其实餐饮这个行业,后世已经有了相对完善的发展流程,无非是做成了一个品牌之后,开始陆续在其他城市布局,用加盟或者直营的方式扩展,而且大部分品牌的配方都是严格保密的,由总部直接提供汤底,配料甚至是食材。
不过这个时代还没有完整的版权意识,这个相对简单的串串香汤底,也不太可能作为秘方持续挣钱。
而且沉毅只打算赚一波快钱,并不打算在餐饮上费心费力,也不打算把自己绑在商业上,因此就干脆用买断性的方式,把这些方子卖出去。
毕竟这个时代,挣再多钱都没有什么用处,最根本的还是要在朝堂上爬的高,站得稳。
张员外略微思考了一番之后,便默默起身,对着沉毅低头拱手:“公子睿智,小人受教了。”
沉毅也起身,对着这个大胖子微笑道:“初到建康,想要挣点零花钱而已,得罪之处,张员外海涵。”
“不敢。”
张胖子连忙低头道:“今天晚上,小人就替公子去传话,三天之内小人一定给公子一个答复。”
“不急。”
沉毅面色平静:“些许小事而已,张员外什么时候得空,什么时候去办就是。”
张德禄对着沉毅恭敬拱手告辞,转身离开了。
这个大胖子离开之后,沉毅重新坐了下来,伸手敲了敲桌子,开口道:“小许,坐下说话。”
许复点头,规规矩矩的坐在了沉毅对面。
沉七郎一边思考,一边开口说道。
“有几件事,我要交代你一下。”
许复低头道:“公子吩咐。”
“今后几天,你跟小满正常在秦淮河摆摊,不管任何人问你们关于我的事情,你们都要闭口不提,明白了么?”
许复声音严肃:“明白。”
“再有…”
沉毅缓缓说道:“牙行那边的人,就不要再继续找了,这几天秦淮河畔的摊主,一定会关注你的摊位,再找人过来作假,容易被他们看出端倪。”
许复再一次低头道:“公子,咱们昨天的生意就已经很好了,不用牙行的人,也不会有什么问题。”
“不。”
沉毅低眉道:“咱们的生意只能越来越好,不能平稳下来,不然那些人的三十两银子,花的就会不情不愿。”
说到这里,沉毅对着许复低声说了几句话,许复愣了愣,然后开口道:“公子,咱们不这样卖,一两个时辰也能卖完的…”
沉毅微微摇头,笑着说道:“怎么到了现在你还不明白,这几天咱们要的不是赚钱,是热度,要有热度,才能让那些人心甘情愿的花钱买咱们的方子,再说了,按照我的法子去卖,也不会亏钱,至多就是少赚一些而已。”
沉毅伸手敲了敲桌子,澹然道:“小许,你跟着我做事情,眼界要放开一些,用不了几天,咱们这个串串香的生意,就能拿到一大笔现钱了。”
许复对沉毅很是信服,于是点头道:“是,公子。”
当天傍晚,许复带着丁满两个人,继续在秦淮河畔出摊。
与昨日不太一样的是,这一次许记串串香的招牌旁边,还摆着另外一个招牌,招牌上红纸黑字,写着几行大字。
“开业大酬宾,满五十文减十二文!”
除了这个“满减”的招牌之外,此时此刻在秦淮河附近两三里的地方,有不少小孩儿手里拿着一张张传单,正在四下发放。
传单上的内容,也很简单。
“秦淮河畔许记串串香开业大酬宾,满五十文减十二文!”
传单的内容很简单,而且是沉毅找几个穷书生手写的,非常之不精美,但是胜在营销手段新奇,再加上许记串串香这几天在附近也稍稍有了一些小名气,双管齐下之下,刚刚傍晚,许记摊位前就又排起了长长的队伍。
“纯朴啊,纯朴…”
沉七郎坐在不远处的一座小酒楼上,看着不远处那条长长的队伍,忍不住摇头感慨。
这个时代的老百姓们,没有被后世的信息流轰炸过,没有被后世种种层出不穷的营销手段洗礼过,对于沉毅来说,实在是纯朴的有些太过分了。
如果不是沉毅要考学,要去做官,他甚至有自信在几年时间里,成为建康城里第一流的富商。
当然了,这个时代的富商想要把生意做大,不能单纯的靠商业,到了一定的程度再想往上走,就要靠机缘了。
在“促销”跟“传单”两种营销手段的加持下,今天许记摊位的生意比昨天还要更好一些,许复跟丁满一个白天串的串串,今天只卖了一个多时辰,就卖的干干净净,等卖完的时候许记摊位面前,还排着长长的队伍,颇为壮观。
但是东西已经卖完了,许复两人只好一边收摊,一边对排队的人赔不是,许久之后,两个小家伙才推着小推车,冲出了人群。
这会儿天色已经黑了下来,沉毅也已经没有在秦淮河,回到晋王府跟老爹吃饭去了。
两个少年人推着小推车,在秦淮河的月色下,愈行愈远。
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