花椒啊!江涵感觉自己的小心脏,扑通扑通跳的好快,竟然让她在这里碰到了。
或许对于现代人来说,这种在大小超市、干货店里随处可见的佐料,没什么好稀奇的,可是对于一个吃货,绝对的美食家,江涵一直信奉着,厨师界里广为流传的一句至理名言:成也佐料,败也佐料!
哪怕拥有世界一流的刀工、精湛的厨技、老道的经验、无穷的创造力,少了佐料也是花架子,尤其是中式菜肴,佐料几乎占据半壁江山,即便是一道常见的家常小菜,也从来没有缺少过它们的身影!
花椒有很多别名,其中一个就叫檓,多年生乔木,可入药也可食用,中医用来祛瘀活血,还可用来除湿,属于中国本土植物,自从被发现可以去腥提味的功效后,就活跃在不同朝代的厨房里。
没想到这片历史上不存在的大陆上,也有它们的同类存在,而且还没有被人们发现并且加以运用,这对于一无所有的江涵来说,可是天大的惊喜!
江涵深情的注视着脚边的花椒,仿佛多年的爱人,直到一直小手不停地摇晃她,才回过神来。
原来是驱散众人后,准备离开的柳郎中,刚好看到江涵,有些吃惊前天出气多进气少的江涵,怎么才过了一天,就有力气跑来看热闹了。
柳郎中本来打算问问小丫头,怎么好的,还有哪里不舒服,可是小丫头根本不理他,像中邪似的一个劲儿盯着自己的脚尖傻笑。
“柳伯伯,你叫我吗?”江涵心情好了,觉得看什么都格外顺眼,眯着眼睛笑得见牙不见眼。
“涵丫头,你怎么就跑出来了,不是跟你哥说了让你静养的吗?”柳郎中看着江涵格外讨喜的小模样,也微笑着弯下腰,方便跟小丫头说话。
看见柳郎中弯下来,江涵还以为是来跟她抢花椒的,连忙弯下腰一把捡起花椒。
一气呵成的动作,把弯着腰毫不知情的柳郎中吓了一跳,江涵这才发现人家完全没有要跟自己抢的意思,老脸一红恨不能再昏死过去。
“我已经全好了,多亏了柳伯伯的灵丹妙药,药到病除!”说着还不忘朝着柳郎中竖起大拇指,要多狗腿就有多狗腿!
柳郎中可没有被江涵的恭维,乐得不知东南西北,本来想着给小丫头把把脉,看看是咋回事,可一看到她手里的花椒,立刻板起脸。
“我刚刚说的话你没听清楚吗,这可不是可以吃的东西,头还没好呢,难道又想像柱子一样躺着吗?”柳郎中有些生气,挺喜欢这个喜欢叫人的小丫头,所以说话不免有些严肃。
“不吃的,我只是想拿去看清楚,以后才不会弄错了。”
“那就好,这东西吃了可是会要人命的,千万不能再吃!”柳郎中看江涵眼神不似作假,这才满意的点点头。
“放心吧柳伯伯,我保证不吃,那柳伯伯我们就先走了。”也不等柳郎中回答,拉起江辰的手就往外跑。
柳郎中早年一直在外面闯荡,中年后才回到鱼沟村定居,也算见多识广了,如果连他都没见过,那就更加说明这个时代的人还不知道花椒的妙处了。
柳郎中还想嘱咐几句,发现小丫头早就没了影,只得摇摇头自己回了家。
“姐姐很喜欢这个果子吗?”江辰看着一路上笑眯眯的姐姐,有些不明白,柳伯伯刚才不是说了这些果子不能吃吗,为什么他的姐姐还抱着它舍不得丢?
江涵低头看了一眼江辰,笑着说道:“是呀!”花椒提味去腥,做海鲜的必备佐料,她还指望着这个挣钱呢!
“那我下次去给姐姐多采些回来,好不好?”江辰偏着头想了想,姐姐对他可好了,好吃的都给他吃,现在姐姐喜欢这种果子,他就给她多采些。
江涵眼睛一亮,多采些?赶紧蹲下身子,有些惊喜的问道:“辰哥儿知道哪里有这种果子吗?”
“嗯”江辰点点小脑袋,“就在小清河旁边的石头林里面。”
小清河就是流过鱼沟村的另一条河,因为要与经常有人去洗衣服的大清河区分开而得名,小清河水量小,与其说是河还不如说是溪流更贴切。
溪水顺着山势曲曲折折的流,两岸都是冲积的石沙,那里除了低矮的灌木和杂草什么也没有,鱼沟村的村民很少会去,江涵也没去过几次。
不过江辰倒是经常会跟着村里的孩子,跑到那里玩,没想到花椒就长在那里,难怪她她割了这么多年的猪草,也从来没见过花椒。
“真的!快带我去看看。”江涵带着江辰朝着小清河赶去。
一路上,江辰说小清河边长了很多花椒,红红绿绿的可好看了,小伙伴们都好奇却没敢吃。
大家都不敢吃,柱子那孩子却吃了,难道柱子以为自己是神农氏吗?闲着没事尝百草呢!
小清河跟村子离得有些远,江涵两个人走了好一阵才走到。
江辰指着野草从中,一片红红绿绿小果子说:“就在这里。”
“天呐!发财了!”江涵欢快的大叫一声,跑过去逐一的检查了一遍,发现全是花椒,大大小小十三四棵的样子。
花椒树并不是全部连在一起,隔上一小段距离才会有一棵,这样的距离既保证阳光和养分的充足,又能结出最饱满,上乘的果实,农历六到七月是花椒的成熟期。
现在正直六月花椒还没有完全成熟,所以才会红红绿绿一片。
“辰哥儿,你真是姐姐的小福星。”江涵蹲下来,一把搂着江辰,有些激动的说。
“姐姐,这个真的能挣钱吗?”江辰伸出手,指着花椒林,大眼睛格外的亮。
“嗯,不过现在还不行,要等过些时候才可以。”现在才有一味佐料,离她的目标还有些距离,不过花椒到了她的手里,她自然要让它大放异彩。
江涵想了一下,还是觉得花椒放在这里还是不放心,还是想办法移到自己的空间里才好,反正空间里空空如也,种在那座小山脚下的空地上刚好。
于是意念一转,空间就出现在眼前,这是经过这几天反复试验后发现的,就算不能亲自进空间,她也能清楚的看到空间里的一切。
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