“比江米条好吃。”爱民的小圆脸又肉乎了一些,“这是我吃过的最好吃的东西,老姑,我可太爱过年啦。”
谁不爱过年呢?捡了一大半装盘子里,让俩小孩送回去给爸妈,爷奶尝尝。
大朋友也不能忘,项海澜把桃酥递给金熠,自己也拿了一块,跟喝酒一样,跟他碰了碰,道了句,“但行好事,莫问前程。”
小金深邃的眸子一眼望不到底,也回了一句:“但行好事,莫问前程。”
……
马霜的鹅绒服不是现在就要,东北这边过了年还要接着冷三四个月,她统计好订单,等过完年再让项海澜动工。
裁缝没有过年不动针线一说,一个月不干活,等着喝西北风吗?
手头的都是小活,项海澜可以专心准备过年。第一项大工程,包粘豆包。
确实是大工程,家里自留地打的四十斤红小豆,王春花一次性烀了三十斤,还有秋天吃不完的老豆角留下的豆子,这边叫饭豆,也烀了三十斤,再加上包豆包的米,一百多斤的豆包在前面等着呢。
捣烂豆馅由家里力气大的男人下手,捣得烂糊,往里加糖精。
七十年代特供调味料,虽然吃多了不好,但项海澜也不好阻止,说我空间里还有白糖,我给你加。
一到年关,白糖都抢疯了,村里做豆包全放糖精,随大流吧。
加了糖精的豆馅先手工攒成小团子,攒了冒尖的两大盆。饭桌摆上炕,全家齐出动,流水线作业。
女的负责包,包成窝头状带小尖的粘豆包,项海河负责往锅里摆,这步也重要必须摆密实了,否则黏米容易散架。
项大诚烧火,金熠负责把蒸熟的豆包拿到外面冻起来,冻好的豆包装在室外的大缸里,吃的时候锅里抹点油,煎到两面金黄,慢慢吃,能吃到化冻。
全家人一丝不苟,满脸严肃地搞流水线,连着西屋的锅灶一天没歇火,炕都快烧糊了。
村里也整齐划一,站在外面往西边的住家看,炊烟连成一片,久久不散,在红旗大队上空形成了豆包云,好壮观的场景。
现代来人小项好久没有体会过这么浓的年味,闭上眼,满足地呼吸一口带着甜味的空气。
物质不富足,人们对食物,对新年的敬意也更深,有幸加入其中,她也要珍惜年的意义。
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