李丽质挑了挑眉毛。
哟吼,一块小小的果实还敢这么不听话?
手腕一挑,筷子精准扎进果实体内,它就再也蹦跶不能,乖巧的被李丽质抓住,然后塞入嘴里。
软软糯糯的口感,绵绵纱纱的摊平在舌头上。
是甜的!
但染着米饭,又有一些咸味,这就让味道复杂了起来。这两种味道并不完全交融,甚至还有些冲突。
可就是这种奇奇怪怪的味道,让李丽质的舌头有些贪恋,是一种很新奇的体验,让她有些爱不释口。
李淑啃着肉,她啃着红薯。
一盘菜就这么被解决掉了。
今天外面下着微蒙蒙的雨,王氏没有支炸串摊子,哪怕撑起雨布,难免还是会有雨水落下来,落到菜上都还好说,毕竟大唐的雨还算干净。
可若是落到滚油里,滋啦一声,就飞溅起一阵油花,伤人伤己。
难得清闲的日子,王氏也没休息。
披上蓑衣,就往城外的田埂里去了。
一来她是个闲不住的性子,其次也是因为,她想给尹煊和那几位小姑娘留一个独处的时间。
她现在是越来越看重孙子、孙女。
这段时间不用那么忙碌,王氏跟着街坊邻居闲聊,有些和尹煊差不多大的男性,孩子都能打得过猫了。
就是自己儿子不争气,还得靠妹妹帮衬。
王氏唉声叹气。
等到下午。
木匠过来知会尹煊,快活林已经按照他的要求改建好了,尹煊冒雨去看了一趟。
酿酒需要一个封闭的环境,但想要达成,一般来说,地窖是最好的选择——但地窖不是那么好挖的。
尹煊有过去地窖的经验,但是没有挖一个地窖的经验。大唐的工匠们,也大多没有这样的经验。
所以只能放弃这个选项,勉为其难地将快活林改建一番。
除了一个门之外,其他所有的门窗都被封住,墙体上还糊了两层夹杂着茅草的黄泥,这是用来保温的。
地板被抬高了一层, 堆砌成了一个简易的炕,这是用来升温的——酒曲也好、酿酒也好,对温度都有不小的要求。
后院的三间房也都是如此改建了一番,工匠们的手艺还是靠得住的。
酿造白酒的事,就可以提上议程了。
回到食肆之后,尹煊搓了搓手,买了相当分量的大米——酿酒的第一步,那自然是制造酒曲。
制酒曲,最好是用高粱或是小麦,大米并不常用,不过尹煊手里现在也只有大米这唯一一种粮食,也只能凑合一下了。
酒曲和酒曲不同。
小曲可以用熟大米,不过大曲不用,但更为繁琐,需要极其精细的米粉,也就是说......尹煊需要把这些大米,全都碾碎。
看着桌上满满当当的大米。
尹煊环顾四周,依次在厨房里的电器上看了一眼,最终把目光落在爆米花机上,他现在无比希望这台爆米花机能是一台破壁机。
就算是锻炼了吧。
把后院的石磨搬进厨房,尹煊开始研磨大米,这对他来说,还真不是一件难事。拉磨需要的就是力气和耐力,而现在他不缺这个。
尹露露回来,换了一身衣服后,就扑到厨房,抱住尹煊的大腿,跟着自家哥哥转着圈圈:“哥哥,今天你给我准备的那个金灿灿的东西叫什么呀?”
“你还想吃?”尹煊停下手里的动作,低头看了尹露露一眼。
尹露露点着头,小脑袋撞着尹煊的胯骨。
尹煊放下手中的杆子,一把将尹露露捞起:“行,哥哥这就给你做去。”
红薯的吃法很多。
但要说尹煊最中意的,莫过于“烤”,买了十多个红薯,让尹露露把这些红薯清洗干净。
尹煊则是去后院,先是搭了一层雨布,然后挖了一个简易的土窑,然后又捡了一些还算干燥的土块,层层堆砌而起,搭了一个简单的红薯窑。
这还得归功于那位农学院的前女友,她最喜欢的就是烤红薯,但又不乐意掏钱,于是天天就在她们学院的荒地里,挖个坑、烤白薯。
捡着一些玉米棒子、一些干柴,塞到窑下,点燃柴火,滚滚黑烟,顿时顺着窑口涌出。
这时候不着急下红薯。
等里面不见明火,只见一些火星之后,再把红薯投进去,把刚才垒起来的窑狠狠砸碎,将挖出来的坑洞填满、填实。
再等上一个小时。
用尹露露戳鱼的那根小木棍,把泥块扒开,捡出里面的红薯。
尹煊抱着满满一盆,到了大堂。
李丽质和李淑立马抬起头,看向尹煊手里的木盆,香气不是很明显,但她们还是闻到了食物的味道。
“这是什么吃食,多少钱呀,好吃吗?”李丽质咽了一口口水,眼巴巴地看着尹煊。
尹煊笑眯眯地开口:“这是烤红薯,想吃吗?”
李丽质点点头,又问了一遍:“多少钱呀?”
尹煊摇摇头:“不要钱,本来就是露露贪嘴想吃的零食,见你们在,就顺便多做了一些。”
侍女眼神有些缓和,这店家还挺不错的嘛。
不要钱的吃食。
李丽质和李淑的眼神就更明亮了几分。
木盆放在桌上。
盆里的食物,卖相并不是很好,灰扑扑的,染着一层灰。尹露露看着满盆的红薯,有些纳闷。
既然烤出来之后,是这个样子,那干嘛还要让自己去洗红薯呀,洗起来可麻烦了。
尹煊拿起一个,掰成两半。
金黄色的果肉顿时漏了出来,浓浓的香气也顿时涌动起来。
“是粉蒸肉下面的那个东西!”李丽质立马就分辨了出来。
尹煊点点头,一半递给尹露露,一半递给李丽质。
然后,他就快速拿起另外一个,同样掰开,一半递给李淑,另外一半留给自己。
三个小姑娘吹着热气,等觉得温度差不多,一口咬下去,甜滋滋的味道浸润了她们的口腔,一道金黄色的甘甜河流,从喉咙直下,哗啦一声的巨大瀑布,激起千层暖意。
等李丽质和李淑吃起第二份的时候。
尹煊缓缓开口:“两位小娘子,不知道能否帮我一个忙,一个小忙?”
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