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第94章 品尝美味 聊家常

厨房门口,李耘阳打开了锅盖,一股浓烟自锅中飘出,用锅盖扇了扇烟气。

却见锅里原本橙黄色的卤肉,变得红彤彤一片。且烟熏过后的香味很是独特。

“杨掌柜,我们把这两种卤肉都切一些让大伙尝尝。”李耘阳对着面前的杨掌柜说道。

“嗐,小友尽管自行安排便是!”杨掌柜豪气的大手一挥道。

“好,杨师傅,你把这只鸡撕成一块块。把这猪蹄也给撕成一块块,其它卤肉切片的切片。再把没有熏制的卤肉也分别都切些出来,对比下不同的味道。杨掌柜,我们吃早饭如何?”李耘阳叮嘱完杨师傅,又对杨掌柜说道。

“好,都听小友的。族侄,给伙计们也烧切些尝尝鲜。”杨掌柜同意后,也叮嘱杨师傅了句。

“好,我这就去。”杨师傅答应后,端着熏好的肉进入厨房。

“走吧,小友,我们去前厅等候用饭,小宁、小筠下来吃早饭喽!”杨掌柜拉着李耘阳,冲楼上的孙子孙女喊道。

“来了,爷爷!”

“马上来!”

二人在楼上,一前一后的回应。

跟随杨掌柜走入前厅,送菜送肉的小贩,陆续来食客轩送食材。

杨掌柜与李耘阳在一处桌前落座。庞师傅端着一大锅米粥走了过来。杨春迎跟在身后端着一大盆鸡蛋饼。

两人放下早餐,庞师傅又离开去端其它的菜。

“杨掌柜,还没吃早饭呢?”一个送菜的小贩,满脸堆笑的打着招呼。

“是啊,吃了没有?要不过来一起吃些?”杨掌柜客套的说了句。

“不了,在家吃过了,您慢吃。”小贩连忙摆手拒绝道。

又有小贩陆续上前与杨掌柜打着招呼,杨掌柜也是一一笑着回应。

不多时,杨轩宁与杨惜筠跟着,端着两个大盘子的杨师傅来到前厅。

众人到齐后,杨掌柜率先吃了一口菜后,大伙这才动筷子吃饭。

“嗯,真香啊,这两种口味都很独特!”

“入口绵软,唇齿留香。”

“没想到药材卤出的肉,是这般的肥而不腻,香而不柴。”

“这猪蹄,真有嚼劲。”

“这熏肉风味独特,更加美味。”

桌上尝过了两种卤味的众人,毫不吝啬的不停夸赞。

“这个卤肉凉了,会更具特色!”李耘阳对众人说道。

“小阳,你可要多住些时日,好好传授我们这其中的门道。”杨春迎热情的对李耘阳诉说道。

“嗯,我准备再待五日就回村里。”李耘阳对众人说道。

“五日么?五日就五日,总之日后,食肆有什么餐饮上的事。小友你可要多多给些建议。”杨掌柜沉吟了片刻,笑着说道。

“这没问题,反正我家离镇上也不远!以后家中若有小麻烦,也请老掌柜相助一二。”李耘阳也是笑着,对杨掌柜说道。

“这是自然,以后在镇上若有麻烦,就来找老夫,能帮的一定帮。”杨掌柜笑着拍胸脯应下。

一众人边聊天,边吃着早饭。期间杨轩宁走到食肆门口,与一送肉的小斯说了句话。

李耘阳喝了三碗粥、两份蛋饼卷熏肉、以及其它一些肉菜,这才放下碗筷。

“小友,吃饱了?”杨掌柜夹菜动作一顿,询问道。

“嗯,吃饱了,你们吃。”李耘阳回应了声,起身坐到食肆门前,看着街道上来往的行人。

食肆里几个伙计,在门口接收着各种食材。

看了一会儿,李耘阳就起身回后院的客卧,拿上书籍出了屋,在院里石桌前坐下看书。

时间约九点时,几个伙计搬着一筐筐猎物、鱼获进了后院。

“小阳师傅,你父亲和你两个叔叔来了。”一名伙计对着看书的李耘阳说道。

“哦?人呢?”李耘阳看着伙计开口询问。

“正和老掌柜在前厅说话呢?”伙计回了声,放下筐子再次回前厅去忙活。

李耘阳起身刚要往前厅走,就听见父亲的和杨掌柜的交谈声越来越近。

“爹,二叔,三叔,你们送货来了?”李耘阳走上前喊道。

“嗯,小阳,听杨掌柜说你又弄出了美食?”李大山看向李耘阳询问道。

二叔,三叔跟在二人身后,笑着点头回应。

“嗯,待会你们多带些回去尝尝,以后我们想吃了,就拿打到的猎物来和杨掌柜换。”李耘阳说着,看向了杨掌柜。

“这没问题,小友都把这么好的方子,教给我这食肆,吃些卤肉又算得了什么?”杨掌柜笑了笑,抚须应下。

“对了,小阳,你上次射瞎一只眼的那头野猪,被咱们给抓到了,刚刚在张屠那上秤,足足有四百三十三斤!”李大山神色激动的与场中众人分享着喜悦。

“哎哟,四百斤的猪王可不多见啊?”杨掌柜吃惊的急忙询问。

“可不止这一头大野猪,还有两头两百多斤的大野猪,以及四五头大小不一的小野猪。”二叔神色激动的插话道。

“你们怎么运出山的?”李耘阳有些好奇的询问道。

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