如果萨里郡的首府格尔特福德位于猪尾巴位置的话,葛兰堡酒庄就位于猪的后背位置,这里离萨里村并不太远。
老头儿亲自开车,带他们游览这片英国冬季的葡萄园。
行驶在酒庄里,品尝一下新鲜出桶的毫无加工的葡萄酒,彭渤甚至都能想象到,如果有一天,有机会住在自己的酒庄里,看太阳从葡萄枝蔓上落下又升起,那种感觉是熟悉的,可又是陌生的,但一定非常奇妙!
听老头儿介绍,英国是否有本土的原生葡萄品种还真不得而知,而目前主要的酿酒品种不是来自法国就是来自德国:
黑皮诺、霞多丽、莫尼耶皮诺,经典的香槟三剑客,是英国酿造传统法起泡酒的葡萄品种,也是这个葡萄园里的主要葡萄品种。
还有巴克斯,这个品种的命名来自古罗马人信奉的酒神,是由西万尼、雷司令、米勒-图高杂交而成的白葡萄品种,主要用于混酿,酿出的酒芳香扑鼻、酸度较低。
欧特佳,主要用于酿造甜酒,白谢瓦尔主要用于酿造“迟摘型甜酒”和“冰酒”,雷昌斯坦纳,酸度极高,是起泡酒混酿中的重要品种。
“葡萄品种很全。”彭渤笑道,这里的品种主要是为了酿酒,与家乡的玫瑰香和龙眼又不一样。
“在我们国家,萨塞克斯郡、肯特郡、萨里郡、汉普郡和东安格利亚是主要的葡萄产区,在萨里郡,除了丹比斯酒庄,我的葡萄园是最大的。”老头儿很自豪。
金黄的夕阳中,漫山遍野中,跟白胡子的英国老头儿闲聊,是一种新奇的事情,彭渤很享受。
可是更让他享受的是喝一杯自产葡萄酒,品尝下完全由威尔士奶酪烹制而成的奶酪拼盘,这更让他竖起了大拇指。
“这里经常缺水,你看,我已经修建了两个水库,”水库存中等规模,象两块碧玉一样镶嵌在大地上,“这里以后不会缺水了。”
农业离不了水源,离不了灌溉,看到水库,彭渤暗暗敲定了主意,“这片葡萄园有多大?”虽然看过资料,可是他想听老人亲口说出来。
“噢,这里有186亩,以前可不是这样,我的家族在这片土地上倾注了心力……”夕阳下,老头儿的神情突然显得很落寞,“到了,这就是我说的我的古堡。”
哦。
车子慢慢停稳,彭渤慢慢走下车来,海茵薇笑着看着自己的爱人,这座葛兰古堡自己来过多次,可是想到有朝一日作为城堡的主人,她的感觉也有些异样。
“这是15世纪的古堡,距离现在六百年了。”老头儿面带自豪,“你们可以参观。”
彭渤非常愿意,从外面年去,城堡中心为一座完全用石头垒成的堡垒,可能建成之初主要用作战事防御。
堡垒旁斜倚着一棵枯藤老树,这棵老树已历经风雨几百年,伴随并见证了城堡的荣辱兴衰、沧海桑田。
古老淳朴的居所与斑驳忠诚的古树相濡以沫,共同沐浴和感受萨里郡的阳光、风土,沉淀出了萨里郡这个最古老酒庄的厚重与典雅。
“怎么样?”不需进入,彭渤似乎已经有了主意。
老头儿笑着看着他俩,自行走开,似乎有意留给他们空间和时间。
“如果在这座古堡的南侧,把河道里的水引过来,可以有一个非常漂亮的湖面……”
海茵薇的神情很是愉悦,也很憧憬,可是她仍然保持着一份清醒,“你似乎已经确定要买下这里?”
“当然,这要看你的意思。”彭渤轻轻地拉住她的手,作为澎渤传媒的总裁,他早已不是那种“有钱就能搞定一切”的小市民,就象后世电影《私人订制》里的暴发户一样,无聊到熄灭京城的灯火,这是极其危险的!
而海茵薇是土生土长的英国人,又有投行和银行的工作经历,还有,她的家族,也会给她许多助力,如果她和她的家族认为买下这里一笔不错的生意,他会毫不犹豫的!
将来,有一天,在这座自己的古堡之前,牵起海茵薇的手,许下婚诺的誓言,是他非常乐于做的事。
他又看了看远处的老头儿,老头儿似乎并不着急。
那我也不着急!
彭渤笑了,任何一个商业计划的实施,都无法逃脱缜密的规划,靠谱的运营,以及毫厘不差的对于数字的敏感,甚至谈判过程中,对方的任何一个表情都得默默记在心中。
“唐纳德,真正值得投资的酒庄都是这样的,中档、设备齐全良好,价格约在每公顷6万至8万欧元左右,现有酒量库存保持在半年左右……”海茵薇慢慢走近那株古树,“很高兴地告诉你,这里完全符合条件。”
“那我们……”彭渤欣喜地顺势揽住了她的纤腰。
“那我们还需要做一个调查,”夕阳中,海茵薇的脸上仿佛镀上一层圣洁的光彩,让彭渤的心也融化在夕阳无限之中,“酒庄的生产成本、劳工开支、设备状况、品牌信息、债务担保、产权隶属、旅游价值……”
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