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爱看书屋 >> 大宋食神 >> 第41章 暴怒吃醋

“你想帮我的话,这顿饭就交给你了。你做包子不错,菜做的怎么样,还很难说。”

秦月荣头也不抬,坐在火炉旁边扇火熬药。

“小意思。”想到这个时代,才刚刚兴起“炒菜”的手艺,人们烹饪美食大多还是以烹、煮、煎、炸、蒸为主,许辰别提多轻松了。

就连最简单的小炒肉,回锅肉,这里都是没有的!

苏轼发明的东坡肉是属于炖菜,也不算炒的!

据许辰了解,北宋的东坡肉也就是红烧肉,其实还没有大火收汁的程序,自然而然的炖干!

少了大火收汁这一道工序,口感的弹软、油润就会差上许多。

炖的不好,肉块外层还干巴巴。老猪的廋肉还塞牙。

许辰用古法做过,真的无法达到他的标准。

“娘都买了什么菜?”

“猪肉,一条鲤鱼,一条羊腿,然各种时蔬以及一些鲜果。虽然我们赚了一笔,可赵家依然亏空,只能继续节省花销。”

秦月荣又补充道:“买了这些菜,抓了药,赏了大夫,今早卖包子的钱,就只有几十文了。只是没有办法,你的身子需要羊肉滋补。”

一下子花一千几百文,许辰暗暗咋舌。

感受到北宋的日子不好过了。

物价虽低,可钱不好赚啊。

难怪那么多二品大员还在汴京租房子住。

“那明天包子的本钱还有吗?细面我看过,食肆的存货还能坚持三日。馅料呢。”

“昨晚不都说了吗,我还能拿出五两银子周转。”

“那好。中午我就做个小炒肉,红烧鲤鱼,羊腿嘛,就用胡萝卜和青萝卜炖一半。然后再炒几个时蔬。现在居然有胡萝卜!陵县不愧是位于运河边缘的大县!物资真丰富。”

许辰也放下心里的担忧,开始认真处理食材。

还挺幸福的轻笑道:“谢谢娘对我这么关心啊,居然想到买羊肉给我吃。娘真聪明。娘怎么不买几个鞭?驴子和骡子的肉最多,我其实很擅长做那些,做好了极其美味。有些大佬也对此物情有独钟。”

许辰就是单纯的觉得幸福,一时大意就没多想。

何况身为顶级大厨,在他看来除了涉及人类,万物皆可烹!

有些东西听着不体面,但是做好了,吃起来,的确是天地一绝!

比如说动物的肠子,那不是更恶心呢?喜欢吃的人太多太多。

硬要较真的话,跟吃屎有什么区别?

秦月荣终归还是不会和许辰相处,这才意识到方才失言了。

不过她倒也扛得住,什么都不说。

至于许辰让自己给他买那恶心玩意儿,她也听得出来对方没有别的意思,话里话外都很赤诚。甚至炫耀他很会烹煮那些玩意儿。

如果他真的会做那样的菜,以后搞钱就更容易了啊。那些三妻四妾的家伙各个外强中干!

老娘定价一百两一份,他们都会偷偷摸摸的来吃吧?只是,那些东西真的很补吗?看来自己要找些古书,了解一番了。至于许辰想吃,哼,他自己买,老娘才会帮他!

秦月荣不仅没有因为这个生气,还立刻来到许辰身边,欣赏刀工。

不管是片肉片,还的给鲤鱼打花刀,亦或者是切羊肉,各种蔬菜,他都不紧不慢,行云流水。那气度之从容,好似干了一辈子的大厨。

菜刀似乎和他融为一体了,如臂使指,光是看,都让人赏心悦目。

“这小子,还真如娥娘说的那样,被鬼怪或妖精附体了?之前醋瓶子倒了都不会搀扶一下,现在这么厉害!我酒楼里为厨三十年的大师,都不如他刀工了得呀!”

昨晚许辰主要是剁,现在用的刀法就多了去!

“今早,刘铁花赖在厨房里……你们私底下相处了那么久,就没有什么要向我汇报的吗?”

秦月荣忽语气透着一丝气闷和强硬。“别忘了你立下的毒誓!想要好好做人,以后和女子打交道,必须让我知晓。”

许辰微微一顿,秦月荣一直没问这事,就以为她忙的忽略了。

没想到她这么在意!

又想到刘铁花对自己的手段……

许辰脸颊微微红了。

秦月荣洞若观火,语气复杂的冷哼道:“那贱人对你不规矩了吧?想要从我手中把你挖走是吧?老娘就知道她心思歹毒!总想从我这里挖人,证明她比我厉害!”

“刘姐姐挺好的……”许辰是发自内心的喜欢刘铁花。

明知对方心怀不轨,依然喜欢。这或许就是厨子和老饕的缘分。

秦月荣气的脸庞一沉,捏紧了拳头!

居然叫她姐姐?还挺好的?

这个死赘婿,飘了是吧?

没听到老娘火气很大吗?

“一面之缘,就被刘铁花降服了?废物就是废物,依然没什么骨性!”

“娘你言过了啊!我对她确有所图!可也是堂堂正正的……”许辰也有些恼了。

就算她笃定自己错了,也不该这么过分。

就不能好好说话?

“你堂堂正正有啥用?像你这种没过过好日子,没有被贵妇笼络过的贫寒少年,经得起她的摆弄?如同饿狗,一块肉就能摇尾乞怜。”

秦月荣脸色难看,那股子火气,怎么也压不住!

两人的相处就是这么奇怪!

明明都想简简单单的相处,生活,共事。

可偏偏,总会被对方气到。

“她心怀不轨,我当然知晓!我也有我的算计!我都不怕,你怕甚?何以这般气愤?真是不可理喻!娘你脑子病……的不轻。”

许辰又不怎么生气了,他意识到对方是在担心自己。

但心他里不服啊,所以就骂她了,凶她了!

可又不太敢骂。所以那句狠话就磕巴了,显得底气极为不足。

因为他知道此女的脾气,逼急了自己真要挨打。

“当你察觉到危险的时候,就会跌入红粉漩涡了!别怪我没提醒你。你之前是什么德行,心里就没有数吗?刚刚改好,就能彻底摒弃那种爱好?我不信你遭得住她的祸害。”

秦月荣的额头,还莫名出汗了。

她有一种危机感!

更是有种要被刘铁花击败,然后踩在脚底,肆意羞辱的预感!

被挖自己辛苦笼络的商道人杰倒也没什么。可眼前这个死赘婿……自己刚刚认可的马儿若是也被抢走了她可就没脸活了!

且不知道要被人如何嘲笑,如何诋毁呢!

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