“姐,这板栗咋吃?”甜语走了过来,蹲在一旁,拿出了一个板栗咬上了一口,好奇的问道。
这板栗外边咋还有一层皮,甜语咬了一口,立马皱起了眉头,这也不好吃啊。
甜甜好笑的看着她:“不是这样吃的,你等会我看看能不能寻到只野鸡,咱们做个野鸡炖板栗。”
甜甜说完这话就起了身,刚刚自己就看到了几只野鸡,不过没想着抓它们,眼下也不知道还能不能碰上了。
不过刚走几步就捡了几个野鸡蛋,把野鸡蛋包起来放到了背框里,甜甜继续到处看着,还真让她看到了一群野鸡。
拿出银针射去,瞬间倒下了俩只,剩下的被吓得飞着翅膀逃走了。
甜甜看着倒下的俩只野鸡,赶紧跑了过去,野鸡被射中了头颅,已经死透了,甜甜把它们放到框里,转身继续扒拉着草丛,那么多野鸡,肯定也有野鸡蛋。
把草丛扒拉了一边,甜甜在里边找到了不少的野鸡蛋,整整二十多个。
背着框甜甜原路返回到甜语身边,放下背框,就把野鸡给扔了出来。
“姐,你还真的抓住野鸡了?”甜语一脸的惊喜,姐也太厉害了吧。
“这野鸡有了,可是咱们没有锅啊,咋做啊?”青竹好奇的问道,虽然有些嘴馋,但是没锅这可是难事啊。
青叶看到远处的大石块,灵机一动,喊着青竹就去抬石墩了,这石墩厚实的很。
把石墩抬过来放到了地上,青竹甩了甩胳膊,疑惑的指着石墩问道:“青叶,搬这玩意儿干啥?”
“你等下就知道了。”青叶故弄玄虚,接着拿起出门拿的斧头,就往石墩中间砸去。
没几下就砸下了了许多碎石头,青叶把这些碎石头全部扒拉了出来,接着又继续往周边砸去。
青竹见她砸的吃力,和她换了换,轮到她来砸,不到一刻钟石墩就被砸出来一个深坑。
青叶把碎石屑全部扒拉了出来,接着就开始拿着小刀在石墩上打磨了,把刚刚砸出来上菱角都给磨平了。
甜甜跟着孙娟去杀野鸡,拔毛去了,留下甜语看着青叶和青竹砸石头。
她在一旁看着无聊的紧,看着俩人磨着石头开了口:“有没有需要我帮忙的,你们要水不,要不要把这石头里的灰洗一下?”
青叶和青竹赶紧摇头不用,这活自己就能干,怎么能让小姐做。
青叶磨着石头,青竹拿着手葫芦去灌水了。
甜语见她走了,挤到青叶身旁,也开始打磨石头,不一会儿一个大石墩就在中间空了大半。
就跟一口锅一般,做饭刚刚好。
这时候甜甜和孙娟一人拿了一只野鸡走了过来,看到那个石墩甜甜眉头一挑:“这谁做的,这么厉害?”
青叶听后得瑟的说道:“我想的法子,然后就和青竹还有二小姐一起把这石墩砸开了,这样咱们就有锅做饭了。”
这时候青竹拿着水葫芦过来了,把水倒到石墩上清洗了好几遍。
“青叶,你会搭烧火架吗?”甜甜拿着野鸡问向青叶。
青叶点了点头。
“那行,你搭个火架,青竹你去捡些柴火,我把鸡肉切一下。”甜甜说着把鸡肉放到了一旁的石墩的角处。
甜语和孙娟俩人又跑去舀水去了,待会炖鸡肉少不得要水呢。
甜甜拿着斧头把野鸡肉给剁成一块一块的,接着放到一边。
从袋子里拿出了一堆板栗,拿着刀给板栗划出来了几个口子,接着放到一边备用。
青叶这边用粗木棍搭了一个简易的火架子,青竹抱了一堆的木棍也跑了过来,后边的背框里也扔了几根大的木棍。
把木棍放到地上,青竹拿起斧头就开始劈柴了,甜语和孙娟也拿着水葫芦过来了。
“直接把水倒到这锅里吧,我现在就用来煮板栗。”甜甜指了指锅说道。
甜语就把水全部倒了里边,转身又去装水了。
把火点燃水烧开后,甜甜就把板栗放到锅中开始熟了,熟了有五分钟就把板栗给捞了出来,放到冷水里边放上一会儿,接着把外皮扒掉,剩下的板栗就是果实来。
再把鸡肉也过一次水,接着捞出来控干水分。
“小姐,给你。”青叶不知道从哪里捡来了几根葱递给了甜甜。
甜甜接过切了下就直接用鸡肉皮炒出了一些鸡油,接着放入葱和花椒,又加入自家卤味的调料,翻炒了几下。
放入野鸡肉,接着倒入清水,煮上几分钟,传出鸡肉的香气,接着把板栗倒入里边,继续煮上十分钟,差不多就可以了。
香气随着时间越来越浓郁,甜甜再次搅了一下锅中的饭菜,就把火给灭了。
此时孙娟用刀削了几根筷子,递给了甜甜一双,甜甜接过筷子夹起鸡肉吃了一块:“嗯,可以吃了,熟了。”
甜语一听可以吃了,先夹了一块板栗放到嘴巴里,嚼了几下开口道:“好吃,姐这玩意真的能吃啊。
味道真好,软糯清甜,又带着鸡肉的汤的鲜美,真是好吃极了。”
“好吃吧,这个还可以炒着吃,那样更好吃呢。”甜甜说着也来了一块,嚼了嚼眼神一亮,这跟炒着吃的一样美味啊,甚至更好吃点。
孙娟见状拿起筷子也不耽误,直接也吃了个:“嗯,好吃,想不到这板栗还能吃啊,我娘家那边可多板栗树了,每年都结许多这样的果子,都是掉了没人捡,都在地下时间长坏掉了。”
想想就觉得可惜,这几天自己回娘家,跟娘他们说一下,把山上的板栗都捡回家去,不说卖了挣银子,自己吃也好吃啊。
“青竹青叶你们也来吃。”甜语拿起两双筷子给了俩人,喊着她们过来。
青竹有些犹豫,这没有饭碗,怎么能和主子一起趴到锅前吃呢。
“小姐,你们先吃,我和青叶等你们吃完了再吃。”
“青竹,青叶,你俩过来一起,不准再推辞了,快点。”甜甜直接喊道。
这下青叶也不扭捏了,直接拉着青竹一起走到锅边,蹲着一起吃饭。
鸡头炖板栗做的味道淡,没有个主食一起吃,甜甜就放了一点盐,要不然太多了吃着齁的慌,盐放的少了,光吃菜刚刚好。
一大锅的菜被众人吃的一干二净,尝过板栗的味道,几人捡板栗捡的那是一个起劲,看着树上的板栗,青竹青叶直接找来长棍子敲着树枝。
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