“是啊,我当时也觉得冒失,实在太冲动了!”早川直美露出了一丝羞涩:“但是我没想到,旅馆在考虑下,答应了我这个要求。”
说到这里,早川直美有着一丝诧异,心中庆幸:“所以,虽不知道旅馆为什么会同意我这个冒昧要求,但机会难得,我必须去学习下。”
冴子目光落到了早川直美脸上,沉默了一会,狐疑的问着:“早川,你这样努力,是因为他救了你吗?”
“是啊!”早川直美一直觉得冴子很早熟,不想骗她,想了想,用着肯定的语气回答:“你呢,冴子酱?”
“我要保护妈妈!”
“而且,我还要与欧尼桑一起并肩战斗!”冴子说着,没有了睡意,从床上爬了起来,用力举着自己的小拳,露出坚定神色。
……
北海道的清晨有些凉,西尾旅馆中厨房在一楼,厨房很大,凌晨五点,已有多人在忙,有时老板娘也会过来帮忙。
早川直美到了厨房,发现老板娘也在,对她就打了一个招呼,弯腰行礼:“西浦桑,你好!”
西尾旅馆的老板娘叫西浦夏美,是一个看起来非常温和的女人,她穿着一身浅色的和服,身体线条柔和,经常是面带笑容,让每一个人来到这所旅馆的人,对她非常有好感。
老板娘回了一礼,很客气的说:“早川桑,你这样早就起床了吗?可以多睡一会再来。”
“现在还仅仅食材准备阶段。”
“食材准备阶段也很重要,我希望能学到完整的过程,拜托了。”
老板娘就取笑:“是为了谁吗?”
“嗨,是的。”早川直美看着眼前众多的食材,眼中露出对幸福期待:“我不需要他对我甜言密语,只要他吃着我作的食物!”
“我也不需要看音乐会,去银座购货,只要和他能和我一起在街上走走就好了。”说着,早川直美陷入了畅想。
“妈妈说,一定要努力争取自己的幸福,人生有许多遗憾,却尽量不要是因为自己的懈怠而留下遗憾。”
听了这话,老板娘沉默了一会,黯然说着:“你说的对。”
要是当年自己也有这样勇气就好了,接着两人就沉默着,一起干活。
早川直美今天帮着旅馆打下手,同时旅馆的人也会教她相应的如何制作美味的海鲜,西浦夏美一边和早川直美干活,一面交代着早餐的制作过程,以及做各种海鲜时的要诀与注意事项。
西浦夏美把虾去头,和早川直美一说:“直美,我现在教你是简单与经典的海鲜做法,如何制作美味的海鲜面!”
“你要知道,海鲜面可是我们旅馆三大招牌之一,而我们制作海鲜面之所以美味,主要是有以下两点原因。”
早川直美听着老板娘这样说着,急忙仔细的倾听,因这家旅馆的海鲜面的确是非常美味。
昨天,远山信太这家伙,因吃到了这家旅馆的海鲜面,当时放开了肚子,说是要补回在船上没吃到美食的损失,一口气就吃了三大碗,最后还说要打包一碗当夜宵。
而那时,要不是冴子和早川直美看到远山信太这家伙夸张模样,觉得他太失礼而阻止了,说不定他真的会变成行动。
不过,看到远山信太那样,早川直美也尝了一下,发现这旅馆的海鲜面的确是人间美味。
西浦夏美说着:“我们制作海鲜面,首先是步骤十分清晰,所有海鲜材料下锅煮6到7分钟,煮好后将所有海鲜材料捞出,保留海鲜汤,加入适量水,再下面煮好,盛出装碗。”
“这个步骤看似简单,但如果不区分先后的话,会影响到面的味道。”
“当然,还有就是一些注意事项,你如果自己一个人做时,可也千万要注意。”西浦夏美对着早川直美提醒。
“那就是处理海鲜时,如果是虾,那可以用熟虾仁,也可以用生冻虾、鲜虾,但是一定要去头虾。”
“如果做了海鲜中有蟹柳的话,因蟹柳容易煮烂,看到蟹柳煮好,一定要记得马上捞出。”西浦夏美指着蟹柳说着。
“还有,蛤蜊可以用新鲜带壳的,这样做出来的海鲜面也更漂亮一些。”
“最重要的一点就是,煮完海鲜汤,最好加点儿水,不然腥味会重!”西浦夏美郑重告诉了早川直美,并且亲手演示。
“至于这高汤的配料,我现在念给你听,如果记不住,等会可以给抄下。”
“熬制时间,底料得整整超过六小时。”
几个厨师惊异的看着这一切,这说来简单,但是几乎是毫不保留的手把手教,就算是自己女儿也不过如此吧?
难道是她的漂亮?
或者因为她是坂东的贵宾,是为了这个吗?
就在这时,外面有人过来,报告了下,老板娘西浦夏美听到了,立即整个人神情一变,对着早川直美说:“早川桑,我有点事,先出去看一看,你就在这里,先试着做一下吧。”
“嗨!”早川直美答应了一声,她此时正沉浸学习更好食物中,也没有在意老板娘的表情,就继续忙着。
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