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爱看书屋 >> 锅包肉,花棉袄,带着火车回东北 >> 第24章 洋柿子罐头

第二天一早,项海澜取出家里的卷尺,连爱国和爱民都没放过,给大家量了头围,脖围,胸围,腰围……全记在了小本子上,留着以后备用。

项海河狂夸,“量体裁衣,甭管会不会,我老妹儿这架势起码摆足了。”

项海澜扬起下巴,“是骡子是马,拉出来溜溜就知道了,咱们走着瞧。”

“我老闺女就是自信。”项大诚乐得,牙花子都露出来了。

他也得打起精神,昨天兵团连夜交完粮,把道给让出来了,今天轮到红旗大队去公社交粮食。

没人提肖伟达的事,项海澜就没说,俩孩子早忘到脑后去了,啥也不知道的项大诚酝酿了一个多礼拜的大戏,准备今天在公社粮库门前好好演一场。

项家大人不会把情绪传染给项海澜,留在家里的她还在岁月静好呢。

做件假领子对项海澜来说小菜一碟,几分钟就把布料裁好了。

能工巧匠首先要学会统筹兼顾,趁早晨气温不高,她先去后院菜园子摘洋柿子,等中午天热再躲回屋里缝衣服。

当裁缝,搞存储,两手抓,两手都要硬。

洋柿子苗容易招虫子,果期还怕雨淋,是最娇贵的果蔬之一,辛苦种出来,吃不完就烂掉了,现代有冰箱,生冻的西红柿冬天拿出来熬汤丝毫不影响口感,除了占冰箱空间,一点毛病没有。

现在连电都没通,冰箱更别想了,只有做成罐头存储,才不浪费。

后园几垄西红柿秧子红彤彤一片,结果率特别高,项海澜边摘边往火车里偷渡一些。

去菜园前,她已经把罐头瓶子和盖子都洗干净。摘回来的柿子划十字刀,开水烫了去皮,拿刀切成块。

用最粗放的方法做西红柿罐头,把切块的柿子放进控干净水份的罐头瓶子,盖上盖子,锅里放上篦帘,冷水上锅蒸三十分钟,趁热拧紧盖子,倒扣放凉,再全部送进后院的地窖里。

这年头家家难见油星,只要不沾上油,用这种方式存储的西红柿一年都不会坏,冬天开一罐熬个汤,调剂下只有白菜、土豆和萝卜的单调饮食再好不过。

……

公社粮库门前,项大诚先找来了本家三婶,老太太冬歇的时候最爱唱小曲,嗓门贼亮,这两年不让唱,早就憋坏了。还有几个村里最能吵架的老娘们,刺头们此时不用更待何时。

“一会儿听我指挥,使劲撒泼,今天非给肖伟达扒层皮下来不可。”

“大诚,你就瞧好吧。”项家五婶拍胸脯保证,一哭二闹三上吊她打出娘胎就无师自通。

“行,你们在这等我。”

项大诚从后面马车走到现场办公的位置,找了一圈都没找到瘦猴肖伟达,有个戴眼镜的见他站着不动,抬头问道:“你是红旗大队的?先等等,一会就安排人抽查你们的麦子。”

项大诚扬起笑脸:“肖副主任今天有事没来?”

眼镜又低下头看账本,心不在焉地回道:“他不是有事,他是出事了,以后都不来了,永远都不来了。”

“啥玩意?!”

赶巧刘伟来视察收粮工作,项大诚跟他认识,两人站在大车后面嘀嘀咕咕了好一阵。

老项越听越心惊,咋这里面还有他老闺女的手笔!

知女莫若父,老项回过味,原来那丫头去县城送菜是假,专门为了收拾肖伟达去的。

回来还不声不响的,挺能抻啊。养了十七年的闺女,项大诚发现他有点不认识自家孩子了。

中午随便吃点,晚上项海澜蒸了馒头,熬了洋柿子汤,开锅先搅上王大娘送的手工红薯粉,再打上两颗鸡蛋,这样做出来的汤口感浓稠又顺滑,带点酸,格外开胃。

地里的卷心菜长成了,项海澜砍了一棵跟洋柿子一起炒,番茄含有大量游离氨基酸,是鲜味的主要来源,洋柿子炒卷心菜又脆又鲜。

大馒头配上滑溜溜的汤,脆生生的菜,还有自制的酸豆角佐餐,一顿饭虽然没多少油水,一家人又吃了个肚圆。

项大诚比女儿还沉得住气,直到吃完饭,才外问起肖伟达的事。

项海澜轻描淡写地描述了一遍,“不相关的人,没必要再给眼神,我们要向前看。”

全家人面面相觑,这丫头不得了啊,背后搅风搅雨,竟让人丢了乌纱帽,咋这么能呢!

项大诚半天才找回语言,叮嘱小儿子两口子,“事情既然过去了,就别再往外提了。”

“我们肯定不说,”项海河赶紧提醒俩儿子,“你俩也别出去嘚啵。”

爱国和爱民大逆不道地回瞪父亲,“管好你自己吧。”我们跟老姑可有大白兔奶糖的友谊。

“臭小子反了天了。”

项大诚想起他的假领子,“对对对,咱向前看,你给我做的衬衫领子呢?”

项海澜举起两只爪,“家务活一点不比外面的活轻松,我又要做饭,又要喂鸡鸭鹅,还做了半天洋柿子罐头,一天不得闲,哪有时间给你做衣服,哎,要是有台缝纫机就好了。”

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