为了突出‘突袭’二字，孟淮团队是挂了电话就开始准备，中午休息过后，两点钟上班时间一到，大伙就马不停蹄地飞奔向徐氏快餐店。
但等他们来到徐氏快餐店门口后，一群人全都傻眼了，徐氏快餐店大门紧闭，一点营业的模样都看不出来。直到这个时候，孟淮才想起来纪录片中似乎有介绍，徐氏快餐店对外营业时间是上午十点到下午两点半，所以说，他们扑了个空！突袭失败！
这种情况大伙也不可能给徐安打电话，让徐安回来开门营业，他们还没这么大面子。只能附近环境拍了几张，暗示自己没有白跑一趟后，就灰溜溜地回到公司中去了。
第二天的时候，他们严格按照徐氏快餐店开门营业的时间，卡着点十点钟从工作室出发，十点半抵达徐氏快餐店门口。这一次，他们终于没有跑空。
虽然没有看到老板的身影，但大伙都不急不躁，按部就班，彷佛他们就是普通客人一般，付款、拿托盘、打饭打菜打汤、坐下、‘咔咔’一顿猛拍。
这个时间点店里吃饭的客人基本上都是徐氏快餐店雇佣的骑手，朱应辉恰巧就坐在他们隔壁座，饶有兴趣地看着孟淮他们对着快餐上拍下拍左拍右拍了个半天都没有吃上一口，心中不免嘀咕了一句这些人真奇怪。
不过他们的行为并没有影响到自己，朱应辉瞧了一会之后就埋头干饭。早点吃完饭早点过去海市图书馆那边，争取今天可以多送两单，多赚上十块八块。
就在他埋头苦吃的时候，孟淮注意到了他，跟员工对视了一眼之后，孟淮端着自己那份快餐坐到了朱应辉对面，剩下两人一人负责拍摄，一人负责记录。
“您好，请问您是徐氏快餐店的常客吗？”孟淮坐定后就开口询问道。
朱应辉闻言抬起头，东看一眼西瞧一下的，最终视线落在孟淮身上，语气中充满疑惑地询问道：“你是在跟我说话吗？”
“对。”孟淮点头：“我之前在电视上看到过这家店，一直没有时间，今儿还是第一次过来这边吃饭呢。这店铺的菜品看起来挺好看的、量也挺多，但菜式似乎不是很多啊，我刚打饭的时候看到一共就四个菜，这很容易吃腻吧？”
“嗨，这你就不懂了。”朱应辉起身走去前台，找徐奶奶要了一张传单递给孟淮，才开口说道：“这店里的菜品是一天一轮换，每天四道菜都不一样的。你看今天主菜就是梅菜肉饼和酿青椒，明天的主菜就是黄焖鸡和五花肉，后天.”
说着说着，朱应辉感觉自己口中唾沫的分泌速度加快了，只有美食入口后才能制止。于是他留下了一句‘伱自己看看吧’后，大口大口地将饭菜吞入腹中。
唉！
朱应辉忽然在心中叹了一口气，这免费又美味的午餐，现在也不是每天都能吃上了。
经过海市快餐协会的大肆宣扬，骑手这一新兴职业已经被人接受。可能一些人还不能接受其成为全职，但想要赚点外快、干个兼职或者寻找工作期间过渡一下之类的，大伙都会第一时间想到骑手。
徐氏快餐店的骑手职位，因为工作时间短、单量大、工资高还包饭等原因，成为了大家的首选。朱应辉刚加入到徐氏快餐店骑手群的时候，群里只有不到二十人。但现在一周不到的时间，群里已经猛增到八十多人，翻了整整四倍，且人数还在持续不断上涨。
可徐氏快餐店每日需要的骑手也就那么多，僧多肉少之下，竞争变得越发激烈了起来。昨天他就因为走神了两秒，失去了给徐氏快餐店送外卖的资格
“看你对店面这么熟悉的样子，应当是经常过来这边吃午饭吧。”孟淮虽然见多识广，见识过不少美食，但传单上那一道道菜品的名字，轻易就将其食欲给勾引了起来。
“差不多，能抢到的话我就过来，抢不到的话就不过来。”朱应辉含含糊糊地说道，听得孟淮满脑袋问号。
来这快餐店吃饭，还要抢的？不至于吧！
孟淮环视店内，除开自己团队三人外，只有十多名顾客；店外的人流量也不大，这么久了才过去了十个多人，其中只有两人进店就餐；店里还有这么多位置，根本不用抢啊，轻松得很！
朱应辉看到孟淮眼中的不解，将盘子中最后两口饭扒入口中、咽入腹中，才慢悠悠地开口解释道：“我是骑手，骑手你知道吗，最近挺火的，徐氏快餐店的骑手名额特别难抢.”
说到骑手，孟淮就有印象了，纪录片中有提到过。而且最近很多快餐店都推出了外卖服务，自己也点过好几次，不用出门，坐在办公室里就能吃上，感觉还挺不赖。
骑手这算是新颖的话题，想必不少粉丝对此感兴趣。于是，孟淮就着骑手这个话题，询问了许多相关问题。譬如工作时常啊、累不累啊、工资能有多少啊等等。
饭已经吃了、照片也拍好了、店里顾客也访问了，还了解到了新兴职业的相关信息，最后就只剩下对于徐氏快餐店老板的采访了。
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