鼎盛酒行总店二楼,卫来和顾鼎边吃边喝边聊,二人聊的非常投机,浑然忘记时间,不知不觉聊到下午四点。
桌上的菜没怎么动,却是换了又换。
关于光瓶酒,卫来非常上心,给顾鼎出谋划策,从产品命名,到价格设计,再到区域布局和渠道布局,口述一份新品上市计划。
卫来特别指出,高线光瓶酒的利润非常可观。
假设由未酒供应部分一二级原酒,再加鼎酒自酿部分,勾调为成品酒,酒体成本在10元一斤,外加酒瓶部分,单瓶总成本约12元,量大可以降到10元左右。
酒体成本10元/斤,属于相当不错的酒!
魔都市场定价单瓶35元左右,鼎盛酒行自己运作,给门店预留6到8元的利润,供货价设在28元每瓶,那么酒厂的毛利达到57%。
新品上市初期投入高额营销费,保持百分之二三十的净利没问题。
更高价位继续开发产品,酒体成本最多增加两三元一斤,一斤单瓶定价在五六十元,毛利率也能跟名酒比一比。
名酒卖的贵,其成本也高。
茅镇和五谷液量大名酒,外包装属于节俭的那种。
其他二线名酒,如第一坊、古泉贡酒、梦河等,在包装层面下功夫,材质都是上等料,酒瓶也是玩出花样,包材成本甚至会高过酒体。
名酒对标高端消费人群,营销费用大了去了。
光瓶酒不必那么麻烦,虽然看着便宜,其实也可以有非常可观的毛利率!
单说魔都一个城市,凭着鼎盛酒行强大的影响力,在稳定的酒质和适当策略的支持下,逐步做到深度耕耘,卖出三五个亿,并非不可能。
魔都两千多万人口,有足够的消费能力。
然后再从魔都走出去,步步为营,向周边的吴苏、临安、金陵等城市扩张,以江三角地区强大的消费能力,成长速度或许比山小白更快。
一张大饼画出来,顾鼎听得如痴如醉。
直到最后喝醉,依然拉着卫来,意犹未尽的样子。
卫来酒量越来越大,已经很难喝醉,他嘱托酒行服务人员照顾好顾鼎,自己则带着李华离开,让潘云刚先送李华回去,然后再一起回住处。
中午到下午,主要是卫来和顾鼎喝,李华其实没什么事。
想到今日所见所闻,她仍有如梦如幻的感觉!
卫总懂得比想象中更多。
他家里有不小的产业,应是亿万富豪。
关键是他跟顾鼎见上面,而且谈的很愉快。
花啤和鼎盛酒行合作,应该有很大的概率!
真的拿下了鼎盛酒行?
回想谈判的过程,卫来和顾鼎主要聊白酒方面的事,几乎没有谈到花啤,李华却对卫来有绝对的自信,一定能促成花啤和鼎盛酒行的合作。
双方达成合作,花啤在夜场将取得重大突破。
不管其他部门怎么样,李华的夜场部,在即将到来的2018年,连续十二个月,绩效拿满封顶的200分,应该不是难事。
感觉像天上掉馅饼……
“卫总……”
回去的路上,李华不知道该怎么说。
卫来只是干笑两声,提醒道:“华姐,今天为了谈判,很多事没有瞒你,但是我不想让其他人知道,希望华姐给我保密。”
李华酒意瞬间走一半,感觉清醒许多,当即保证:“卫总,你放心,今天的事我绝对保密,不会跟任何人说。”
她在心里,已经乐开了花。
因为卫来喊她“华姐”,让她有“自己人”的感觉。
李华是聪明人,她非常认同该身份,特别是想到今天的经历,知道卫总的“家世”,更加庆幸自己选择跟卫总走,而不是郑亚海那家伙。
哪怕以后不在花啤,跟着去未酒,也是不错的机会。
直到今日,李华终于明白,卫来在第一次聚餐时那么大方的原因,原以为是故意收买人心,谁成想卫总是真的有实力。
而且有真本事,将大名鼎鼎的顾鼎,说得服服帖帖。
只可惜自己结婚了,李华遗憾的想到。
若是自己没结婚,倒是可以考虑钓个金龟婿什么的……
再想有没有未婚的姐妹……算了,且不说实力差距,年龄方面就不太合适,而且李华认为,如果让某个姐妹嫁给卫总,对她来说绝不是开心的事。
卫来不知道李华想那么多,听出李华没喝多的样子,直接下达任务:“华姐,鼎盛酒行这边应该跑不掉,你立即安排人,给我整理夜场的资料,有多少门店与鼎盛酒行合作,业务量有多少,不止是进口啤酒销量,红酒和洋酒的销量我也要,一定要详细准确。”
“然后,拟订一份与鼎盛酒行全面合作的方案,先把大纲搭起来,细节我们再讨论。”
即将达成与鼎盛酒行合作,卫来一如既往的坚持风格,先是知己知彼百战百胜,摸排鼎盛酒行与门店的业务量,然后是兵马未动粮草先行,提前拟订合作方案。
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