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第12章 被摆了一道(5)

取春季最鲜嫩的春笋,经过精心的腌制,完全保留了竹笋的脆嫩,口感爽脆,颜色清亮,滋味酸冽,里可以用来做菜,更可以当做下饭的小菜,是铁冠道人早餐必不可少的一道小菜!今天卓尔又加上几种少见的风味独特的蘑菇,因为是用来招待灭绝师太的,所以没有加入任何荤腥,即使是这样,这道酸笋蘑菇汤味道鲜香酸冽,十分开胃!做好了汤,卓尔又把地瓜切成滚刀块,打算做一个拔丝地瓜,三角块的地瓜先经过油炸,把提炼好的冰糖用锅融化,为了这点冰糖可是费了劲了,来到这里之后卓尔才知道什么叫做巧妇难为无米之炊啊,想要吃点什么,都得从头开始准备,从原材料到各种调料,真是为自己抹一把辛酸泪!好在成果斐然,看着爹爹和阿娘,还有师父每次看到卓尔做好的美食惊讶的样子,能够让亲人们吃到好吃的美食,能为他们做点什么,卓尔甘之如饴!这样想着,拔丝地瓜已经做好了,外表晶莹剔透,薄薄的糖衣包裹着绵软的地瓜,一口咬开,地瓜的香气冒了出来,外壳酥脆内里绵软,吃的时候,放一小碗凉水,夹起一块时拉扯出来的糖汁在水中稍微凝固一下,就像是给这块地瓜做了一个造型,像是一颗流星,又好看又好吃!看着做好的拔丝地瓜,卓尔先夹起一块不由分说的喂到了阿娘的嘴里!美其名曰,

“阿娘帮我尝尝味道!甜不甜?”

还记得第一次做出这道菜,一下子就捕获了阿娘的味蕾!阿娘整整吃了一大盘子!每次刚出锅就忍不住先给阿娘来一块儿!

看着卓尔笑眯眯的样子,嘴里吃着好吃的拔丝地瓜,凝香郡主嘴上说着一会儿一起吃,可是心里甜丝丝的,孩子天资卓越,勤奋刻苦,又孝顺可爱,只觉得日子过得有滋有味!

看着阿娘满脸笑容,卓尔只觉得心里酸软酸软的,不由得回想起曾经的自己,现在的她又何尝不是在弥补心中的遗憾呢!同时在心里暗暗给自己打气,她一定会回去,弥补她所犯的过错!心里百转千回,但是面上不露声色!

接着卓尔又用焖完米饭剩下的锅巴,素油一炸,锅巴变得又香又脆,再用各种蘑菇蔬菜丁做成厚卤,浇在上面,香味瞬间又提升一个档次!准备好素斋,也没忘记师父爱吃的几道菜!忙活了一会儿就赶紧摆桌吃饭!

卓尔一家三口忙活了半天,直到太阳落山的时候终于可以开饭了!

“娃儿,快去请你师父和师太来吃饭吧,还有最后这锅米饭马上就好!我和你爹爹在这看着,好了我俩就端出来!”

“好的,阿娘!我这就去,等你俩过来咱们一起吃!”卓尔把围裙解了下来,洗了一下手,把刚炒出来的两个小菜先端上桌,再去请师父!来到饭厅,发现铁冠道人和灭绝师太已经等在桌子旁边了!“师父,我正要去请你和师太呢!”

“徒儿呀,你把饭做的这么香,师父哪里还能坐得住啊!”听到铁冠道人这样说,灭绝师太神色有些尴尬,实在是这香味也太诱人了,想到铁冠道人的提议,本来心里是一百个愿意的,现在更是要翻倍的愿意,多好的孩子,又孝顺又聪明!

“徒儿,可以开饭了吗?为师肚子饿了!”看着眼前这个老小孩儿,卓尔无语了,师父,你看人家的仙风道骨呢?高人风范呢?都不要啦!“师父,稍等片刻,还有一锅米饭马上就好了!”正说着,就看见唐山两夫妻抬着一大锅米饭走了进来!“让仙师和师太久等了,咱们可以开饭了!”

自从卓尔和铁冠道人开始修习,这饭量简直是让人惊掉下巴,不管做多少好像都不够这师徒两个吃的!一想到这次灭绝师太上门做客,可别做少了,那可就闹了笑话了!所以做了两大锅米饭!灭绝师太看着眼前大量的美食,感觉足够三十人吃一顿的了!

铁冠道人看到饭菜都齐全了,赶紧招呼到“师太别客气,快来尝一尝我小徒弟的手艺,保证你没吃过!”说完了,就赶紧先夹了一块肉塞进嘴里,就开始大快朵颐起来,一边吃还不忘记冲着小徒弟竖起大拇指,没办法,嘴巴太忙了,顾不上说话了,小徒弟做的饭太香了,吃多少顿都吃不够!卓尔也赶紧有眼色的给大家把米饭装好,亲自递进了灭绝师太手里,“师太,请用”看着卓尔一脸求夸赞的表情,灭绝师太也迫不及待的品尝起来!虽然是素斋,但是各种滋味非常足,灭绝师太这样清心寡欲的出家人也是吃的停不下筷子!卓尔在旁边看着灭绝师太虽然吃饭的动作还是那么优雅,但是速度一点都不慢!尤其看着眼前的拔丝地瓜,一块接着一块儿,简直停不下来!没有想到灭绝师太这样严肃古板的人,居然和阿娘一样喜欢吃甜的!面对一桌子美味佳肴,老少五口人发挥了难以想象的战斗力,居然都给吃光了!吃完饭以后,看着大家吃光的杯盘碗盏,卓尔别提多开心了,这就是对她厨艺的最高认可呀!

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