梦境中出现的精品原酒酿酒法,特级和优级原酒产量更高,而且原酒酒精度也高于现有等级标准,明显有着更低的成本。
意味着什么?
意味着利润,非常丰厚的利润。
6月底金辉广场的活动,当天晚上卫来突破酒量极限,梦中的信息更清楚,当时发现是一种酿酒方法,但不是很完整,经过7月份几次醉酒,醒来后立即将信息记录,信息不断融汇,终于得到完整的精品原酒酿造法。
酿酒配方信息很多,里面有详尽的酿酒知识,因为他从小耳濡目染,加上最近看过酿酒方面的书籍,对酿酒工艺有些了解。
精品原酒酿造法,方法并不复杂。
跟原有浓香型酿酒法对比,差异并不是很明显,都属于无氧发酵,只是对窖池有特殊要求,需求看上去更简单,没有原来的窖池那么复杂,虽然需进行改造,改造过程并不是很麻烦,投料粮严格按特殊配比,再对窖池温度进行控制。
这一工艺发酵时间短,再以特殊方法蒸馏,就能得到高产量特级优级原酒。
卫来知道家里酿酒作坊的条件,跟“精品原酒酿造法”对比,只需少量投入,就可以完成对窖池、蒸馏设备的改进,然后按新方法酿造原酒。
那么,家里的酿酒作坊可以在短期内快速提升原酒的产量、质量。
目前的原酒市场,优质原酒属于稀缺资源,从来都不愁卖,只要能保证产量质量,买家会主动上门来买,利润就滚滚而来。
获得精品原酒酿造法后,卫来思绪万千……
一方面感觉很奇怪,为何会在梦中收到一则酿酒方法?
另一方面,思考酿酒方法的真实性,梦中的信息能当真吗?
新型酿酒法意义非凡,价值难以估量,可以自用或出售,不过出售的风险极大,肯定有人来调查新型酿酒法的出处,甚至会带来不必要的危险。
他想了无数遍,最终决定将这个酿造法在自家试用,让父母和老哥先试行酿造,以确定酿造法是否有效,如果证实有效,那就快速投产,积累资金后再扩大规模,力争做出一家行业领先地位的原酒供应商。
那时候,家里能挣到大钱,自己也不用辛苦的打工。
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