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第100章 岁月不饶人,小胖子成了大胖子

谢龙如此速度,让赵丽惊讶万分:“喔,大居市餐馆的总厨谢龙谢师傅,率先完成他的料理,先一步给三位评委进行评分!不知道结果到底会如何呢!”

谢龙端上来的豆腐料理,是家喻户晓的豆腐脑,乍一看是很普通的豆腐制食物。

李师傅有些不悦:“我说谢龙,你在初赛里端出那么简单的食物,是不是有点目中无人了?更何况明明是中午时分,却端出甜……”

李师傅话还未尽,就从豆腐脑飘出来的味道中闻到了不同,他惊讶道:“咦,居然是咸的,北方口味的豆腐脑?”

“正是。”谢龙点头示意,“在南方,豆腐脑的口味偏甜,凉热都可食用,是一道很好的甜品。而在北方,则更加偏爱咸食,带有咸味的豆腐脑完全可以当做主食食用。”

雷师傅笑道:“将一道甜品换了种制作手法就变为了主食,谢师傅有想法。”

谢龙谦虚道:“我想,在这场以味道取胜的比赛里,就算我拿出的是南方本土风味的甜豆腐脑,几位评委也会让我通过的。”

“事不宜迟,我们赶紧试吃吧。”张老板用勺子将碗中的豆腐脑放入口中,闭上眼睛思索着这碗豆腐脑里所用到的调味,以及本身的味道,最终再在心里算出得分。

“呐,班长。”王雨馨扭头问道:“你说这谢师傅能不能通过啊?”

“谢龙是大居市的总厨,而大居市是美食街的大餐馆之一,作为大餐馆里的厨师,我想实力应该差不到哪去。”顾一凡分析道。

“哦哦。”王雨馨点点头。

“不过对方作为大餐馆的总厨,竟然只端出一碗豆腐脑来应付初赛,真不知道到底是藏有大杀器,还是将初赛不放在眼里。”

大杀器!?

听到这三个字,王雨馨情不自禁地紧张起来。五十进三十,现在已经少了一个位置,如果胖子能够顺利通过初赛的话,那眼前的这个谢龙,无疑就是胖子最强的对手。

胖子,加油啊!

王雨馨在心中祈祷的。

在经过短时间的思索后,张老板的手在桌上设立的按钮上轻轻一拍,一个响亮的绿灯呈现出来,发出‘咚’的声音。

通过!

而在张老板之后,雷会长和李师傅也跟着按下了按钮,同样是通过。

谢龙微微躬身:“谢谢三位评委。”

作为主持人的赵丽接下来无疑要担当起帮选手们吹牛逼的路人角色,她惊叹道:“全票通过!真不愧是大居市的总厨,竟然仅凭一碗豆腐脑就获得了三位评委们的青睐。”

评分完,张老板说道:“豆腐脑的味道不错,已经达到了通过初赛的水平,但以老板的身份我不由想说一句——谢师傅你也太怂了点吧?或者说,谨慎过头了。”

听到张老板的疑问,谢龙并没有生气,他回答道:“毕竟事关大居市的能不能拿到美食节比赛的第一名,我不得不谨慎。”

“有些时候,谨慎一点是好事,但作为厨师我认为还是得大胆一点比较好。”

“我记住了,谢谢张老师。”谢龙笑着点点头,也不知道是不是真的听进去了。

在谢龙过后,又有一道道菜被端了上来,水平有高有低,或是通过或是没有通过。跟品尝谢龙时一样,张老板他们都是只吃一口然后再判断到底能不能通过,这让许多感到愤慨,但张老板的一句话直接让他们闭上了嘴。

“如果一道菜连第一口都没让食客觉得好吃的话,那么这个厨师肯定是失职的!”

眼见已经有许多餐馆将自己的做的菜端了上来,张胖子那却毫无动静,王雨馨的心变得越发焦急起来,她拽着顾一凡的手臂道:

“班长!胖子他到底在搞什么啊!已经有好几家餐馆通过了啊!”

顾一凡拍了拍王雨馨的手,安抚道:“心急吃不了热豆腐,胖子他一定可以的。”

时间到了。

“张琳,上盘。”计算好的时间到了后,张胖子将锅盖打开,热气从锅内铺面而来,热气中还夹杂着些许香气。

将锅内的豆腐倒入盘中,用新鲜的葱苗作上装饰后,一盘熊掌豆腐便大功告成了。

张胖子将三盘刚出炉的熊掌豆腐放入木盘中,深吸了一口气,对张琳道:“我去了。”

“嗯,我相信你。”张琳点点头,眼神中充满了对张胖子的信任。

心上人的信任无疑是给张胖子打了一针强心剂,他端着盘子走向评委台前。

对面的厨师此时也在进行对料理最后的装盘,看到此景,嘲讽地嘴脸更甚:小胖子,待会儿被评委刷下来,你可千万别哭!

见张胖子上前,赵丽及时解说道:“现在上前的是一位年轻的厨师,从他厨师服装上,我们暂时还不知道他是哪家餐馆的厨师。

不过从他的年龄上看,我猜测应该是哪家餐馆让他来参加比赛来历练自己的吧?毕竟多一些比赛经验,以后临场适应能力也会更强。

最后让我们期待他的表现。”

三盘熊掌豆腐端在了评委台的桌上,张胖子看着自个老爹以及叔叔伯伯辈的角色,刚刚平复下的心情再度变得紧张起来,一向开朗逗比的他,此时竟有些张不了口。

“毛毛,五六年不见,长大了啊。”雷会长感慨道,随后他又瞥了张老板一眼:“而且还变胖了好多啊,以前是只可爱小胖子,现在已经成了一只大胖子了,岁月不饶人啊。”

为什么我总觉得您是在损我呢。

张胖子嘴角一抽,但心里紧张地心情也舒缓了不少,他介绍道:“我用来参加比赛的豆腐料理,是熊掌豆腐,还请三位评委品尝。”

端在三位大佬前的熊掌豆腐香味并不浓重十分的清淡,张老板用筷子轻轻一挑,那属于熊掌豆腐本身的浓郁香味才绽放出来,显然张胖子是用特殊的处理手法将味道锁住了。

张老板抬头看了自己儿子一眼,这种技巧正是自己做熊掌豆腐时所用的技巧:“挺厉害嘛,到底什么时候学会的。”

“您猜猜看?”

胖子露出天真无邪的笑容。

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