第161章 算计
“呦,这是做啥哩?这么大场面?”
鸡未到,声先传了过来,鸡大带着鸡三好奇的瞅了过来。几只山鸡回到梦露老师身边以后,都领了身份牌,挂在脖子上金光闪闪的,很好认。要不长的都一样,大家也分不清谁是鸡大,谁是鸡三。
正在做技术指导的老焦,示意身高马大的老毕看好锅,他则转身恭敬的对鸡大说道:“大阿哥来了,我们正在准备晚上吃的东西,炖个鱼头汤,让您见笑了!”
“鱼头这玩意还能炖汤?能吃吗?”
鸡大伸直了脖子向锅里瞅瞅,没拿正眼看老焦。
“鸡爷,你不知道,我们焦哥做菜可是这个。”
一旁的正把金龙鱼分割装盘的青木刚川,一边干活,一边伸出大拇指说道。
“是吗?”
鸡大斜了老焦一眼说道,语气里有十二分的不确定:“要是把鱼头也能弄好吃,哪真是化腐朽为神奇了。”
“等熟了,还得大阿哥赏脸,给品鉴品鉴。”
老焦羞涩的说道。
“再说吧,”鸡大不置可否的说道,转头对鸡三说:“老三,把哪几条小鱼给他们,咱们回去了,这儿的油烟味儿太大了!”
“大阿哥,三阿哥慢走!”
老焦笑呵呵的目送两只大山鸡雄赳赳气昂昂的回去,然后说道:“哪鱼头,两面煎一下,煎到鱼头略成焦黄就好,注意鱼皮别糊锅上!”
“好咧,”老毕答应一声,不顾烟熏火燎,在锅旁紧盯着大鱼头,对于吃,他也很执着。
“梅香,你把那两条小鱼用水清一下,也放锅里两面微煎!”
“嗯。”
一阵刺啦刺啦油煎声过后,老焦踮脚看了看锅里,没办法大锅加上火堆都有老焦胸口高了,不踮脚看不好。老焦见到鱼和鱼头刚刚好,手里一用力,把早就准备好的生姜整个捏碎,大葱白扯段,整个往里一扔,说道:“再翻两下!”
“你扔的哪黄了吧唧的是啥玩意?”
老毕一边翻锅,一边问道。
“哈哈,焦氏不传之密!”
“讨厌!”
听到老焦打趣的话语,孙梦先不干了,一跺脚对着老焦娇嗔了一声,羞红着小脸一把就掐在了老焦腰部的软肉上!
“什么情况?”
老毕看着老焦被孙梦掐的呲牙咧嘴,禁不住一脸的懵逼!老焦一句不着边际的话,怎么让孙梦这么大反应?
“哈哈,没事没事,内部矛盾,内部矛盾,”老焦打着哈哈说道:“多余的油去掉,梅香赶紧加水,水是开的吧?”
“不开!但是100多度是没问题的。”
“够用够用,加水至鱼头露出两公分,大火旺三分钟!”
老焦一边揉着腰,一边看向了亢宝宝!
亢宝宝做了一个收到的眼神,立马开动,火苗子“嗡”的一下就上来了,一边烧火,亢宝宝一边嘲讽道:“焦哥,小梦掐的和鸡啄的是不是很不相同。”
“肯定不一样啊!”
马定接嘴道:“老焦肯定恨不得天天都让班长掐几回!”
“马兄此言说出兄弟心中所想啊,哈哈。”
老焦毫不掩饰的笑道。
“呸,谁稀罕掐你。”
孙梦笑啐了一下,装作不再理会老焦,可是脸上却挂着怎么都掩饰不了的喜滋滋的笑意。
“把哪小鱼盛出来,装到砂锅里继续炖!”
“好咧!”
能干的梅香答应一声,赶紧操作了起来!
“有没有海虾干、火腿片、干贝啥的啊?”
“我有!”
青木忙完了手里的活计,也围了过来,听到老焦要海货,身为北海道渔民子弟的他这时露了一把脸。人多就是好,没准啥佐料就给你凑齐了。
“把盐给我,我来加!”
老焦借过戴斯特递过来的食盐,慢慢的加到了汤里面,“好厨师一把盐!”加盐这事全靠经验,老焦可不敢假他人之手。
“梅香,把你的千日醉给我。”
“哦,”梅香从怀里掏出千日醉递给老焦,同时问道:“山哥,你干什么用啊,这可不敢瞎放的。”
“鱼汤里加点,你说放多少合适啊?”
“最多加一滴,”梅香估算了一下说道:“因为刚才已经给鱼龙喂了两滴了,再多,大家喝完都会醉了。”
“嗯,我知道了。”
老焦轻轻的往汤里加了一滴后,并没有还给梅香,反而像是自言自语的说道:“这千日醉,不知道五六阶的高手,喝了会怎么样!”
“一碗汤,加两滴,就是七阶的高手也抵挡不住!”梅香装作啥也不知道的样子,老实回答道:“这和外面的普通酒水可不一样,这是我们家族特意跟梦露老师要的百花露秘方酿制而成的。”说着梅香羞涩的低头道:“像我这么可爱漂亮的小女孩,来到这与蛮荒之地搭边的地方,总要有两样防身的利器不是!”
“耶!!”
听到梅香自夸,众人齐齐一大哄!
“哄什么哄,你们想和我决斗吗?”
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