中午时分，其他同学都去午休的时候，叶晨、秋水和肖红被代班教官带去营食堂帮厨。在食堂的后灶，一个跟戴教官和孙教官同样是上等兵的老班长接待了他们。老班长命人抬过来整整六大筐土豆，摆在了他们面前，然后操着一口山东口音说道：
“还愣着干什么？抓紧时间干活。总共是六筐，你们三个人一人两筐，倒是也好分。”
秋水看着面前堆成小山似的土豆，整个人都傻了，他一脸震惊的对着班长问道：
“不是吧班长，这么些土豆全都得削？”
给叶晨几人派活的老兵，对于秋水的吃惊毫不意外，因为每个被罚来到这里帮厨的新兵都是这个孬样子。只见他把眼一横，然后说道：
“废话，你当炊事班是什么地方？度假的？我跟你们说啊，一个小时之内必须完成。到时间同志们要是吃不上醋溜土豆还有青椒土豆片，我就找你们两个算账！”
秋水还在跟老兵磨牙的工夫，叶晨已经自顾自的给自己找来了一把马扎，然后在自己面前摆上了一个大铝盆，接上了半盆凉水，拿过土豆挠子，开始削皮了。
对于这个活计叶晨还真就不陌生，完成四合院世界的任务时，他可是接收了傻猪的厨艺来着。傻猪是从哪儿出来的？人家当初可是红星钢铁厂的大厨，每天应付的是几千名职工的饭菜，一个小小的营食堂，自然是不在话下，因为这里满打满算也不过五六百人而已。
老兵走后，只有叶晨一个人在那里土豆挠子翻飞，削皮削个不停，至于秋水和肖红这俩货，则是在那里嘻笑打闹，等他们正式开始干活的时候，叶晨已经削好了不下十个土豆了，全程叶晨都懒得搭理这俩货，因为他感觉自己跟这俩疯批交谈，容易拉低自己的智商下限。
三人削土豆皮的时候，肖红的那张嘴全程就没停着，一会儿跟秋水逗壳子，一会儿指桑骂槐的损着叶晨。叶晨也懒得搭理这个敞亮婊，只是自顾自的干着自己的活儿，丝毫不受她的影响。
一个小时的时间过得很快，当老兵回到后厨的时候，秋水和肖红面前的大铝盆里，装着的土豆全都氧化的黑了，而且连半盆都不到。
反观叶晨这边，整整三个大铝盆一字排开，每盆削好的土豆全都用凉水泡好，看着非常的舒服。不止如此，叶晨这边连地面散落的土豆皮都已经清扫干净了。
老兵看了看叶晨这边，又看了看秋水和肖红这边，大声嚷嚷道：
“隔着八丈远我就听到你们在这儿嘻嘻哈哈的了，瞧瞧你们削的土豆？这么大个的土豆，被你们削的跟个枣核似的，你们也算是个人才了。”
秋水这时候还有心情臭贫呢，只见他指了指肖红，然后对着老兵说道：
“班长，你没看这是按照身材削的吗？枣核削枣核。”
老兵冷哼了一声，然后对着秋水和肖红说道：
“消极怠工是吧？你们这样的我见的多了，你们俩的任务就只能你们自己去完成，别人是不会插手的，就算是削到晚上吹响熄灯号，你们的活干不完也甭想回去休息，不信你们大可以试试。”
秋水和肖红的脸色一垮，正要说些什么的时候，就见旁边的叶晨举起了手，然后说道：
“班长，我这边两筐土豆全都削完了，你看看我接下来再干点什么？”
老兵走到叶晨的跟前，看着他面前的铝盆里被谁浸泡着的削过皮的土豆，称赞道：
“诶哟，你这活干的蛮不错的，会切墩吗？不会的话我可以教你，学会了你就不用干这活了。”
叶晨笑了笑，然后看着老兵开口说道：
“班长您是要切丝还是切片？这样吧，我先切着，班长您在一旁指导，你看行吗？”
老兵作为炊事班的老人，一眼就能看出叶晨对于厨房的活计并不陌生，一切都处理的井井有条，他思考了片刻，然后说道：
“那就一半土豆片一半土豆丝吧，切好了用凉水泡好！”
“得嘞！”叶晨应了一声，然后把一铝盆削好皮的土豆搬上了案板，拿过菜刀刷刷刷的切了起来。
正所谓行家一出手便知有没有，老兵看着叶晨娴熟的刀工，切出来的土豆片薄厚均匀，整齐划一，就算自己在厨房这么些年，跟人家差了也不是一星半点，就知道这是把厨房的好手。他直接大手一挥，然后对着叶晨说道：
“以后你就不用打土豆皮了，帮我贴墩就好！”
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