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爱看书屋 >> 我就是太平洋 >> 第603章 新的围城

真的可以说百吃不厌!

很多东西其实并不仅仅是中国特产,北欧人也有腌制食物过冬的习惯,甚至中国做松花蛋的法子他们也有类似的。

唐海一直觉得人类之所以一代代的进步,就是因为环境的恶劣,在对抗恶劣环境的时候人们开启了灵智。

就像腌菜吧,本来只是为了生存而尝试的保存食物的办法,然后人们却发现腌菜别有风味。

唐海的一号店只做应季食物,那冬天的应季食物是什么呢?那就是能保存到冬天的特殊食物!

可以尝试!

“来,给,老板,上次跟你回中国之前弄的,可能有点过软了,但味道肯定不错。”

“泡鸡爪!”

街上卖的泡椒凤爪唐海买过,吃着觉得不对味,感觉是化学用品泡的,唐海怀疑放100年都不变味……

这种自己用盐水腌制的,挑选最肥厚的鸡爪,剥金皮洗净煮熟,用腌过熟肥肉的‘老坛’来腌,一盘子吃来下酒,那感觉,酸爽。

这坛虽然腌的时间过长了,但在腌制的时候很讲究材料,唐海用筷子在透明玻璃坛里夹出几个,蹲一边地上就吃了起来。

“noon啊,你知道围城吗?”

“知道,钱钟书的大作,我还是看过的。”

“以前我也曾经迷惘过,后来看了围城,里边吃葡萄的说法开解了我。”

Noon正在往新的坛子里撒盐,闻言动作停顿下来,疑惑道:“你说的是那一段……葡萄只有两种吃法,一种是先吃最甜的那颗,一种是先吃最差的那颗。按理说第一种人会更幸福,因为他总是吃到最好的。但事实却不是这样,因为第一种人只剩下回忆,而第二种人却充满希望……大概是这样的?”

Noon记不得原句了,但仔细想想这话怎么都不可能开解唐海啊!

“对,就是这个……实际上钱老先生这想法被时代局限了!我觉得现在的日子挺好,我可以每颗都只吃一把里最好的那颗,一直吃到饱!”

Noon看着唐海良久,忽然笑道:“这大概是另一种围城吧。”

……

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