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在四宫小次郎坐在座位上等待了十几分钟之后,王动端着一个盘子走了过来,对他说道:“来吧。”
盘子被放在了四宫小次郎的面前。
“咕咚――”四宫小次郎紧张的咽了一口口水,然后伸出手揭开了盖子,顿时,一股难以言喻的香味钻入了他的鼻腔之中,大量的口水迅速的分泌了出来,肚子的深处传来了一股几乎要造反的“欲望”。
肚子好饿,很饿,非常饿;想吃,很想吃,非常想吃!
对于这种欲望,四宫小次郎非常的清楚,这表明了这个厨师的厨艺已经完美的勾起了食客的食欲。
但是让四宫小次郎恐惧的是,他本人已经是一线顶尖的那一批厨师了,但是现在居然被这样轻易的勾起食欲……
要知道,
一个高级厨师的食欲并不是那么容易勾起的――大家想想看,就光是那些平时吃惯了山珍海味的大官的食欲都不是那么容易勾起,更何况是自己就能做出山珍海味的高级厨师呢?
‘我的食欲,被轻松的挑起了……’四宫小次郎抿了抿嘴,这种情况他已经很久没有感受到了,就仿佛他又回到了小时候一样。
用微抖的手拿起了盘子旁边的刀叉,四宫小次郎深深的吸了一口气,然后切下了一小块料理,将其塞进了自己的嘴巴里。
伴随着味道在自己嘴巴里扩散开来,四宫小次郎不由得呆住了――因为他感觉到自己吃的这一口食物……
‘好……好平凡的味道……’四宫小次郎咀嚼着口中的食物,在那种几乎完全挑逗起他的食欲的香味的反衬下,这道菜的味道却显得……很普通?
‘好奇怪,为什么会是这种味道……’四宫小次郎一边思索着这个问题,一边不自觉一口一口的将面前的食物完全的吃的精光。
“不对!”几秒之后,四宫小次郎猛然反应了过来,他猛地从座位上站了起来,一脸震惊的看着面前空无一物的餐盘,说道:“不是普通,是返璞归真……”
“发现问题了?”王动拉过一张板凳坐在了平冢静的旁边,微笑着看着四宫小次郎,说道:“其实刚才在厨房的时候,我也想过要做一道什么样风味的料理,给你。”
四宫小次郎没有回话,而是认真而又期盼的看着王动,他知道王动是在进行了方向的指引之后,准备进行讲解了。
“我品尝了你的菜,发现它很极致,可以说……它的每一个步骤,每一个材料的搭配,烹饪的每一个细节,都像是机器制作出来的一样……”王动微微一笑,说道:“难能可贵的,这部机器不仅仅将所有的步骤完美的做到了,而且还能根据食材本身进行调整……”
世界上没有两片一样的树叶,也没有两个同样的指纹,同样的,就算是同一棵树上,同一批次,用同一种手法采摘下来的素材,也不可能完全的一致。
“它很棒!但是,仅此而已。”王动将手放在了桌子上,看着四宫小次郎,诚恳而又严肃的说道,“它太棒了,棒到……它不像是食物,而像是神一样。”
“我明白了。”如果是在吃王动的食物之前,四宫小次郎可能还会有疑惑,但是当他品尝过王动的料理之后,他就彻底的明白了。
料理不是神,而是“菜”,它存在的意义就是给人吃的,但是四宫小次郎的菜实在是太完美了,完美到……
客人只能被这一道菜俘虏,沉迷在这一道菜里,就像是某个明星偶像的迷妹一样,被迷的晕头转向的。
这对吗?
很多厨师会很得意的告诉你,这很对,这就是厨艺的展现!厨师就是要这样将客人的舌头完全的掌握!
甚至于,四宫小次郎以前也是这么想的。
但是,它是错误的。
“料理,是为了人而存在的,也是为了让人品尝而存在的,更是为了……让品尝的人感觉到幸福,而存在的。”四宫小次郎深深的吸了一口气,他回想起了他当初走上“法国料理”这一条道路的原因了。
那是在他小学毕业,升上初中的时候,为了庆祝他小升初,他的家里节衣缩食的存下了一笔钱,将他带到了本地的一家法餐厅吃饭。
在那家餐厅吃饭的时候,他的母亲在品尝法式料理时,露出来的的笑容以及感叹的话语深深触动了年幼的四宫小次郎,让他走上了法国料理厨师的道路。
‘我到底是什么时候,把这件事忘记了呢。’四宫小次郎抬起手,用手盖住了自己的脸,带着一丝轻松的说道:“感觉,浑身的担子都消失了呢。”
因为是“第一个获得了普鲁斯普尔勋章的霓虹人”,所以四宫小次郎的内心被压上了重重的担子。
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