虽然说赵德广在媳妇的努力下,于矿上找了一份很不错的工作,但是接下来的问题依旧很令人头大。
因为按照赵家楼的规矩,但凡上了班的人是要请客吃饭的,虽然说不是什么大宴席,可七八桌的酒肉佳肴是少不得的。
赵德广的媳妇厉害,但也是一个极爱面子的人,因此她在这方面不想让人看不起,酒席自然得办,而且,鸡鸭鱼肉一样都不想少。
但是作为一个女人,再厉害也不可能凭空做出这七八桌子的吃食来,所以她便拧着赵德广赶紧想办法,解决一下粮食和酒席的问题,好让她脸上有光,能开开心心的送赵德广上班。
虽说理想很丰满,但现实也很骨感,因为这个时候的赵家实在不富裕,能上宴的玩意,只有一只没出栏的小猪,两只蛋鸡,以及一小袋白面能拿的出手。
这些玩意要是请几十号人吃喝,做出来的东西还不够塞牙缝。
赵德广的媳妇一股脑把问题都推给了自己的男人,而作为当年鲁南赵家的唯一大方丈,赵德广也的确没有令人失望。
赵德广用自己出色的厨艺诠释了,什么叫“巧妇难为无米之炊……那是因为你还不够巧”的人生哲理。
开始准备宴席之后,赵德广先是带着自己的儿子上山砍榆树柴。
赵德广砍柴的方法,特别特殊,他先把孩子领到村外最陡峭的山顶,而后又和自己的孩子找手腕粗壮的杂木下手。
砍下柴之后,赵德广便让赵海鲲将那些木材尽量轧好,随后直接全部从山顶扔到山脚下去,省去了搬柴下山的人功。
在之后,赵德广便又带着孩子从山脚,把那些树枝树叉全都收集起来,拿回家,将榆树枝干分类,把榆树皮,榆树叶,甚至榆树根弄出来,和一口大锅中熬制。
这些玩意,在经过榆树柴火的高温蒸煮之后,便成了一种很粘稠的物质,随后赵德广便又把精炒过的草木灰,杂粮面,玉米面和部分白面按照比例掺合进去,自然沉淀,分层,做成一种“膏油”一般的物质。
初步完成之后,赵德广便又一次发挥了自己精湛的技艺与灵敏的嗅觉,他找来盐,醋,苦陈皮,糖,辣子,进行配置。
赵德广知道,世间万物的味道,但凡进的了人嘴中,都离不开“酸、甜、苦、辣、咸”这五种原味,因此只要这五种味道的调料比例精确,那么所获得的味道,便能模仿世间万物!
因此,赵德广奇迹般的以五味调料烹饪出了五香猪肉的味道,并以榆树纤维冒充动物纤维,杂面和白面作为仿食剂,进而整合,沉淀出了一种“人造肉”出来。
有了这种人造肉,在把它们与家里不多的小猪肉按照三比二的比例炖煮在一起,又加适量豆腐,便可以以假乱真,看着肥瘦相间,晶莹剔透,香味扑鼻。直让人以为那是真正的炖煮好的猪后膘呢。
这一招绝学,可以让赵家的猪肉一变二,二变三,随后赵德广更是如法炮制,分别搞出了“素鸡肉”和“素鸡蛋”出来。
赵家肉蛋禽的问题迎刃而解,自然充起了门面,不过只可惜赵德广的儿子,赵海鹍却因此跑断了腿。
毕竟,要做七八桌人的素吃食,那是需要大量的榆树皮叶的,而为了取得这些原料,赵海鹍不得不跟着老爹一趟趟往沂蒙山的悬崖峭壁上跑。
起初,老爹是带着赵海鹍一起上山的,但到了开宴前的最后一天,因为赵德广要忙着配料的事宜,便只能让自己的儿子拿着斧子,箩筐,自己跑山上挖树皮去了。
那年月,因为榆树是一种“木粮食”,所以算的上稀缺资源,大面上的榆树老早就被村民们砍掉消化了,要想找也绝不容易。
所以,赵海鹍便越找越深,最后按照老爹的吩咐,也放弃了砍柴的意思,只一心一意,拿着一把斧子,扒拉榆树皮和榆树钱叶。
因为时间紧任务重,所以赵海鹍越走越深入,最后竟然进了他自己也不熟悉的山沟沟里,迷了路。
突然迷路的赵海鹍,心中是非常急促的,他一边担心自己会碰见野猪之类的猛兽,另一边又担心回去晚了,会挨爹的嗔怪。
因此,赵海鹍在树林与怪石间急切的走着,走着,随后也不知多久,直到月上中天的时辰,才找到了一条熟悉的路。
看见路的赵海鹍,心中吐了一口长气,而后他跟着月光的照耀,提着装满榆树皮和榆钱的箩筐小跑着回家。
心情激动之下,赵海鹍起初速度很快,可是走着走着,他便感觉情况不对了。
因为此时,他发现自己在月光映衬的影子中……竟然有两个影子!其中一个是自己的,另一个……则“生长”在自己的肩膀侧!而且那个影子就仿佛甩不掉一样,无声无息,但又紧跟着自己。
这突如其来的发现,让赵海鹍恐惧不已,毕竟那时候环境好,想什么野猪,野狼,狐狸,野狗也是不少的,保不齐会有什么夜晚出来的猛兽,袭人于暗处。
想着这些,为了自保的赵海鹍迅疾从腰间拿出斧头,往身子后边看去。
忽然,赵海鹍异常惊讶的发现,立在自己身后的,是一个他从没见过的,有点失魂落魄的老头!
这一个老头,穿着一身蓝色的土衣,月光下满脸褶皱,不是本村子里的人,这让赵海鹍心神不安起来。
因而赵海鹍便异常警觉的问那老头是谁?为啥要一直跟着他?
听了赵海鹍的话,那老头非常为难的说自己是一个外地人,住在兰陵,因为家里糟了水灾,实在没活路了,便要来投奔在赵家楼的亲戚。
可没曾想,这老头因为赶的太着急,在附近的石人崮迷失了方向,小半天也没能从这山崖间走出去,绝望中正看见了赵海鹍,便以为是救星,快跑着跟了上来。
老头说完,又冲赵海鹍笑道:“小兄弟!您住附近吧?我迷路了,希望你能带我一程好么?权当可怜可怜我!”。
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