王凯一听店小二这么一吹呼,哦了一声这才明白为什么这盘子里面的红烧鹅头的个头会这么大。这可不是普通的鹅头,而是狮头鹅的鹅头。
这狮头鹅的鹅头那可是一道美味的,你别看活着的时候长得丑,脑袋上全都是肉瘤,而这些肉瘤是最好吃的那部分,每一只狮头鹅只有生长三年以上的,才能长出这些肉瘤。
五年以上的狮头鹅,那可就成了额当中的巨无霸了,一只鹅头好几斤重,光价格就得卖出二两银子,更何况还是人家酒楼大师国秘制红烧出来的鹅头那滋味,那就别提多好吃了。
王凯以前带着家人在南方居住的时候,吃过两次狮头鹅,同时对薛家秘制的那八宝鹅掌情有独钟。
可是那一坛子八宝鹅掌无论有多少,早就被王凯在几年前吃的一干二净。自从回到北方之后,烤鹅王凯倒是经常吃,但是这狮头鹅的鹅头王凯可就没有口福品尝了。
没想到今天来到通州码头逛了一圈,饿了来酒楼吃一顿饭,因为花的银子多了老板高兴,送上来了一只狮头鹅头。
王凯的两只眼睛就冒着金光,立刻让店小二把这只鹅头放在自己的面前,小二还细心地递上来了一个冒着热气的手帕。王凯擦了擦手卷了卷衣袖,双手拿起这只冒着热气的狮头鹅头张嘴肯。
好家伙,这一口下去满嘴都是胶原蛋白,一口下去王凯的两只眼睛就眯起来了,一边品尝一边摇头赞叹的说道。
“好东西,好东西,难得的美味的,这滋味儿都渗到骨子里面去了,不愧是秘制的红烧鹅头。”
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