卫来对美酒挑战赛的解释,明着说餐厅消费者素质高,实则是夸600多家餐厅,老板们和经理们听着很舒坦。
这样的说法,让参赛的消费者听到,也是相当合适。
毕竟,大多数人是在意脸面的!
少数碰瓷参赛骗奖品的,对大局没什么影响。
紧接着又有人问:“卫总,不同的人口味不同,如果有人不喜欢未酒的风格,再加上故意碰瓷的,输太多会不会不好啊?”
很多餐饮老板,念着卫来的好,心里还是向着他的,担心未酒输的多。
卫来却轻松的笑着解释:“感谢王总提问,既然是挑战赛,肯定是有输有赢,其实输赢不是关键,让更多人品尝未酒才是关键。”
“未酒的风格,不能保证适用所有人,有一部分人喜欢就行。”
“如果霸都有三分之一的人喜欢未酒,那得是多大的销量?”
“凭未酒的品质,能征服的人肯定不止这些……”
未酒执行“美酒挑战赛”,跟友商产品比拼不是本质目的,那样容易惹友商不满,说不定陷入官司中。
所谓“挑战赛”,只是找个由头提供奖品,以期吸引更多人参加。
正因如此,挑战赛无论输赢都有奖品!
再借着美酒挑战赛,给未酒自研的消费者系统“未来荟”拉人,分成以酣畅淋漓为目标的高端群体,以及初酒和酣为目标的中低端群体。
未来荟的会员可以享受福利,以实现对消费群体的捆绑。
此外,未来荟还会和9到平台、电商平台打通,提供线上下单服务……
霸都的新品发布会,随着餐饮老板和经理们的提问,大家对美酒挑战赛愈发了解,既是未酒品牌推广的手段,对餐厅也有好处,帮着巩固客源。
再之后的晚宴品鉴环节,三支产品的三轮品鉴。
品鉴证明,未酒产品酒质过硬,适应绝大多数人的口味!
至少,在江淮省如此。
平日里,自己管事的老板和餐厅经理们都很忙,今天是难得的聚餐联谊机会,晚宴当然是宾主尽欢。
下午5点开始的发布会,大约7点钟开始品鉴用餐,中间又安排的歌舞节目表演,到8点半的时候,陆续有嘉宾离场。
少数嘉宾是喜欢酒场的,不喝进行绝对不走,卫来一直陪到最后。
他离开的时候,已经是晚上11点……
回到御湖山庄的住处,韩欣欣没有睡,还在等着卫来。
进入梦乡,卫来再次经历整夜的怪梦!
多年的怪梦经历,他已总结出部分规律。
日常也会出现怪梦,模糊不清的信息,每逢紧张、激动、喜悦等情绪激烈的时候,怪梦的情况会更明显,甚至在怪梦中有非常清晰的信息。
此次正值未酒新品发布会,卫来的事业再上新征程,心情激动是显而易见的,这次怪梦也是相当激烈,持续一整夜。
早已习惯怪梦的卫来,第二天早上醒来,首先是对梦中的信息进行整理,而这次怪梦有非常清晰的线索,将以往收集的信息进行串联。
卫来加以梳理,又得到了不得的信息!
结合以往收集的怪梦信息,加上本次的关键信息,整理出四个配方。
精品白酒Ⅱ型,又是一款口感随着心情变化的酒水。
之所以说“又”,因为之前得到的“普通白酒Ⅲ型”,也具有这方面的特点,精品白酒Ⅱ型属于升级款。
普通白酒Ⅲ型配比是特级、优级、一级和二级为1:7:10:1,勾调步骤很严格,需要等待特定的时间,最终形成成品酒,精品白酒Ⅱ型的勾调逻辑相近,在此基础上升级,配比是特级、优级、一级原酒的比例为4:3:3。
比起普通白酒Ⅲ型,精品白酒Ⅱ型的特级原酒比例明显提高,不再含有二级原酒,但勾调步骤更复杂,每一步所需时间更长。
据梦中的信息介绍,口感虽心情变化的特点也更明显。
至于到什么程度,那得调过品鉴才知道……
普通白酒Ⅲ型是有效果的,心情好的喝着甘甜爽口,心情差的品味清苦涩涩,精品白酒Ⅱ型作为升级款,定是有更好的效果。
当初得到普通白酒Ⅲ型的配方,勾调后确定有效果,却没有作为本次推出的新品,之所以做这样的安排,在于卫来觉得“口味随心情变化”,这种特点过于特殊,有点超出常人的理解,暂时不作为新品。
现在又得到精品白酒Ⅱ型,后期可以考虑作为系列产品推出。
如果说两款口味随心情变化的酒水,除了口感比较“唯心”外,依然是日常饮用酒水的范畴,那么另外三个配方,则不再是常规酒水。
三个配方的相同点是具有功能性,发挥的功能不同。
首先是安系功能酒,具有安神助眠的效果!
仅仅是安神助眠的话,对白酒来说不算优点,很多人喝酒会犯困,卫来刚开始饮酒的时候就是如此。
安神助眠是白酒的常规功能,原理是乙醇对神经中枢的抑制。
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