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第154章 没有人能拒绝油炸土豆

在杨晚一家的积极筹备下,杨记菜铺开张了。

开张这日,刘掌柜竟百忙之中抽空来了一趟,送了份贺礼又匆匆赶回酒楼。

如今的清风楼少一个员工都要忙的骂娘,刘掌柜自然不敢随意耽搁。

铺子里每种菜都分门别类的放好,菜的旁边还立了个木牌,牌子上标明了价格。

左右两边铺面的老板见杨晚的铺子果然是用来卖菜的,虽十分不理解但作为邻居,也送上了贺礼。

杨晚笑盈盈的接过,随手薅了几把葱蒜作为回礼,并贴心的讲解了吃法。

二人也不嫌弃,以为是山里的野菜,带回去之后便随手丢进了厨房。

菜铺刚开张,倒是挺热闹的,毕竟整个青阳县没见过哪个铺子专门用来卖菜,不少人进来看笑话凑热闹。

这一进来便闻到一股特殊的味道,味道不难闻,是店里的菜散发出来的。

他们这才认真打量起店里放置的菜,却见没一样是他们认识的。

有人好奇的问:“老板,你们店里卖的什么菜?怎么都是没见过的。”

杨晚这时便走过来笑着介绍:“这排架子摆的是葱,不管你做什么菜撒上它味道绝对香上不少。”

“这边这排是西红柿,红彤彤的是不是很喜人?它可直接生吃,也可用来炒菜………”

杨晚将店里的菜都介绍了一遍,如今村里种的种类少,辣椒又不能卖,店里也就五种菜,不一会儿便介绍完了。

杨晚指了指标着价格的牌子,“所有菜都明码标价,你们若是要买再叫我。”

说罢杨晚便走开来到门口收钱的柜子后边坐下。

有被勾起兴趣的客人葱蒜各买了一小把,但大多数都被那昂贵的价格劝退了。

林氏有些着急,“晚晚,咱们是不是卖太贵了?一早上都没几个人买。”

葱蒜这些杨晚估算着普通家庭三顿菜的用量捆成一小把,每把六文钱,其他都是按斤卖。

土豆十二文一斤,西红柿十八文一斤,香菜十五文一斤。

杨晚眼珠一转,计上心来,“三婶莫急,我有办法。”

杨晚来到旁边的粮油铺,直接跟老板买了五斤麻油,又去隔壁的杂货铺买了十几个碗。

又去请了几个工人在门口搭了个简易灶台,一切准备妥当之后杨晚便当街炸起了土豆。

她悄摸从空间里拿出好几袋麻辣辣椒面倒进大碗里备用,杨沐柔麻利地将葱和香菜切碎备用。

这个时代的油炸食品并不多,除了酒楼饭馆,谁会舍得用这么多油炸东西。

可想而知这油炸土豆的杀伤力有多强,特别是带着孩子出门的百姓,孩子直接走不动道了,拖着大人眼巴巴的看着锅里。

林氏也反应过来,赶忙把新买来的碗洗干净擦干摆好。

杨晚土豆一炸熟便倒进旁边干净的铁锅里,葱,香菜,酱油,辣椒面,再从油锅里舀上一勺热油泼上去。

这会子功夫,店铺外面围满了人,都眼巴巴地看着杨晚的动作咽口水。

她虽然答应过清风楼一年内不卖辣椒给任何人,但自己用是可以的。

土豆一拌好便倒进干净的碗里,插上竹签。

别说看热闹的百姓,林氏自个儿都忍不住要尝一尝,她期期艾艾地开口,

“晚晚,三婶尝尝味儿?”

杨晚忍俊不禁,给林氏和杨沐柔一人递了一碗。

“老板,你这东西咋卖?闻着怪香的?”

“老板,不管多少钱给我来一碗!”

人群中纷纷有人叫买,杨晚笑着道,“这东西新鲜,保证是建州独一份,十五文一碗。”

这价格都可以买肉了,但没关系,卖的就是一个独特。

再说她又不准备长期炸土豆,不过是向外面的百姓展示一下店里各种菜的味道。

味道实在过分的香,好些人咬咬牙买了一碗尝鲜。

“嘶………这又麻又辣又香的,真过瘾啊!”

“这东西上瘾啊,吃了停不下来!”

杨晚暗笑,当然上瘾,别说是古人,吃了那么多科技的现代人,又有多少人能拒绝薯条?

杨晚大声解释道:“各位,这些食材全部来自店里,主食土豆可以根据个人喜好炸脆或炸半生,十分美味,吃法众多。”

“各位若感兴趣可到店内购买。”

杨晚又炸起了土豆片,炸得酥脆放凉后撒上辣椒面,照例装碗售卖。

店内一下子热闹起来,林氏和杨沐柔土豆吃了一半来不及吃完便赶紧招呼起客人。

好多小孩对着炸土豆馋得直哭,非得拖着大人买,杨晚暗叹一声罪过,便笑眯眯的继续炸土豆。

她很自信,没有人能拒绝香喷喷的油炸土豆,包括她自己。

“对,这个就是葱,那碗土豆里面就是加了这个香喷喷的。”

“这个是香菜,炸土豆里面也加了。”

“什么?辣嘴巴那个是啥?那个店里不能卖,全卖给了清风楼,我们是合作关系。”

林氏和杨沐柔耐心讲解着。

“你们这个铺子居然跟清风楼是合作关系?清风楼里那些新奇的菜是从你们这儿买的?”

杨晚抽空回头应道:“当然,早上的时候刘掌柜还来送过贺礼。”

店内有些客人是在清风楼吃过的,现在的清风楼可是一菜难求,他们刚刚就觉得这些菜味道熟悉,原来竟是清风楼的供货商!

这下子不用杨晚多说,他们二话不说每样菜都买了几斤。

杨晚好心提醒道,“葱蒜不用买那么多,又不是主菜,买够做几顿菜的量就行,多了容易放坏。”

“我们这个菜铺会一直开,你们用完了再来买就成。”

那几个客人诧异地看了杨晚一眼,这年头做生意谁不希望顾客多买一点的,难得有个替顾客着想的老板。

众人对杨记菜铺的印象好上不少。

店里放的菜并不多,一来是地里的菜不是一下子全部成熟,总有个过程。

二来放太多在铺子里卖不完她又不好当着林氏的面收进空间保鲜。

索性少放一些,不够再装作驾马回去拉菜,从空间里弄出来。

不多时店里的货便卖完了,店外还守着许多眼巴巴等着杨晚炸土豆卖的客人。

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