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第十九章 准备出海(上)

身份证-五六③⑦四三陆七伍

毛文龙闻言,这才把神色又转为温和,温言对严亦飞说道:“这才对嘛!”

严亦飞内心中暗喜,因为他知道,毛文龙让他叫自己将军而不是毛将军,仅一字之差,含义却大不相同,这说明毛文龙从内心中真正的接纳了严亦飞成为自己的部下和心腹,严亦飞在心中也不得不佩服这汉语的博大精深。

随后毛文龙继续说道:“晚上你别回去了,我在府中为你摆酒设宴,然后再介绍几个人给你。”

严亦飞闻言自然无所不从。

趁着未到晚间,毛文龙又亲自领着严亦飞参观了一下他的府邸。

那游击将军府游击将军府为两院三厅四合院样式。迎面的大门旁是一排三间平房,那平房用作游击将军府中下人所住,是为倒座房。

进了大门,内里是个小院。小院迎面则是中堂,那中堂即为是议事厅,为游击将军毛文龙的办公场所。中堂门头挂着一副黑黑的大匾,上书“神威永护”,金彩粗犷,镶嵌其上;门两边木柱上两端的墙壁上挂着一对漆黑木板,木板上刻着一副金字对联:“男儿何不带吴钩,收取关山五十州。”这显示了这座小院主人的远大志向和与同时期武将与众不同的一点文化气息。

中堂的东厢房为书堂,里面摆有若干兵书,其中最显眼的自然是戚继光戚少保所着的《纪效新书》和《练兵实纪》,严亦飞如获珍宝一般,赶忙向毛文龙请求借取。毛文龙又小小的吃了一惊,毕竟此时大明军队中识字之人怕真是百里挑一,听闻严亦飞能书会写、他便欣然同意将书借与严亦飞。

西侧厢房则为武堂,用于毛文龙及部下日常演练拳脚和刀枪。游击将军府的西边有个小门,后院是游击将军家眷居住的小院。纵使毛文龙再看重严亦飞,依此时礼法,也不可能带严亦飞去后院向他介绍一番自家女眷,也因此严亦飞无缘得见毛文龙的妻小和那后院的构造。

不久后晚宴开席。那毛文龙出身山西,祖上是晋商出身,家中颇有资财,又为人豪爽,换句话说就是花钱大手大脚,这晚宴也办的是极为丰盛,请了这广宁城中最好的厨子来家中操办,所做菜式也让严亦飞大开眼界。

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首先上来的一道菜名为黄鼠,那黄鼠主要生长在塞外草原。当然这黄鼠不是老鼠,而是松鼠的一种,最大的将近一尺长。

在明朝的黄鼠可谓是风靡了大江南北,当时人评价普遍都是“肉肥美,油而不腻”。严亦飞吃到的这道黄鼠,肉块外表用面糊包裹,锁住了肉的汁水和香味,外面加以各种调味料慢火烤制,外酥里嫩的口感和后世的烤鸭有些相似。不过这一只小小的黄鼠在当时可以换一石五斗的大米,价格可比烤鸭贵多了。

第二道菜为生鱼片,对,没错,就是现在日本人常吃的生鱼片。其实早在汉代,我汉族先民就开始吃生鱼片,到了明代,那生鱼片的种类就更加精细和复杂了。

今日晚宴中的生鱼片,是青鱼、黄鱼、鳝鱼和白草鱼四种鱼片的拼盘。那鱼片吃得是新鲜,也更讲究刀工和手艺,片出来的鱼片要求吹口气就能吹起来,薄得能透光,这种程度的鱼片不是大师傅还真的片不出来。

最后一道菜则最有特色,名为鲍螺,这听着是生猛海鲜之名,但实则竟为一道甜品。

它完全是由牛奶提炼出酥油制成的,只是因为形状酷似螺,所以取名“鲍螺”。那牛奶提炼出酥油又称为醍醐,准备一定的醍醐,加入少量的羊脂,中和一点蜂蜜,倒入一点水,在加入一定的蔗糖。冷却之后便可得到鲍螺。在上海有一种西点名为“白脱角”,这种点心形状与做法与鲍螺极为相似,口感也几近相仿。

当然,严亦飞虽在后世也是一个吃货。但是参加领导安排的晚宴,他不可能把精力都放在吃上,在晚宴开始时,毛文龙向他介绍了自己的几名心腹。

首先一人为陈继盛,这陈继盛年在三十多岁,长着一副后世八十年代审美标准的美男子脸。他在毛文龙身边诸将中,跟随毛文龙时间最早,资历和威望也最深。严亦飞也恭恭敬敬的向他行了下官礼,陈继盛的回应则是热情、礼貌,但是让严亦飞觉得有些距离感。

随后一人名陈忠,也是毛文龙身边老人,此时任着毛文龙手下一个千总。这是一个四十来岁的豪爽汉子,可以看出,他对严亦飞加入他们这个团体是真的感到开心,严亦飞也是真心尊敬这个毫无心机的汉子,频频向他敬酒。因为陈忠在历史上镇江之役时,在镇江掩护毛文龙撤退,最后被俘,面对后金的屠刀他坚定不屈,最终惨烈牺牲,是一名真正的汉子!

然后一人名毛承禄,为毛文龙的家丁队长,毛文龙死后官至东江镇副将。此人长相颇凶,满脸横肉,对严亦飞的加入也显得敌意颇深。

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