杨惠是霸都餐饮界传奇女强人,一般人都说不上话,她跟刘芸的关系却不错,因此她跟刘永也算认识。
当然那只是认识而言,关键时候说不上话。
不然的话,上次刘永反击利一公司,也不会不考虑惠月楼,原因就是杨惠很霸道,刘永一点底气都没有。
刘永姐弟俩说话不好使,介绍一下还是可以的。
千算万算,都没有算到,利一公司自己出阴招,而且不慎露馅,正好给花啤和古泉贡酒反撬的机会。
关于惠月楼的合作,卫来志在必得!
如果卫来能把惠月楼拿下,那么他高端餐饮部主管的职位就稳了,经理的职位也指日可待。
涉及职业生涯的发展,卫来当然小心翼翼。
同这种规模的连锁餐厅打交道,不能跟其他店一样的方式去谈判,直接拿着方案过去,人家未必给你面见,所以既要细心谋划,又得抓紧时间,不可错过时机。
关键还是得拉上古梦酒业,大树好乘凉。
古梦那边,同样重视惠月楼,古梦总经理杜仁华亲自出面,必要时董事长杜仁中也会出面,他们看好拿下惠月楼后带来的连锁反应,惠月楼很有可能成为古梦酒业跟利一公司失衡的关键点。
至于元达商贸,目前还不具备掰手腕的能力。
制定惠月楼的合作计划,当然是十八家连锁店同时考虑,啤酒年销量超过五万箱,白酒年营业额接近3000万,牵扯的利益太多,整个合作计划就需要考虑全面,从产品选择、定价、利益分配等,任何一点除了问题,都会前功尽弃。
卫来通过刘芸的关系打听了杨惠的习惯,她每周一都会去惠月楼庐州区总店巡查,卫来打算先拜访一次,见识见识杨惠到底是何方神圣。
跟这种大老板会面,不能贸然前去,必须预约。
卫来通过惠月楼经理跟杨惠预约,准备下周一去拜访,咨询杨惠的意见时,比较意外的是杨惠直接同意,提前准备的一番说辞都没有用上。
卫来准备带着王小龙一起去,见识一下传说级女强人的风采!
卫来用两天的时间准备资料,从惠月楼的发展史开始了解,一步步做大规模,然后开分店,逐渐成为霸都中餐类高端餐厅的代表品牌。
他还了解了目前十八家餐厅的大致经营状况,之前跟ABI的合作方式,关系出现破裂后,ABI的补救措施等。
知己知彼,方能百战百胜。
7月18日周一,卫来精心收拾了一番,带着王小龙一起去惠月楼总店。
惠月楼位于一家大型商场边上,独占一座独栋三层小楼,淮派风格装修,据说这个商场的开发商,就是杨惠老公参股的地产公司。
自家开餐厅,当然是选择最好的位置。
卫来预约的时间是上午10点,不过他跟王小龙9点就已赶到。
两人赶到后,餐厅经理很客气的接待两人,让他们在会客室等待,趁着这段时间,卫来跟餐厅经理交换了一些意见。
从餐厅经理处了解到,杨惠是个控制欲很强的女人,在惠月楼是一言堂,最忌讳别人顶撞她,或者背着她做一些事情,之前的采购负责人私下吃回扣,ABI、利一公司都有参与,她才会震怒,决定不再跟ABI、利一公司合作。
惠月楼接下来跟谁合作,还是杨惠说了算。
之前采购经理出事后,对各门店经理和餐厅总经理都有影响,杨惠对他们的信任度下降,所以不让他们参与合作谈判。
杨惠9点半到惠月楼总店,然后就是领导层会议。
会议时间不长,基本上就是杨惠一人发表意见,反正就是她对惠月楼近期各项工作都非常不满,一言不合就训话。
到了10点钟,卫来和王小龙还在等待。
王小龙性子急躁,忍不住抱怨:“卫主管,那个杨惠还不来,她是不是故意摆谱,我听说一般的大老板都是这样子……”
“别瞎说,杨总在给员工开会,我们多等一会就是了。”
卫龙眉头一皱,赶紧制止他。
这种话,私下说也就罢了,要是让杨惠听到,合作肯定就泡汤了。
事实上,杨惠确实听到这话了。
惠月楼内部会议持续了不到半小时,10点钟时,会议已经结束,杨惠此时此刻在自己的办公室,通过监控看着卫来和王小龙。
正如卫来和王小龙对杨惠好奇,杨惠对他们同样很感兴趣。
杨惠不是普通的餐厅老板,她的惠月楼在霸都有十八家连锁店,每家都是所在区域的标志性高端餐厅,惠月楼不说是霸都最大,那也差不多了。
之前跟ABI、真藏实窖合作的时候,不止一家啤酒或白酒企业找杨惠谈合作,CRB就是最厉害的代表,他们本就有代理商利一公司跟惠月楼合作,按理说啤酒进店是水到渠成之事,可杨惠就是不同意。
CRB霸都总经理多次出面,杨惠就是不给面子。
至于其他一些规模不大的公司,甚至于老板亲自过来谈判,杨惠完全不考虑,啤酒继续跟ABI合作,白酒卖利一的真藏实窖。
前两天,她接到惠月楼总店经理的电话,有人预约,预约的人是花啤霸都高端餐饮部的主管,一个二十来岁的年轻人。
一般情况下,就是花啤的霸都总经理丁成去预约,杨惠都未必会给他面子,什么经理主管的,他们根本不敢跟杨惠预约见面谈合作。
突然有个年轻人预约,杨惠当时就来了兴趣!
关于花啤,杨惠最近听到了一些消息。
听说花啤跟古泉贡酒搅到了一起,似乎有什么合作关系,在霸都餐饮界搞风搞雨,跟CRB和利一公司打的不可开交,现在又打ABI的主意。
卫来这个人,杨惠不熟悉,不过她听刘芸说起过,刘芸对卫来盛赞,将卫来说成一个具有高超战略眼光、优秀策划能力和出色谈判手段的一个人,举止谈吐颇为不凡,完全不像一个刚毕业的大学生。
关键是,长得很帅!
女人无论年龄大小,面对帅哥时,抵抗力都不会很强。
毕竟,谁不喜欢美好的东西。
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