“我自知愚钝，没有姑妈半分厉害，所有只好如此了。”
秀妈妈不解，这个是怎么回事？
“那小姐把大家召到温薷堂看账？”
秀妈妈是个能干的管事妈妈，处理起宅务心细如发，颇有一番手段。许是在西门府里做头等的管事妈妈久了，只有一点不好，心直口快，脑子一热，脱口便说，还只顾蝇头小利。
西门暖温早也大抵摸清了秀妈妈的性子，知道眼下她无心忤逆顶嘴，是真的不明白其中的弯弯绕绕，便耐心解释道。
“将大家召到温薷堂公开对账，不是我要来监督大伙儿，而是要这萧府的人互相监督着。”
按照西门暖温定下来的细则，温薷堂的查账一共分为三轮。
第一轮是要查出错账、假账。但凡查出一处，便有赏银。第二轮是要查第一轮的账是否有误，但凡查出一处，第一轮查账的账房先生便要受罚，而第二轮查账的账房先生便得赏银。第三轮则是从萧府府各办事处随机抽调出四位管事，再加上从萧府的庄子里随机抽来的一位庄子管事，三人对账务进行誊抄，最后评比出当月收益最高的铺子门面和庄子。除此之外，萧府其余办事处抽调出两名人手用作账务监察，还有李府的人来核查。
诸如萧府还算得上的世家大族，家大业大，人事纷杂，每每到了月末处理起账务来，若是假账错账层出不穷，真真叫人一个人头两个大。
但凡钟鸣鼎食之家，财务上的损失是小事，一旦牵扯到责任追究，难免引出一连串的人事纠纷，往大了说，能叫整个后宅都鸡飞狗跳，人心惶惶。
西门暖温的治家本领深得祖母蓝氏的真传，即便这些年她一直是一个默默无闻的小庶女。如此三轮查账下来，自上至下层层监管，分工明确，省力又高效。更遑论其中各办事处的管事、婆子相互掣制，如此一来，不禁使错账、假账无处遁形，更避免了东窗事发，相互推诿责任的可能性。
秀妈妈听了这话，没想到西门暖温年纪轻轻，对用人之道竟然如此纯熟，心中不禁暗赞一声。
真是比得上太夫人了，大小姐都没有这般手段吧。
秀妈妈三两口饮尽了杯中的茶水，忙起身告退道。
“老奴明白了，这就去温薷堂传话。”
西门暖温笑着点了点头，又叫枝儿亲自挑帘子送了人出去。
红梨木小方桌上摆着五六碟热气腾腾的吃食，西门暖温早起到现在，还没来得及用上一口早膳。
纤纤玉手不紧不慢的拿起银筷，夹起一块桃花煎送入口中，那桃花煎裹着蛋液的外皮酥脆香甜，里头包着的馅儿软嫩滑弹，轻轻咀嚼几下，桃花味儿的汁水便在口腔里四溢开来，叫人满足极了。
西门暖温的饭量一向不大，每每用膳总是浅尝辄止这也不是她刻意，而是她的背景不许。可自从嫁到了萧府，身上的压力感顿消，许是府上的厨子手艺太好，总是忍不住多用些。
看自家夫人吃的一脸满足，青玉又拿筷子给西门暖温布了一块百鱼入海。
这道菜式十分新奇，做法颇为细致，取新鲜莲子去莲心碾碎成泥，再将荷花鱼去麟、去刺剁成鱼茸，和莲子泥拌匀，最后填入莲蓬中，蒸制而成。故而一口咬下去，鱼肉的鲜美，伴随着莲蓬、莲子的清香一同绽放在舌尖，使人如同置身八月份清风阵阵的夏日荷塘。
今儿个的菜色格外合西门暖温的胃口，她吃的满心欢喜，不觉又吃多一点。
一旁的枝儿见状，忙劝道。
“夫人以前的日子饿极了伤了胃，早膳不宜用的过多，浅尝辄止便好！否则又要腹痛难忍了！”
西门暖温被叨叨一番，只好作罢。
青玉给西门暖温添了一荷花薏米粥。
“夫人若是喜欢这道菜色，便叫厨房里头多做几次就是了！”
“今早还听人说，这莲蓬、荷花都是从李家的庄子里现采的新鲜食材，小姐要是想吃，真真是方便的很。不过，眼见着深秋了，这莲蓬正当时节，估摸着也就是这些天能吃上几回了。”
那边没好气的枝儿听了，立刻没好气地冲青玉嚎。
“不知是不是被吃魂附了身了！怎么这么爱吃？打小瞧见了吃食就跟没命了一样！之前夫人未出阁时，便是整日里往厨房里跑，如今嫁到萧府，竟然还是如此！不如求夫人发发善心，调你去厨房做活好了！”
青玉年纪小，听枝儿训话听惯了，被说了也不觉得生气，反而挤眉弄眼地冲枝儿挤眉弄眼着道。
“咱们夫人也是喜欢吃食的，枝儿这是敲打我呢，还是敲打夫人？”
枝儿气的跺脚。
“你这都没长开的丫头片子，竟学会冲我耍花腔了！”
枝儿比她们两还年长几岁，打小在她身边服侍多年，素来稳重。在西门府的时候，主仆三人时常玩闹，如今到了萧府，西门暖温主母的身份摆在那里，碍于青玉年纪还小，枝儿不得不端着大丫鬟的架子震慑下面一众人等，故而常常不苟言笑。
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