第二天一大早,苏念江就开始处理野猪肉,这还是当初他在山上弄的,只不过一直存在空间仓库之中。
这次他除了要煮一些过年用的肉外,还打算炖上一些大骨头。
光后臀肉他就煮了五十斤,这些都会腌制起来,到时候当成腊肉用。除了这些他还打算卤个猪头还有下水猪蹄等。当然一些大骨头和排骨也少不了。
“看来今儿有的忙活了。”
苏念江看着眼前的一盆盆肉和骨头,便开始干了起来。
也幸好自己多搭了一个灶台,要不然还真处理不了。
苏念江先把猪头、猪蹄和下水给卤上了,这锅一开,整个院子里面都飘着一股子肉香味,而且苏念江又舍得用调料,这味道那可真是绝了。
“唉!真羡慕大丫二丫她们,你看看人家大哥对她们多好啊,你再看看我这几个哥哥。”闫解睇闻着肉香味,一脸的不高兴。
“早饭还吃不吃,不吃的话解旷一会儿吃完了。”
闫埠贵吃上一口窝头就使劲儿在门口吸上一鼻子,用他的话来说就是闻着肉味下饭。
此时,肉香味也飘到了中院甚至是后院,这让院子里面那些还在犹豫要不要买肉的人,一下就做出了决定。
所以整个大院,大部分住户都早早的吃了饭然后到供销社排队去买肉了,他们也要炖上一回肉。
“我要吃肉,我就要吃肉。”
此时已经上小学六年级的棒梗正在家里撒泼耍赖。就连小当和槐花也在眼巴巴的看着自己的母亲。
“你还在那坐着干什么?还不去找傻柱想办法,这前院的也是缺德,大早起的炖什么肉。”贾张氏说着还时不时的吧唧下嘴巴。
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