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第二百零五章 特色

钟溢他们到了餐桌后,等坐下以后,罗银萍对着钟溢说道:“老板,你要吃些什么,我把菜单拿给你。”

“不用拿菜单了,你看着上几份菜就好了。对了,张师傅现在也在这里吗。”

“张师傅现在就在后厨,我帮你去叫他一声。”

“行,你把菜安排好后,拿几瓶饮料过来,跟张师傅一起过来吃饭。”

“那好的,老板,我们这里有鲜榨果汁,你要不要偿偿。”

林芳这时候说道:“就来一扎西瓜汁吧。”

“那我现在就去安排,老板你们稍等一会。”说完罗银萍就转身往后厨走去。

等罗银萍走后,钟溢对着林芳调笑道:“你这个老板娘不合格啊,连服务员都不认识你。如果不是罗银萍在的话,你不是要自己表露身份吗。”

“你还说我,他们还不是不认识你。”

“我是第一次过来这里吃饭,不认识正常啊,你天天在这里,他们还不认识你啊,就奇怪了。”

“我也是只是试营业那时候,过来一趟,别的时候都在楼上吃外卖的,又没有特意下来过。不认识我也正常啊。”

而罗银萍到了厨房后,把安排好的菜单交给了张师傅,并嘱咐道:“老张,这桌菜是老板跟老板娘自己吃的,你让他们好好做,别出什么问题了。”

张师傅接过菜单看了一下,走进厨房说道。

“你们今天给我精神点,老板今天第一次过来吃饭,把厨房卫生给我搞搞。可能老板要进来。还有这一桌菜是老板自己吃的,做好点。”

说着把菜单交给配菜的主墩,让他去安排。

“老张,你出来一下。老板刚刚说让你跟我一起过去吃饭。老板娘也在。”

张师傅听到罗银萍的话后,看了一下自己身上的衣服,觉得有点脏了。连忙叫一个学徒给他拿一身干净的工作服,穿戴整齐后,才跟着罗银萍一起走到了餐厅钟溢他们一桌。

钟溢见张师傅他们过来,对着张师傅他们说道:“张师傅,罗店长,你们快坐。”

“唉!老板,好久没有见到你了。新店开起来后你还是第一次来店里吧。”

“嗯,张师傅,你觉得我们餐厅还有什么不足地方,跟在老店时一样,提出来。”

“老板本来我不想说,既然你问了,我提出一个建议。你听一下。”

钟溢本来就是随口一问,想不到张师傅真的有问题要反应。

“张师傅,你也是老员工了,你就说出来,我们一起想想办法。”

“那我说了啊,老板。”

“你就说吧。现在都是自己人,没有什么顾忌的。”

“老板,我觉得我们餐厅,现在制度啊,服务啊,什么都好,就是少了一样主打菜,没有什么特色。很难让顾客记住,以前我们饭店的特色菜呢又不实用。而且成本太高,并不合适餐厅使用。”

钟溢转头看向罗银萍问道:“客人有没有反应过这个问题,点菜的时候问我们有没有特色菜给他们推荐的。”

“老板,这个问题我也跟程军副总反应过,但一时又找不到合适的菜。”罗银萍老实的回到。

“芳芳姐,给程军打一个电话,让他下来吃饭,我们一起商讨一下,这个特色菜是该弄一个,以后每个月餐厅还要有一样主打菜。”

林芳拿出手机给程军打了一个电话过去,让程军现在就下来一起吃饭,说有事要商量。

程军接到林芳的电话,也没有耽搁,迅速的来到了钟溢他们所在的餐桌。

“程副总,坐吧,别站着。”

程军听到钟溢的吩咐后,在张师傅的旁边坐了下来,张师傅跟罗银萍也往里挪了挪。

刚好这时候,服务员端着两个菜,和西瓜汁上来了,放下东西后,就离开了。

钟溢也没有动筷子,拿出香烟,递给张师傅跟程军一支,只见他们把烟放到了桌子上,并没有点燃。

“怎么不抽,是不是嫌弃我的香烟差啊。”

张师傅连忙答道:“不是的,老板。这事程副总定下的规矩,说我们这里是无烟餐厅,不给吸烟。现在厨房里谁的烟瘾犯了,也要换掉工作服后,再去外面抽,我也不例外。”

“行,这个规定好,那我们边吃边聊。”说着就拿起筷子夹了一点菜吃了起来。

其他几个见钟溢动筷子后,这才拿起筷子,品尝起来食物。林芳站起来先给程军到了一杯西瓜汁后,才给钟溢倒上。然后挨个给倒满。

钟溢拿起西瓜汁,说道:“今天我们就不喝酒了,我用西瓜汁敬大家一下,感谢大家对公司的付出。”

钟溢这一桌上菜速度很快,陆陆续续的菜都已经上齐了,服务员说了一声后,就退到了一边。

钟溢这才开口对程军说道:“程副总,刚刚我跟林总在点菜的时候,发现一个问题。好像我们餐厅没有什么特色菜啊。”

程军连忙放下筷子说道:“老板,这事张师傅他们也跟我提过一次,说原先的特色菜已经不符合餐厅的需要,我现在已经联系了一个做烤鸡的人。想买他手中的配方。但他要价太高了,我在跟他谈价格中。过上一段时间就有了。”

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