餐厅还是老样子,一干人来了换了衣服男的聚在一起抽烟闲聊,女的聚在一起叽叽喳喳的说着吃的、穿的、化妆品什么的。
快八点的时候韩建成进来了,还是老样子,头发油腻腻的,西裤配一双脏兮兮的旅游鞋,餐厅里的人跟他都很熟,一看他到了纷纷站起来跟他打招呼,都喊他韩哥,少数几个比他大的,则喊他老韩。
米子轩也客客气气的喊了一声韩哥后就没在说话,他还得继续装傻子,话太多了可不行。
没多大会石晓静进来了,这个女人三十多岁的年纪,身材微微发福,少妇的风韵是有的,但相貌只能说是一般般。
石晓静进来先说了一些杂事,例如后厨上菜速度慢,又例如昨天又客人投诉说菜里有头发等等,把这些事都说完后石晓静看看韩建成道:“小韩这是今天的购物清单,你把这些都买来。”
米子轩微微一愣,小韩?这韩建成看起来可比石晓静老不少,石晓静怎么喊他小韩?难道他不是石晓静的亲戚,又或者是辈分比石晓静小?
韩建成看看手里的单据道:“这么多?这我一个人那搬得过来啊。”说到这看看米子轩这傻子笑道:“让小米跟我去一趟吧。”
这次石晓静让韩建成买的东西确实不少,做饭用的各种调料、油,外加当天的时鲜蔬菜、肉类、海鲜,就靠韩建成一个人去进货是真搬不过来,他也懒的干这活,正好有个人傻还力气大的米子轩,不用他用谁?他就负责开车就好了,往车上搬东西的事就交给米子轩了。
石晓静一想这么多东西韩建成一个人去进货,确实搬不过来,耽误功夫,便道:“小米那你就跟你韩哥去一趟吧。”
李长海在一边直撇嘴,显然清楚韩建成也跟王占友一个德行,把米子轩当牲口使唤,去进货,菜贩也好,批发那些调料的商贩也罢,可都是雇了人帮韩建成这种采购搬东西的,现在韩建成让米子轩去干这活,那些人可就不用干了,韩建成给他们省了人力,怎么可能不跟那些商贩要点好处?怎么也得给个一百、二百的吧?算盘打得还真是响。
米子轩这小子也是傻,难道就看不出来韩建成跟石晓静明白了是把你当牲口使唤?那跑来这么个二百五啊。
米子轩自然是一口答应下来,还不停的傻笑,让其他人看得直撇嘴,心里骂他傻。
不过韩建成跟石晓静到是对米子轩的反应很满意。
就这样很快韩建成开着他那辆箱式小货车载着米子轩出发了。
路上韩建成一边开车一边对米子轩道:“小米子,韩哥我今天带你开开眼界。”
米子轩装出一脸兴奋之色的道:“韩哥你带我去看什么?”
韩建成卖关子道:“去了你就知道了。”
这次韩建成是带米子轩先去的海鲜市场,早上有早市,也只有这时候的海鲜才最新鲜,现在又是夏天,是旅游季节,还是有不少游客来餐厅吃海鲜的,为了跟别家竞争,石晓静要求海鲜必须进当天最新鲜的。
早市上到处都是卖海鲜的,螃蟹、皮皮虾、各种贝类、海鱼等等应有尽有,摊贩们吆喝着,有当地的人来买,也有外地来的游客过来买一些等中午的时候找个饭店加工,早市上的人很多。
韩建成叼着烟走在最前边,不停的有摊贩跟他着招呼,顺便推销自家的海产品,显然韩建成跟这些人都很熟。
韩建成也不时的停下脚步蹲下来捞出那些海产品看看,一会说这家的螃蟹个头小不新鲜,一会说那家的生蚝泥太多,不肥,并且还臭屁的跟米子轩说海鲜要怎么挑选才新鲜。
米子轩跟个二百五似的一脸震惊之色,不停的说:“韩哥你太厉害了,这都知道。”这马屁可是把韩建成拍得相当舒服,根本就没想到他说这些可全被米子轩记住了,就冲米子轩这聪明劲,他今天说一次,米子轩就能记住了,以后把他挤兑走,当上采购的话,挑选起这些海鲜的时候只会青出于蓝而胜于蓝。
韩建成走走停停终于在一个摊位前停下了脚步,老板老赵笑呵呵道:“老韩来点?这可都是刚打上来的,新鲜着那。”
韩建成撇撇嘴道:“姓赵的找他娘的糊弄我,你当我是外地人啊,好货那?”
老赵一竖大拇哥道:“就知道你老韩火眼金睛,瞒不过你,跟我来吧。”
韩建成带着米子轩跟着老赵来到他的车旁,老赵搬过来一大箱子皮皮虾道:“看看吧,这可是好货。”
韩建成看看后没说好,也没说不好,又看了看其他的海鲜这才对米子轩道:“难得你来一次,自己去转悠会,过个十分八分回来啊。”
米子轩立刻兴奋的道:“好嘞。”说完迈步就跑。
看米子轩这样子老赵忍不住道:“你这从那弄来这么个没见识的山炮?”
韩建成也不接话茬,直接道:“说个价吧。”
老赵立刻意会小声的跟韩建成说起了价格。
采购之所以是餐厅中最最肥的差事,根子就在这一个买字上,韩建成去进货从那家买,那家不买,自然是他说了算,这些商贩为了做成这笔生意肯定是要让利的,但是不是让利给餐厅,而是让利给韩建成,假设一斤螃蟹一百块,那么餐厅的收购价就是一百,但实际上商贩给老赵的价格可能是八十、七十甚至更低,多出来的钱可就进了韩建成的腰包,别的食材以及厨房那些调味品也是如此。
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