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第十三章 棒梗和许大茂

傻柱拿起了一双快子,先是打量了一下菜的品相,土豆丝的刀工自然是没的说,这点早就心知肚明,土豆丝根根挺拔,没有塌软,显然火候正好,口感应该会十分爽脆,鼻子微微抽动,闻着土豆丝的香味,微微带着一丝酸味,调味应该也不错,这才夹了一快子土豆丝,放入了口中,不由愣住。

“这味道和我那日所做的酸辣土豆丝有着九成相似,似乎又经过了一番微调,更加开胃了几分!”

傻柱将快子放下,双眼放光,眼神奇怪的盯着沉静的马华,有些好奇的问道。

“你是怎么做到的,只看我做过几次酸辣土豆丝,就将味道做到了极致,简直令人费解!”

马华倒是也不隐瞒,直言不讳的说道。

“师父,我自小过目不忘,您每次做菜的时候,我都记在了心里,回去之后,在脑子里翻来覆去的学习,时间长了,也就熟能生巧了!”

傻柱眼睛都瞪大了,心中惊讶不已,暗道:这也行,这小子的脑袋实在是太好用了吧,做厨子好像有些太浪费了!

傻柱掩盖不住眼中的笑意,他可是捡了一个宝,徒弟如此聪明,他就可以省些心了,只要将自己会的菜式慢慢交给他,很快就可以出师了,倒是候自己也算是有拿得出手的徒弟了,日后有个什么事情,也好有个帮手,相互照应。

“行,你小子有这本事,就不愁学不好厨艺,日后,我慢慢将川菜和谭家菜传授给你,等你出师后,也可以凭借这门手艺吃饭了!以后不论有什么变故,至少不会饿死!”

傻柱这话说的实在,厨子只要手艺好,就不缺饭吃,民以食为天,不论什么时候,总需要做饭的厨子,只要有主人家一口吃的,他们厨子就可以混个饱饭。

正在而是谈论的兴头上,马华却是突然眉头一皱,转头看向了身后不远处的灶台,看到了一个偷偷摸摸的身影,是个十多岁的男孩,比马华小个六七岁,看着身形有些瘦弱,脸上没有二两肉,正在将手伸向灶台边上的酱油,不由开口喝道。

“棒梗,你小子偷酱油干什么?”

一声厉喝,将傻柱都吓了一跳,连忙看向了炉灶旁的棒梗,顿时乐了,嘿嘿笑道。

“棒梗,你小子不学好,学会偷东西了,这回可是让我逮到了,回头我就告诉你妈,让她好好教育教育你!”

棒梗看到自己暴露了,也顾上其他,直接一把抓住了还剩小半瓶的酱油,心虚之下,撒腿就跑。

傻柱看着可笑,随手抄起了一旁的擀面杖,随手就扔了出去,正好进来一人,被擀面杖砸在了肩膀上,发出一声痛呼,顿时跌倒在地,将一旁的洗手盆架子都碰到了,弄了一身水。

许大茂连忙爬起身来,抓起了地上的擀面杖,左右环顾的看了一下,后厨只有马华和傻柱二人在,立马就明白了是谁干的,气哼哼的说道。

“傻柱,你.他.妈.的是不是找死!”

傻柱乐呵呵的笑着,看着一身狼狈的许大茂,心里十分开心,没想到还有意外收获,没打到棒梗,反倒将自己老对头砸倒了,笑着嘲讽道。

“许大茂,我发现你这人真是找打,放着好好的正门你不走,偏偏走后门,我打秦寡妇的儿子,你却冒了出来,凑什么热闹,真是活该!”

许大茂看着乐呵呵的傻柱,气急败坏的将手中的擀面杖扔在了地上,拿起菜板上的菜刀狠狠剁了几下,木屑纷飞,他不是傻柱的对手,而且刚刚也碰到了跑出去的棒梗,知道怨不得傻柱,只能发泄着心中的闷气。

马华看着许大茂的举动,不由出声道。

“许哥,那菜刀和菜板可是公家的,砍坏了可是要赔的,你还是放下的好!”

马华和许大茂如今住在一个四合院里,抬头不见低头见,也算熟人,马华虽然瞧不上许大茂的人品,但是也不至于得罪他,所以平日里都是称呼一声许哥,还算客气。

许大茂闻言,手中动作一滞,恶狠狠的瞪了一眼傻柱,这才不甘心的将菜刀放下,不再发泄心中的闷气。

“傻柱你甭得意,你知道今天是谁请哥们来的吗?”

许大茂得意洋洋的昂着脑袋,眼睛瞥着一旁的傻柱,不等傻柱说话,就自问自答的炫耀道。

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“厂长!”

傻柱闻言不屑的一笑,将旁边的大茶缸端了起来,美美的应了一口浓浓的茶水,冷笑道。

“许大茂,咱谁不知道谁的底细,你甭扯厂长的大旗吓唬人,你最多也就是被厂长问一句,今晚能不能给客人放一场电影罢了,还真拿自己当个大人物了!”

许大茂揉着肩膀,有些感到疼痛,那擀面杖砸的可不轻,要是天气冷,他身上穿的厚实,怕是紫青一块了,听着傻柱的反驳,顿时急了,气急败坏的怼道。

“那也比你强,我至少能和厂长在一张桌子上坐着,讨一杯酒喝,你呢,不过是个做菜的烂厨子,根本凑不到厂长的眼前!”

傻柱听着这话,顿时将手中的茶缸放了下去,伸手拿起一旁的土豆就扔向了许大茂,许大茂躲了过去,得意的看着傻柱。

傻柱没好气的瞪了一眼许大茂,说道。

“今晚上别吃那鸡啊,我在里面下了泻药了,小心拉死你!”

许大茂得意洋洋的迈着六亲不认的脚步,向着后厨的前门走去,嘴里却是怼道。

“哥们带着纸呢,怕什么?”

傻柱摇摇头,对许大茂的背影比划了两下,倒是没有真的动手,都是街坊邻居的,虽然平日里有些不对付,倒也不至于拳脚相向。

傻柱看着走了的许大茂,对一旁的马华说道。

“正好,今天下午厂长有招待,你给我打下手,好好看着,不会的记住了,回头再问我,我私下里给你说说!”

马华点点头,表示知道了,傻柱这话的意思是,他可以当着众人的面学习,但是却是不能当着众人的面问,这里面涉及到的厨艺技巧不外传,这也是学厨的规矩,师父都是私下教徒弟的,不让外人在场。

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