黄金周到来。
这七天的假期,苏泽林的事还是挺多的。
二十九号晚开始放假,三十号白天得和团支书沉东华,洛曦去出国庆宣传黑板报。
这是团委交给大二每班的任务,混子写得一手好字,这次想推都推不掉。
晚上是国庆主题班会,组织者是洛曦和文娱委员郭婷。
不过苏泽林身为正班长,在班会上发个言什么的还是无法避免。
十一当晚,得参加系的迎新晚会。
苏泽林还是上台再表演了那首《情非得已》。
《流行花园》的青春风暴还没刮过,这个就很好,没必要换其他的。
尽管是第二次献唱,在在系里头依然引起了不小轰动,尤其是没看过混子表演的大一新生,就像五四那次般嗨得不行。
过了十月一,终于能稍为松了口气,但是十月二还有个很重要的任务。
戴创兴帮忙约了他的老同学,浙大校长周福良。
这次会面,和自己未来的人脉关系以及数码店的发展关系极大,苏泽林自然十分重视。
……
知味观,和楼外楼并驾齐驱,创建于1913年的百年名店,也是临安最具知名度的饭店之一,素有“知味停车,闻香下马”之美誉。
东临繁华商业街延安路,西靠风景秀丽的西子湖,地理位置可谓得天独厚。
知味观某古色古香的雅座,茶郁冉冉,满室生香。
泡功夫茶的只是个十七八岁的少年,一手操作却已炉火纯青。
周福良和老同学戴创兴随意闲聊着的同时,也在暗中打量着苏泽林。
刚见到新世纪幕后老板的时候,周福良还挺吃惊的。
如此有活力和创意十足的一家数码店的创始人,竟然会是个小毛头,这你敢信?
更何况,在浙大分店刚开业那会,赠品扇子上诸多五花八门,或俏皮或文青,暗含处世之道和人生哲理和的金句,也不像是这种年龄和阅历的小子能想出来的。
不过心中惊讶归惊讶,周福良却是不动声色。
进门也就一会的工夫,他已经对苏泽林有了初步的印象。
他的身上见不到同龄人的年少轻狂,相反有这种一份岁月沉淀的练达老成,厚重沉稳。
面对自己这样的人物,只要是得知身份的年轻人,或许都会有些局促拘谨。
然而他却能波澜不惊,泰然处之。
并非故作伪装。
泡工夫茶的时候,他的双手稳若泰山,每个动作都有如行云流水,优雅洒脱,展现了一手娴熟的功夫茶手艺的同时,同时也反映出其内心的从容澹定。
喜欢喝茶的年轻人不多,懂茶道的就更稀罕了,泡得一手这么好功夫茶的,周福良还是第一次看到。
周福良也喜欢茶道。
茶道高手基本上都是涵养极高,心理素质非常好的人。
这让他很快对苏泽林产生了一丝兴趣。
要领略功夫茶的妙韵,得讲究的细节很多。
就说茶具好了,适宜选用盖碗、紫砂壶,搭配闻香杯和品茗杯。
当然,茶叶也有优劣之分。
除此之外,一手冲工亦相当重要。
否则的话,就算茶叶再上好,也是暴殄天物。
苏泽林显然就精于此道。
比如他冲茶用的水选取了二沸。
何谓二沸呢?
《茶说》云:“汤者茶之司命,见其沸如鱼目,微微有声,是为一沸。铫缘涌如连珠,是为二沸。腾波鼓浪,是为三沸。一沸太稚,谓之婴儿沸;三沸太老,谓之百寿汤;若水面浮珠,声若松涛,是为二沸,正好之候也。”
这段话的大体意思为,微微沸腾,也就是一沸的的水太嫩,火候欠佳,难出茶味,而沸腾太久,被称为三沸的水又太老,水中氧气和二氧化碳消耗殆尽,泡出来的茶不够鲜爽。
而介于两者之间,沸腾时间恰到好处的就是二沸,这时的水用于泡茶最为适宜。
此外,第一泡十五秒左右就得出汤,太快太慢也都不行,得拿捏得刚刚好。
类似这样的细节很多,那些就图喝个新鲜的小毛头是不会懂的。
就冲着这手茶道技艺,周福良发现就不能将这个年轻人和普通的毛头相提并论。
两位老同学聊了一会,茶就泡好了。
苏泽林取来三只洗好的品茗杯,将茶汤相继注入,期间不可激起泡沫,不可声响过大,更不能溅出杯外,手稍微抖一点都不行。
茶汤轮转,重复三次才斟好。
在茶道里,这一手叫做关公巡城,也是大有讲究的。
“周院长,请喝茶!”
苏泽林将一杯茶送到浙大校长面前。
周福良微微颔首,接过杯子,只见茶汤金黄,色泽均匀,汤质油润,接过茶水抿了一口。
香气馥郁,口感醇厚,入喉之后细细反哺,回甘立起,唇舌生津,经久不散。
“好!”
周福良忍不住赞叹出声。
茶之妙有三:一色、二香、三味。
这杯茶全都具备了。
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