御膳房总管倒是想着要好好教,可也没那闲工夫呀!
现在这位女娘倒好,一句话发下来,是要让他吃大苦头了!
安与时没管,检查过后直接离开。
也没继续跟着德妃晃悠,而是去了内务府。
青竹和闻夏、听雪都是跟着的,看她到了内务府,直接让这里的总管太监叫了一批人,就知道她想做什么。
“我要的这些人,必须身家清白,有没有干过重要的活计不打紧,有没有在贵人面前伺候过,也不打紧,只需要听我的命令行事!”
一听安与时这话的意思,内务府总管当场就挑出了二十来个人。
正好,安与时让青竹和闻夏、听雪,三个人分作三班,一人带那么几个,只需要学着怎么用银针试毒就行。
前后也就那么半个时辰的功夫,御膳房那边也要开始上膳了。
这群人便直接被分派出去,从御膳房开始,跟着所有去各宫送膳的太监和宫女。
他们只需要盯着一路上有没有人蓄意接近过食盒,再来就是,到了地方以后,是不是按照规矩一一摆上,又有没有被人随意触碰过。
只要从御膳房出去,一直到各宫主子吃进口之前,没有什么闲杂人等接触的话,基本上是不会出什么大问题的。
正午这一顿饭,这么混混也就过去了。
一直到了午膳之后,安与时才又跟德妃一起回到御膳房。
这一次,内务府总管也在。
知道安与时现在心里带着气,也知道安与时在宫中其实有很大的权力。
甚至比那位德妃娘娘,手里的实权更加实在些……
两位总管丝毫不敢懈怠。
其实安与时也没有怎么管过家,但她知道,人越多越容易乱,只有每个职位分配固有的人员,一切按部就班的进行,才有可能维持基本的稳定。
她现在要做的,就是确保这一点。
“名单都在二位总管的手上,什么人该做什么事,会不会,能不能做好,让谁带着教,这些,不需要本女娘来安排吧?”
看安与时连说话都带上了几丝怒气,底下的人哪里敢不答应。
“知道知道,这些咱家都会的!”
“有些事还不大会,但仔细教教,想必也能成!”
听他们这么说,安与时就笑了:“是吗?既然知道,那怎么差事还办的乱七八糟?是看德妃娘娘面软心慈好说话?还是看皇上日理万机无暇顾及?又或者,是看樊太妃娘娘年纪大了,管不了这么多?”
看安与时这么一本正经的模样,不知为何,连德妃都觉得有点胆寒。
也不是别的,这小女娘平日里看上去好声好气的,对谁也不摆架子。
乍然严肃起来,竟然变得油盐不进了。
尤其是她那一双似乎能够洞察万事万物的眼睛,随便瞥人一眼,就像把人心底最深处的秘密看穿了。
不由自主的就想低下头,只求老实本分的做人,免得被抓住了错处……
“既然二位说心里有数,那好,本女娘就在这里看着,看你们怎么分配。”
安与时又发话了。
两位总管却跟鹌鹑似的,大气也不敢喘。
要不是现在正是用人之际,光是看到他们两个这样,安与时就想把这两个都踢下去!
“行了!”她不耐烦的追问:“御膳房内有多少职能?”
御膳房总管和内务府总管对视一眼,两人颤颤巍巍的细数出来。
其实,御膳房可以比作是前世大餐厅的后厨。
采买的、烧火的、洗菜的、切菜的,又或是洗盘子的,负责掌厨的……
林林总总,什么都有。
御膳房总管,不仅要制定每一日的菜单,还要按照各宫主子的口味和份例,分别制作餐单。
然后要把控进度,确保不管哪一宫,都能按时按点的送到。
也要确保每一份膳食的味道。
更苛刻一点的话,送到之后大概是个什么温度,也得心里有数。
“既然你们心里都清楚,那接下来要做的事情就简单了,什么活需要多少人,你们现在准备指派哪些人来做?”
安与时不耐烦的皱了皱眉。
反正她也没打算真在宫里当个女官,具体的就不教了,只要结果就好。
德妃却高看了安与时一眼。
这么小的一个女娘,自小没有娘亲在身边,没想到懂这么多理家的事……
说实在话,德妃都有点自惭形秽了。
而有了安与时给的这些思路,两个总管立即明白过来。
当场按照御膳房里早就有的规矩,开始指派人手。
安与时并不在乎什么人做什么,她只要求井井有条,不会乱。
听着差不多了以后,又看在场的这些宫女太监,都已经分别就位,她脸色才又好看了一丝丝。
“各自要负责些什么事情,都清楚了吗?有哪些东西是在你们手上过的?有哪些东西是让你们来保管的?心里有数了吗?若什么东西损坏,哪一个环节出问题了,谁来担责任,又知道了吗?”
声音明明也不重。
可安与时就这么冷冷清清的追问下去,所有人都头皮一紧。
“奴婢们都知道了!”
“奴才们都知道了!”
安与时冷冷瞥向众人,最后把锐利的视线,放在内务府总管和御膳房总管身上。
“既然都知道了,那往后可再不要说什么中间过手的人多,不知道该找谁这样的话,若出了岔子,在场中人,一个都逃不掉!”
“是!”
看他们这副小心翼翼的模样,安与时心里的火气又涌上来了。
现在倒是答应的好,但看平时,怎么就办得那么差?
要说起来,她这样脾气的人,果然不适合当管理……
放到现在这个时代,也不适合当管家。
本来过的舒心适宜,遇到这样的手下,是什么心情也没了。
“都散了!”
看安与时怀着怒气冲出去,德妃赶紧跟上。
走了好一段路,好不容易看见安与时的脸色好看了些,她才敢说话。
“安女娘理家处事的才能,可一点都不比在朝中才子差呢,今日有女娘这般敲打,想必宫中光景自会换一副模样,再也不会那样乱糟糟的了!”
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