马立军看到大家神情，连忙解释说道：“酿酒的酒头都是这样，这酒不是马上装坛子的，要等这一锅酒都蒸完，然后把所有的酒混起来存上几天才卖。”
马立军说完之后，便看向了刘君韬，却见刘君韬神色依旧淡然镇定，丝毫没有失望的样子，甚至眉宇之间似乎有喜悦的神色。
“上面用力搅和！”
就在马立军疑惑不已的时候，忽然听到酿酒师傅喊了起来，只见站在木架梯子上那位学徒拿着木棍用力的搅动天锅里的水，铜管里面的酒淅沥沥的不断落入酒坛之中。
此时，酒坊里的温度越来越热，而铜管里滴出的酒却是越来越少，站在木架梯子上那学徒大声吆喝说道：“天锅冒热气了！”
“风箱停住，快些换水！”
在筹备酒坊的这段时间里，酒坊的学徒工们已经训练得很熟练，又有人推着别的木架梯子靠前，将天锅里的热水舀出，下面又有人挑着井水入内换水，大家都是一副忙碌的景象。
很快天锅里的水就被加满，一名老师傅又吆喝着喊道：“拉风箱，添柴！”
风箱鼓动，火势缓缓变大，蒸桶缝隙弥漫出来的蒸汽又变浓了，铜管里滴下的酒水开始变多。
“练总，现在出酒就多了。”马立军解释说道。
“接酒的坛子不用换吗？”刘君韬突然开口问道，自从进入酒坊之后，刘君韬便一直沉默的看着场中的各项工序，始终没有说话，这一开口便吓了大家一跳。
马立军闻言不禁有些糊涂，迟疑的说道：“练总，那些酒坛子是不换的，第一次出的酒少，酒坛都装不了三分，还能继续用的。”
刘君韬听到这里突然笑了起来，一直盯着刘君韬的众人又被吓了一跳，大家发现刘君韬笑的极为欢畅，好像遇到了极为高兴的事情。
“换新酒坛接酒！”刘君韬突然开口说道。
马立军闻言不由一愣，不明白刘君韬为什么突然要让众人换新酒坛。
于是，马立军下意识的开口说道：“练总，酒坛也不便……”
“快换！”刘君韬斩钉截铁的喝道。
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