卫来最重视人员专业性,哪怕是外聘促销员,必须经过专业培训。
人员培训方面,卫来有着丰富的经验,高端餐饮服务员培训作为案例,列出惠月楼、水中月等连锁餐饮的成功案例,极具说服力。
林长运跟梁奇和杨惠不熟,他跟黄斌是老朋友。
黄斌跟他提到过,花啤公司组织过很多场服务员培训,培训的专业性和实用性很强,广受各餐厅服务员好评,老板也因此得利。
商超突击队考察长运超市的时候,林长运也有安排人考察。
林长运多次到惠月楼亲自体验,服务员的水平,由衷赞赏!
为此,林长运特别提出:“卫经理,促销活动的人员配置可适当调整,无需花啤和元达商贸承担那么多,长运超市可以承担一半的人力,不同门店相支持,就是培训方面,只能麻烦卫经理了。”
真实目的,就是借助卫来进行员工培训。
员工相关技能提升,受益的不只是啤酒,还有其他商品,惠及整个长运超市!
其他不说,单是员工培训,可以省不少钱。
长运超市家大业大,员工数千人,不可能组织全员培训,仅有课长及以上的员工,由总部定期组织职业培训。
基层员工的培训,只能门店自己组织。
再说课长及以上级员工培训,外聘的职业讲师,出场费几千到几万不等,培训效果差强人意,至少林长运没有看到效果。
过往的培训,某种意义上就是劳民伤财。
初次见面的时候,林长运有意跟花啤合作,原因是黄斌的关系……
到今天,林长运期待合作,更在意卫来这个人!
林长运专门找惠月楼的服务员聊一聊,无意中提到他认识卫来,几个服务员的反应如出一辙,她们对卫来的感觉,比对自己男朋友或者老公更亲切。
让卫来给自家员工培训,会不会有类似的效果?
一年的培训费,可是能省不少钱。
林长运有个想法,在自家超市针,搞个与服务员激励类似的方案,花啤可以联合多个其他品牌,当然不能是其他啤酒品牌。
具体如何操作,准备跟卫来再探讨。
基于此,他确定跟花啤合作,提案会差不多就行。
林长运爽快地说:“丁总,卫经理,我们直接签约?”
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