“哈哈,你呀,怕是到时候客人没吃,你明天就先自己吃了。”
宋氏捂嘴偷笑。
水开面条下进锅里,等到锅里的水再次翻滚,柳知梦舀了半瓢冷水进去,这样面条不会糊汤,还会更加劲道。
“小姐,座椅摆好了,哇,好香啊。”
小雨还没跨进厨房,就闻到了牛肉的香气,站在厨房门口猛吸了几口空气中飘荡的香气。
“你这是干啥,站在门口也不进去,不是让你去拿碗筷吗?”
小晴拍了拍站在厨房门口的小雨。
“实在是小姐做的太香了,和上次咱们吃的红油火锅一个香味,还有牛肉的香气。”
“去去去,一边去,别杵在门口,我去拿碗筷,夫人他们都过来了。”
小晴扒拉开还站在原地的小雨,进了厨房。
“小晴姐姐,大家伙都过来了吗?”
柳知梦做饭是在后院的大厨房,吃饭自然也是院子里。
一家人也没那么多讲究,主仆不同席的话,在柳家也是不存在的。
“市的小姐,都过来了。”
小晴恭恭敬敬的答道。
“行,那我就开始挑面了。”
柳知梦把清洗好的一摞空碗放到灶台上。
每碗里面挑了一大筷子面条。
然后舀上一大勺牛肉,一勺煮牛肉的红油原汤。
最上面撒上葱花点缀。
一碗香喷喷的红烧牛肉面就好了。
“小晴姐姐,端出去吧。”
柳知梦把碗递给小晴,自己则是继续装面。
等院子里的人都是人手一碗面。
柳知梦才把剩下的面条装到两个大盆里面,牛肉连着红油汤,装进另外两个盆里面。
“走吧,咱们也去吃吧,二舅母,我可是瞧见您偷偷咽了好几次口水呢。”
柳知梦手里也端着满满一大碗牛肉面。
碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条。
旁边点缀着几大块红褐色的牛肉和青翠欲滴的葱花,红里带绿。看着就让人食欲大动。
“阿梦,快坐下来吃,哎哟,这两大盆,咱们可得加点劲才能吃完了,你们也别站着啊,都过来坐着吃啊。”
柳老爷子笑呵呵的招呼柳知梦三人过去坐。
小晴小雨谭东几人则是坐的另外一桌。
“阿梦丫头啊,这面叫啥名字,刚刚听云清说,叫啥,牛肉面?咋和我们之前吃到的牛肉面不一样啊,看着红彤彤的,馋人的紧。”
赵老爷子看着面前大碗里的牛肉面,也是忍不住吸了吸鼻子。
翻滚的热气扑鼻而来,闻着没有想象当中的清香,还差点被浓烈的香料辣味呛到。
“外祖父,这个啊,就是咱们火锅店的主要锅底,牛油红汤锅底煮出来的牛肉码子,大家伙也都别看着我了,快尝尝,一会面该坨了。”
柳知梦顺手拿起筷子。
等到柳老爷子和赵老爷子动筷子,自己才挑起一筷子红油包裹住的面条送入嘴里。
牛肉的鲜香,香料的香辣,汤汁的咸香,还有葱花的清香。
在嘴里融合。
柳知梦把面条全部吸进嘴里,满足的眯起了眼睛。
院子里也是同样,此起彼伏的吸面条的声音。
“哎哟喂,可真是好吃啊,老婆子我,就没吃过这么好吃的面条,这牛肉香软入味,面条也是非常劲道,真是让我吃着有点欲罢不能的感觉。”
家里条件好了之后,吃的白面不少,但是却是从未吃过这牛肉面,还是自家孙女厨艺好,随随便便一个面条,味道都是如此的丰富。
“是啊,亲家,阿梦这丫头啊,是个能干的,要是在大冬天吃上这么一碗暖呼呼,麻麻辣辣的面条,还真是人间享受啊。”
何氏也赞同的点点头,又夹了一块牛腩放入嘴里仔细品味。
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