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第163章 过年特别篇5

随后的一段时间内,我带着劳动队除了在内班做一些需要做的事情外,大部分时间都在中班的厨房帮忙,一起准备着看守所过年的食物。

在做完丸子的第二天早上,我出了号子,先是跟着严所到了中班的小灶给严所做了一顿拌汤(也就是疙瘩汤,严所每天的早饭基本都是这个),和严所在小灶吃完饭后,严所带着我回到了内班,因为我上午得带着劳动队到中班的厨房继续帮忙准备过年的食物。

这次我拿着钥匙串先把刘闯和刘海元给叫出了号子,在带着他俩到了办公室等着后,我去打开女号子的铁门,叫张姐和杨X出来。

走到女号子门口的时候,我抬眼看到女号子里的张姐和杨X都已经穿好了黄色的马甲,正坐在一起说着话等着我叫她俩出号子。

她俩看到我到了门口后,就相跟着站起身向门口走来。

号子门被打开,张姐和杨X俩人看着我嘻嘻笑着,一边往外走张姐还一边低声谢着我:

“眼镜,谢谢你了!”

我知道,张姐还是在谢我昨天晚上回来的时候带给她的那袋丸子。

“不用谢,我顺便装回来的!你俩先吃着,吃完了告诉我,我再往回装!”

“没想到眼镜也学会‘偷’吃了,嘻嘻!”

张姐开心的和我开着玩笑。

“哦!咱们辛苦了一天做的,怎么都得让咱们先吃尽兴吧!”

“就是!咱们先吃好再说!”

我带着张姐和杨X一边走着一边说着话,来到了办公室内。张姐和杨X同样站在刘闯和刘海元身边后,劳动队的人就全部到齐了。

小张管教已经去开‘四道门’,没过一会儿,小张管教就带着秦所和老郅走进了办公室。

“吆!咱们眼镜队长领导的人又多了!”

秦所一看到我身后站着的四个新的劳动队成员就说道,好吧,秦所是一逮着机会总会和我开开玩笑,快半年的时间了,我都习惯了秦所的玩笑。要是哪一天秦所不和我开玩笑了,我还真有点不太习惯。

因为严所还等着交班,所以秦所也就再没有说别的,和严所做了简单的交接班工作。等交接完成后,严所才带着我们劳动队走出了内班,同样的,我在中班的值班室一个‘出工登记’表上签下了自己的名字。

四哥和韩姨已经在厨房内开始忙活着。我带着劳动队到了厨房后,向四哥和韩姨打了声招呼,并问了一下今天我们要做什么。

“今天做蒸肉,都洗洗手过来帮忙!”

按照我们当地的传统,在过年的时候,有两样食物是必不可少的,萝卜丸子是其中之一,另一个就是“蒸肉”。

我们都挨着洗干净手后,就在四哥的安排下,开始在厨房内忙活了起来。

今天用的猪肉明显比昨天要多,而且同样是多用瘦肉,少用肥肉,萝卜的用料倒是和昨天的差不多。众人的分工和昨天一样,我还是继续做着一些辅助的工作,也许这就是‘老大’的特殊待遇吧!

四哥把事先切下来的肥肉在锅里炼着油,炼好的猪油是好东西,可以给饭菜增加香味,也能给在押犯们的肚子里多点油水!

“眼镜,你这个大学生知道蒸肉的传说不知道?”

四哥一边炼着油一边问我。关于蒸肉的传说我还确实知道,因为我平时喜欢看一些历史书籍,特别对和我们当地有关的历史更是关注,所以我没有犹豫就回答道:

“四哥,这个我还真的知道一点!”

“行吧,反正你的嘴也闲着,就和大家说说呗!”

好吧,这是我昨天和四哥说的话,四哥记在了心上,今天又把同样的话还给了我。

“行!那我就简单和大家说说!”

我清了清嗓子,开始讲起了有关蒸肉的传说。

“首先,咱们这里的蒸肉和东北等地的配料和做法上有很大的不同。其他地区的蒸肉都是直接把肉加上调料‘和’好后,直接放到碗里蒸出来吃的,不太容易保存。咱们的蒸肉在工序和配料上要比其他地方的麻烦的多,但胜在好保存。我就先讲讲关于咱们本地和蒸肉有关的一个传说吧!”

我一边坐在小板凳上剥着葱皮,一边开始和众人继续讲着。

“首先,咱们都是当地人,对咱们县的村庄的名字都知道不少。”

劳动队的几人都点着头,表示知道!

“但是不知道大家发现没,咱们这里的村庄名字有些特殊,都是以“营”和“寨”为主的多,比如:X家寨,X安营此类的名字。

其实,这和咱们当地的历史有关。在古代,或者准确的说在东汉时期,咱们这个地区实际上是属于中原和塞外少数民族不断发生冲突的古战场。就现在咱们当地得老百姓还时常能在田地里劳作的时候,发现一些古代遗留下来的小东西,比如盔甲上的铜制配饰,或者类似古兵器的一些东西,当然这些东西大多没有多大的历史价值!

不过也有例外,就像八号号子的头铺“炮哥”,这家伙就在咱们当地发现了一个古代的大型墓葬,然后用了一种比较特别的方法去盗墓,结果最终还是被发现关在了看守所内。”

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