第一个进来的客人是隔壁的熟客,一进门就问:“小老板这是又开了一家店吗?有什么好吃的,快上上来让我尝尝。”
沈星落从厨房钻出来,“小店别的什么都没有,就只有面!”
“就只有面?那我可不吃,你们家的面我之前吃过好多回了。”
沈星落笑笑,“自然不是之前的筒骨汤面,小店今后每天都会做不一样的面,一天一种,有喜欢吃的下一回还不知道是什么时候才能遇见咯。”
他现在教李银川,前期肯定是不会重复的,后面怎么安排全靠李银川想做什么,至少现在教学期间,他们遇上了很爱吃的面条,要等下一次就真的要很久了。
“是吗?那今天是什么面?”
沈星落神秘一笑,“阳春面!”
“阳春面?那来一碗。”
沈星落让李银川先站在旁边看一遍,等第二碗的时候他再自己上手,沈星落在旁边把关。
拉好的面条放入沸水中搅散后等水开再煮一小会儿,清洗过后的小白菜上面还带着晶莹剔透的水珠,把小白菜切成段放进锅里烫一下马上捞出。
被烫过的小白菜颜色更加鲜嫩,更加让人想要立马将它吞入腹中。
白菜和面捞出来沥干水放入准备好的大碗里面,将煮了两个时辰的浓郁的高汤舀上一勺倒进碗里,最后再将新鲜的葱花和提前炸得焦香的油葱酥放进碗里进行点缀,一碗冒着热气香气扑鼻的阳春面就做好了。
“无虞,给客人端面”
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