的事,有缺点才能有进步的空间。
有进步的空间就意味着他他厨艺还能够再进一步,这就是最大的宝库!
……
而在归风火“认输”了之后,他不仅没有觉得丢脸,反而还自降身段,硬拉着白浩和他探讨了一下厨艺,两人深入的交流。
正好苏月晚的打算就是在这里住一个晚上,所以白浩只能被硬拉着,和归风火深入讨论了一个晚上。
他教归风火如何用心做一道好菜,而归风火则是教他怎么把一道菜的味道挖掘出来,两人相互学习、相互进步。
直到第二天白浩和苏月晚要离开的时候,归风火还依依不舍的亲自来送行。
“白老弟,下次有机会我一定去落海宗找你!”归风火挥着手,大声告别。
“好,我等你!”白浩也是挥手大声告别。
直到马车驶离了皇宫,离开了都城……
“看来这一个晚上,你们的感情进步挺快的嘛。”苏月晚看着白浩和归风火那依依不舍的样子,似有些取笑道。
“两个厨子见面,当然不舍得了。”白浩坦坦荡荡地接受了苏月晚的眼神。
“对了,你昨天说的,做菜要有心意,你是怎么领悟出来的?”苏月晚忽然问道。
“嗯?其实我是突发有感瞎说的,谁知道归风火就信了。”白浩耸了耸肩,说道。
苏月晚:“……”
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