离开聚丰德后。
许康平又去了汇泉楼,燕喜堂……
汇泉楼的通天鱼翅,色泽金黄色,口感糯软有劲,口味咸鲜,芡汁银红,色、香、味、形俱佳。
燕喜堂奶汤蒲菜,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香,入口感觉清淡味美。
离开泉城,避开梁山泊,许康平很快进入了徽省。
在徽省的期间,许康平去了同庆楼,耿福兴……
同庆楼的香糟肉,皮酥肉嫩,鲜美适口,糟味香馥。
耿福兴的虾子面汤味极鲜,面条质地细韧,入口滑润。
另外许康平还品尝了五味斋的各种甜点以及五味汤圆。
五味汤圆的五种口味包括猪肉馅、猪油白糖馅、青红丝果仁馅、豆沙馅、芝麻白糖馅。
可以说各有千秋,但都有一个共同特点,那就是好吃。
离开徽省后,许康平转道去了苏省。
光顾了狮子楼,聚丰园……
狮子楼的狮子头色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇。
聚丰园的八宝葫芦鸭,鸭肉鲜嫩,馅心糍糯疏散,滋味咸鲜香醇。
出了苏省后,许康平来到了浙省。
先后去了楼外楼,山外山,天外天……
楼外楼的西湖醋鱼色泽红亮,酸甜鲜合一,鱼肉鲜嫩。
山外山的八宝鱼头王,让人念念不忘,鱼肉很嫩,乳白色的汤汁很是鲜美。
天外天的龙井虾仁,成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。
之后许康平在闽省光顾了聚春园,安泰楼……
聚春园的佛跳墙,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
安泰楼的鼎边糊白脆薄润,汤清不糊,口感细腻爽滑,清香可口。
……
当然许康平也不光只是品尝各地美食。
期间也找不少餐厅大厨进行了挑战。
有些大厨选择了应战,也有些直接拒绝。
好在选择应战的大厨更多一些。
期间也是有输有赢。
不过却是赢多输少。
另外随着他不断地挑战并且战胜了很多厨师。
他的名声也越来越大。
甚至有时候会有厨师主动来挑战他。
对此许康平也是来者不拒。
这让他短时间内积累了大量的料理对战经验。
至于发光料理。
除了一开始的烤鱼外。
这些天他也只再次做出来了三道发光料理。
但许康平却能够感受到自身的料理水平得到了很大的提升。
就这样边吃美食边挑战。
最终花费了二十二天的时间。
许康平来到了广洲地界。
原本许康平准备直接去一趟阳泉酒家见一下小当家。
之后继续他的挑战。
没想到,到了广洲后才得知今年的广洲饺子大赛将在一天后召开。
之前他不是吃美食,就是与其他厨师进行对战。
要么就是在赶路。
原本他还以为饺子大赛已经结束了呢。
现在却得知还没开始。
这让许康平来了兴趣。
升起了参加一下饺子大赛的想法。
当然,获胜完全没什么希望。
他是突发奇想想要参加的。
恐怕很难招揽到多少客人。
许康平也只是单纯地想要参加一下饺子大赛这样的盛会而已。
不过,他最终能否参加也还不确定。
毕竟饺子大赛都已经快要召开了。
现在报名也不知道还可不可以。
不管怎么说,试一试还是没问题的。
于是许康平找到了举办饺子大赛的广厨联。
表达了想要参加饺子大赛的想法。
对此广厨联的工作人员自然只能表示歉意了。
毕竟饺子大赛的报名时间在两天前就截止了。
对此许康平有些无奈。
好在虽然不能报名参加饺子大赛。
但是去品尝参赛的餐馆做的饺子还是没问题的。
不过就在许康平准备离开的时候。
广厨联的关长老这时候突然走了过来。
“你是之前挑战过众多知名大厨的许康平,许大厨吧。”
“我是广厨联的关长老。”
关长老看着许康平说道。
许康平一路从鲁省挑战到他们粤省。
行动路线非常明确。
同时因为许康平挑战了众多厨师。
让他如今的名声还是非常大的。
被很多人视为不输于‘天才阿飞’兰飞鸿的天才少年厨师。
而对于许康平这样的天才厨师,广厨联自然是比较关注的。
也因此在许康平出现在广厨联后。
广厨联的关长老便得到了消息。
“额,许康平是我没错。”
“不过大厨什么的,就有些过誉了。”
“我现在的厨艺还担不起。”
“关长老叫我康平就可以了。”
许康平有些尴尬地摸了摸鼻子。
称呼他大厨什么的,许康平感觉自己如今还无法承受。
他只是挑战的厨师比较多,因此比较出名罢了。
至于厨艺方面,他还需要继续努力。
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