侯景明好好地给老三部的人普及了一下倪家菜的地位。
倪大生是倪家菜现在的掌门人,倪家菜传承上百年一直有个不变的规矩:每天只接待两位客人。
而且平常的菜馆里你想吃什么都可以随便点,但在倪家菜馆,你能吃到什么取决于厨师要做什么。
就算厨师心情不好半路撂挑子,预定的钱不退不说,吃了一半的饭也照样得交全套的钱,预定名额还不给补。
侯景明还说了一个惊为天人的消息:倪家菜馆的预定名单已经到了二十年后。除了当年欧洲领导人访华的时候倪家菜馆破了规矩,这几十年来谁都没能再让倪家菜馆破例。
据说连市领导也在排队名单里,有人几次想请倪大生破例,没想到倪大生直接把这个领导的排队名额取消了。
“你说这倪家菜厉不厉害。”
可越是这样,几个人越是疑惑。倪家菜这么厉害,为什么一家十一口人还要挤在这么小的老房子里?
没钱买房?显然不是。
禁不住内心的疑惑,下午,沈曼就带着几个人去看了倪大生在闸口的老房子。
房子是上世纪八、九十年代的风格,上、下两层顶层有一个狭小的阁楼,一楼有一个二十几平方米的院子。
房子一楼有三个房间,主卧住着倪大生夫妇两人,是整栋房子里唯一一个有独立卫生间的卧室。
旁边有两间很小的卧室,分别是倪大生大儿子和三女儿的卧室。
二楼也有三个房间,倪小英夫妇住在主卧。相邻的卧室里住着倪小英的两个女儿。
另外一个儿子因为已经上了高中需要安静的学习空间,住在了二楼另外一个房间里。
原本这里还住着倪大生的小儿子,可为了不影响侄子的学习,自己也到了该工作的年纪,小儿子倪刚就搬到了三楼的阁楼居住。
阁楼本来是个杂物间,空间虽然够用但挑高只有一米五,倪大生的小儿子身高有一米八十多,每次上下楼回房间,都像是打了一场硬仗回营的士兵。
问题着实不少。
首先就是卫生间不够用,倪小英的子女们都在上学,每天早上几乎都是同一时间起床洗漱,三个学生每天因为上厕所的事儿磕磕碰碰,时间长了都心有怨气。
另外就是没有任何的私密空间可言。
一楼还好,除了倪大生夫妇之外,大儿子倪海成和三女儿倪巧都有独立的房间,相互之间也并没有什么太大的隐私问题。
但二楼就不同了,三个青春期的学生挤在一起,平日里想安静地看会书都是奢望,更别提隐私了。
而且因为年久失修,二楼卧室之间的墙壁已经有了裂缝,这让倪小英夫妻两人也很尴尬,搞得每次丈夫有了想法之后,两人还要像地下党碰头一样偷偷摸摸地跑去外面的宾馆幽会。
三楼的小儿子更不用说,一进屋就要大角度躬行地生活他已经忍了四五年之久,眼看脊柱都要变形。
另外,因为一楼的洗手间正好在楼梯下方,只有那里能勉强洗澡,但洗手间没有对外的窗口,只能在朝向房间的一面开了窗。
这样一来,每天晚上十几个人洗完澡,热气水汽直冲阁楼,时间长了,阁楼里已经泛起了霉味。
几个人还在构思怎么改造老房子的时候,沈曼已经悄悄观察起了老房子里的人。
倪大生显然是有些怪脾气的,从几个人上门到现在,倪大生一直待在自己的房间里,倪小英回来的时候倪大生眼神严厉地看了一眼墙上的表格,倪小英把几人领进房间就扭头去楼梯口的案板前切起了菜。
沈曼现在才看到表格上写的是什么,早上五点切墩四十分钟,七点剔骨切鱼四十分钟。下午从两点开始一直到四点半各种练习也是安排得满满当当。
倪小英从十二岁接触倪家菜开始三十年如一日一直都是这样过来的。
匠人的辛苦没人可以真正理解,可还是让老三部的几个人感到震惊。
倪大生的三女儿倪巧今年刚刚二十七,风华正茂的年纪却给人一种莫名其妙的老成感。她长相不俗十分耐看,可这个年纪既没有结婚,也没有男朋友,一双手像是历经沧桑长满了细碎的皱纹。
沈曼发现了一个很奇怪的现象,倪小英回家之后的这段时间里,她跟每个家人几乎都有过眼神交流,唯独跟三妹倪巧没有任何对视。
甚至倪小英带沈曼他们参观房子看到倪巧房间的时候,她也只是背对着门站在门口,根本没有进门。
两姐妹之间显然是有些矛盾的。
几个年龄小的小辈都在上学倒是让沈曼几个轻松了不少,毕竟这个房子已经挤不下更多人了。
倪大生的小儿子倪刚今年刚刚参加工作,看上去很时髦很叛逆的样子,不难看出倪大生跟倪刚的关系并不好,甚至比倪小英和倪巧的关系还要紧张。
沈曼大体猜出了什么,也知道这个案子不会像之前经历的那么简单。
沈曼一直疑惑的是,倪家人他们都见到了唯独没有见到倪大生的大儿子倪海成。她看得出倪大生是个传统的老人,按说装修房子这样的大事,就算不能亲力亲为也至少应该是大儿子倪海成张罗。
沈曼正想着,大儿子倪海成的房门就开了。
紧接着传来的竟是一阵野兽般嘶吼的声音,那种声音极其恐怖,再加上楼道里昏暗无光,着实让老三部的人心惊肉跳了一番。
倪小英下意识地想要进去,却被旁边的倪巧一把推开,她力气很大一把就将倪小英推到了墙上:“不用你假惺惺的,我说了不允许你进大哥的房间!”
倪巧的语气很严厉甚至还带着仇恨的意味,从她看向倪小英的眼神就不难看出,这家人之间有很多解不开的矛盾。
沈曼深知,这个设计案子的难度不仅在布局和改造方案上。一个家布置得再合理,也弥补不了亲情上的疏漏。
事实上,倪家人的关系比沈曼想象的要复杂得多。
从进入三部开始,沈曼对于设计师的理解已经越来越深入。
房子的布局只是其中一项,甚至是最不重要的一项,因为对于设计师来说合理规划空间是基本功。
设计最重要的其实是:处理人与人之间的关系,在装修好房间后,让他们可以幸福地回到家中。
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