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第四零六章 美味的牛排

那怕庄海洋接手牧场的时间不到半年,可目前改名的海洋牧场,名气却在不断提升之中。尤其对纽西莱的知名餐厅而言,大多都知道这家牧场的存在。

令这些餐厅老板欣喜的,是海洋牧场出售的农产品还有养殖的羊羔,品质跟蕴含的营养元素,都达到同类食材的最高级。尝过的食客,无不对其大加赞赏。

可令他们头疼的,则是这家牧场可供出售的食材有限。无论种植出来的农产品,还是前番被一抢而空的羊羔,数量都不多。买到,或许就是赚到。

未能购买到这些食材的采购商,那怕心里有些不爽,却依然跟牧场建立联络通道。目的只有一个,就是希望下次牧场有新的食材,他们不会再错过。

即便他们知道,牧场这种销售模式,多少跟饥饿销售的情况类似。问题是,他们心里同样明白,这样极品的食材,除了海洋牧场,全世界都未必找到第二家。

明知要大出血,可看到其它花高价买到食材的餐厅,一个个赚的眉开眼笑。而不肯出高价的餐厅,最终只能眼红别家餐厅赚钱。这种情况下,谁不恼火呢?

值得庆幸的是,牧场出售的农产品,每次只选两到三家供应商,而且只签定一年的供货合同。之前的两家餐厅,凭借这种专营权,无疑赚到了第一桶金。

可谁都清楚,等这两家餐厅的供货合同期结束。下次竞拍之时,有资格参与竞价的餐厅,都必须付出更高的价格,才有可能得到这份供货合同。

相应的,凭借首批出售的羊羔,赚到不菲收入跟名气的那些餐厅,都在磨刀霍霍准备参与第二批羊羔的竞价。这也意味着,到时这些羊羔的价格必然爆涨。

相比种植园的农产品还有肉羊,更多到过牧场的采购商,都非常关注肉牛的出售跟品质。接到杰努克打来的电话,多家餐厅的采购负责人,都带着厨师抵达南岛。

于此同时,首头送检的肉牛,经过宰杀跟分割之后,负责检测的机构,也给这些牛肉做出了特优级的定级。看到这份报告,杰努克自然也是兴奋的大叫。

唯有庄海洋一脸淡定的道:“努克,一份报告说明不了什么。牛肉好不好,更多还是要吃过才知道。等下把员工都叫上,中午我们先品尝一下这些牛肉的滋味。”

“啊!BOSS,这有点太浪费了吧?特优级的牛肉,我们吃真的浪费了。”

虽然没尝过那些顶级的牛肉,可杰努克至少知道一件事。那便是,能被评定为特优级的牛肉,如果去餐厅食用的话,一块估计都要花费几百纽西币。

这也意味着,一斤牛肉的价格,或许会吃掉他们一个月甚至更多的钱。用这么贵的牛肉,请牧场的员工食用。在杰努克看来,确实显得有些太过浪费了。

唯有庄海洋一脸笑意的道:“努克,这么好的肉牛,本身就是你们饲养出来的。你们功劳最大,为何不能尝一下自己的劳动成果呢?唯有尝过,你们才会心中有数。

那样的话,往后你们工作时,才会知道自己有多么的幸运,能够培育出如此高品质的肉牛。等往后牧场的肉牛真正扬名世界,你们也可以自豪的说,这牛是你们养出来的。”

随着这番话说出,杰努克也觉得非常兴奋。事实上,负责食品检测的机构,在看到送检的牛肉后,也觉得非常不可思议。同类型的牛肉,品质根本达不到这个标准。

用那些检测人员的话说,这些牛肉的品质,已然能跟国际上最顶级的牛肉相提并论。相比之下,其它牧场养殖的安格斯牛,却都达不到这个标准跟品级。

以到消息传出之后,纽西莱的牧场管理部门,也很惊骇道:“这是真的吗?海洋牧场送检的牛肉品质,真能跟国际顶级的肉牛相比吗?”

“是的!海洋牧场送来检测的牛肉不少,第一次检测报告出来,我们都觉得不可思议,用进行了第二次检测。结果所有检测数据,都跟第一次一样。”

“会不会有特例?”

“这一点,那就不敢保证了。不过,我个人觉得,这种可能性不大。”

“如果这家牧场,真培育出如此高品质的肉牛,那么我们应该加大扶持力度。有可能的话,将其做为我们的顶级肉牛名牌,向全世界进行推广。”

做为一个极其重视畜牧产业的国家而言,培育出顶级肉牛所带来的价值,他们自然再清楚不过。那怕安格斯牛在全世界很常见,可海洋牧场养殖的,已然发生改良。

这也意味着,如果海洋牧场后期培育出来的小牛,也能够达到这种品质。那么,海洋牧场培育出来的种牛,就有可能向全国牧场推广,增加牛肉出口的竞争力。

关于这些议论,正在招待员工们用餐的庄海洋自然不知道。对他而言,看到宰杀切割好的牛肉,他还是蛮有兴趣品尝的。而牛肉的滋味,自然也是不言而喻。

给员工们食用的牛肉,都是牛身上品质最好的牛肉。那怕牛排的份量不大,可煎出第一块时,庄海洋便直接品尝。甚至没在牛排上,添加任何的作料。

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