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爱看书屋 >> 第一快婿 >> 第506章 大美食家

温小龙把主桌的菜做完之后就离开了,他现在的身份已经完全不同了,不需要跟着这些人一直呆在这里,自己还要到宴会厅去喝酒,应酬一下客人呢,那里的人都等着自己。

剩下黎锦山那伙人在后厨中忙碌不停,除了主桌,还有六桌的普通客人,虽然菜品要求不高,但是人数比较多,黎锦山为了保证出菜时间准时,只能采取大锅菜的烹饪方式了。

这是一种最低贱的烹饪方式,人民公社时期的大锅饭,工厂的食堂,学校的饭堂都是这样的,一个高端会所用这种方式来做菜,要是传出去,一定会被笑掉大牙的,但是黎锦山并不觉得这有什么。

用这种做菜方式想做出一道美味佳肴来是非常困难的,因为菜肴不能均匀入味,不能均匀受热,如果炒菜的功夫不到,这菜就全砸了。

大食堂的饭菜不好吃,这是众所周知的,有的菜已经煮烂了,有的菜还没有熟。

做大饭堂的人也根本不会在意做出来的菜好不好吃,因为是不可能好吃的,就是拿大龙虾去做,也会做成一坨烂屎。

六个大盘子已经摆好在分餐桌上,煮好的河粉已经放在盘子中,黎锦山把煮好的猪杂汁淋在河粉的上面,那股暖暖的香味就飘荡了起来,味道中夹着一股浓浓的米酒香气,白雾腾腾,肉汁滚滚。

周围帮忙的厨工都看呆了,嘴巴不停吞咽着口水。

“把河粉搅拌均匀。”黎锦山吩咐道。

厨工们赶紧照做。

“赶紧给他们送出去吧。”黎锦山立即又清洗锅勺,他一刻都不能停歇,接着做第二道菜。

“好香啊,这香气好浓郁啊。”

“我,我可不可以吃一小口啊。”

“别在这里胡闹了,赶紧给客人送上去。”李清河就在一边说道。

而此时此刻,宴会厅中。

主桌的客人迫不及待地把温小龙做的菜都试了一遍。

“蔡先生,怎么样?还可以吧。”林国栋笑呵呵地问道。

蔡恩哽在了那里,一时不知道说什么好。

林国栋最在意蔡恩的看法了,毕竟他才是大名鼎鼎的美食家,做过很多国际美食大赛的评委,他的舌头最挑剔了,他说好吃,那才是真的好吃啊!

“这个跟大酒店里面的一样味道,吃不出什么新奇的味道来。”蔡恩还是说出了心中憋着的话,自己是一个美食家,味道如何就说什么,不必掩饰,他也不必恭维林国栋。

他来参加这个开业典礼不是因为林国栋,完全是听闻温小龙的大名,据说温小龙能做出触动人心灵的美食,他才满怀期待地赶来的,不过现在遇到的情况让他很失望。

“这个奶油龙虾如何啊?”林国栋的心就急了,本来想让蔡先生说说好话的,谁知道蔡先生说出这样的话来,这话的意思不就是说这些菜跟外面的酒店一个样,没有什么特别的吗。

想不到蔡恩的舌头真是挑剔到这种地步,大家都觉得不错,就他说不好,林国栋自己也吃了,确实没有了那天的感觉,不过自己不能放弃,如果蔡先生这等美食家说这菜做得不好,自己的招牌就砸了。

蔡恩用筷子挑了一块奶油龙虾肉起来,放进嘴巴中慢慢地咀嚼着。

林国栋紧张地看着他,这道菜是整个桌面上的光芒,一个大龙虾就几万元,他不应该说不好吃了吧。

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