除了黄松儒以外,其他评委也没抱什么希望。
他们吃惯了“高端大气上档次”的菜,以至于觉得这样的菜,没资格出现在这种场合上。
但是,他们还是得尝尝,哪怕是敷衍,也是要做做样子的。
毕竟这丫头粉丝多,他们要是当场表示,这样的菜不配出现在比赛场合上,恐怕会被骂得连妈都不认识。
第一个评委面前的是一碗汤圆。
白白胖胖的糯米汤圆像是洁白的大珍珠,粒粒均匀圆润,搭配着精心熬煮的红糖姜汤,散发着刚出锅不久的热气。
淡淡的姜味扑面而来,让他有些恍神。
1号评委愣了愣。
这个味道……好熟悉。
他下意识地拿起陶瓷汤匙舀起一个汤圆,凑上去咬了一口。
虽然从表面上看,这好像只是很普通的一个汤圆,但是吃进去才知道,里面的口感丰富得惊人,好吃到爆炸!
汤圆里包裹的食材有鸡肉、腊肠粒、香菇、虾米、萝卜丝、花生碎……跟清甜爽口的红糖姜汤简直是绝配,吃起来丝毫不腻!
他顿时知道这是什么了。
咸汤圆。
是家乡的咸汤圆!
这个味道,他都遗忘多久了?
他是南方人,是吃着这种咸汤圆长大的,特别是逢年过节的时候,家家户户都会煮这样的汤圆。
他十几岁就到北方闯荡,有了些成就之后,就把家人从那个落后的小镇接了过来,并且很多年都没有回去了。
所以,他很久都没有吃到过家乡味道的咸汤圆了。
忽然的,眼眶有些酸涩。
这……这真的是他记忆中的味道……
1号评委喉咙滚动了下,连忙又用汤匙舀起一个来吃。
与此同时,2号评委尝了自己面前的饺子之后,也愣住了,“这个海鲜饺子,让我想起了小时候外婆给我包的饺子……用的馅料和酱料都一模一样!”
3号评委面前的是红薯。
她一开始以为,这不过是一个普通的红薯,尝都不想尝,但是那么多人看着,她勉为其难地剥开红薯皮。
红薯很烫,她一边吹一边剥。
一瞬间,她的脑子里掠过自己小的时候,奶奶给自己烤了红薯,她拿到手之后,也是一边吹一边剥,奶奶总是笑着让她凉一点儿再吃,不要着急。
剥开皮之后,橙黄鲜艳的红薯呈现在她的眼底,散发着香甜的味道。
红薯有很多品种,每个地方的不一样。
她认出来了,这好像是自己老家种的那个品种!
色泽和香味实在是太诱人,她迫不及待地咬了一口,瞬间就沦陷了。
红薯没有一点儿筋,口感细腻,粘糯香甜,跟小时候奶奶给她做的一样好吃……
想到自己奶奶已经去世,她很久很久都没吃过她给自己做的烤红薯了,女评委鼻子一酸,眼眶红了。
看他们的反应,念昔就知道,他们喜欢这几道专门为他们做的菜。
女评委又咬了一口,突然发现了不寻常。
她擦了一下眼睛,看向自己手里的红薯,竟然看到,红薯里面竟然包含着老家的另一个特色——
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