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第二百九十六章 大卖特卖

渐渐地,厨房的香味顺着窗沿飘出去。

在外忙碌一天的林老大和林老二,正好回到家,嗅了嗅鼻尖惊喜道:“家里又做什么新菜式了吗?好香啊!”

二人一掀帘子进了厨房,就见郑氏正往海碗中盛着东西,喜滋滋地上前一看,吓得倒抽一口凉气。

“这什么东西?好丑!”

“好大的虫子,家里是鸡鸭鱼肉吃腻了吗?为什么要把这玩意儿做成菜,我不吃!”

林老大的脑袋快摇成拨浪鼓了。

即便林老太跟他解释,这道菜叫蒜蓉小龙虾,依旧没有打消他的顾虑。

菜端上桌的刹那,林家人不约而同往后退了一步。

面面相觑,一个都下不了手。

祥云早馋得直流哈喇子了,偏偏手脚都被郑氏扣住了,不让她往前一步。

郑氏是担心女儿吃货的性子,根本分不清什么能吃什么不能吃。

见一家人沉默半晌,就是没一个动筷子的。

林老太叹了口气,鼓足勇气夹起一只。

好歹用了那么多油和柴火,吃一个吧,给孙女点面子,实在不成倒进鸡窝当饲料。

孙女说过,要掰开身子吃里头的肉。

老太太用力一掰,果真见到里头雪白的肉,刚一入口便是喷香浓郁的蒜香味。

这种蒜香味和柔滑的龙虾肉混合在一起,会略微带有一点蒜的咸鲜和香辣的口感,让人欲罢不能,口齿生津。

好奇妙的味道。

出乎意外的好吃。

林老太一连吃了三个,吃得嘴角都沾满了汤汁都没发现:“你们快来尝尝,味道真的很不错!”

祥云此刻终于从娘亲怀里跑出来,跟小馋猫一样扑到桌子前,熟练的掰肉沾汤汁,吃得大快朵颐,高兴得眼角眉梢都飞起来了。

林家人见状,终于都犹豫着出手了。

蒜香扑鼻,肉质紧实,入口的瞬间什么害怕都忘了,此刻觉得手中的小龙虾是世上最可爱的生物。

“好吃!没想到长得丑丑的,味道如此好!”

“好香啊!我还想吃!三叔母我们明天还吃小龙虾,好不好?”

一大盆龙虾,转眼间一扫而空,围在桌前的林家人,意犹未尽地咂咂嘴,恨不得连汤汁都喝了。

当天晚上,林老太告诉大伙儿,龙虾是从莲花村村民手上拿回来的。

老太太冲三儿媳妇道:“竹君,小龙虾的做法还有很多种,大伙儿都尝过味道,觉得很不错,若是当成菜式放到店里售卖,能有客人吗?”

郑氏直点头:“当然有!小龙虾太好吃了,刚巧我店里最近要更新菜式,我这就挂牌子上去,肯定很多人喜欢。

娘,这东西村民手上还有吗?我从前没见过,若是当成菜,要的量可不少呢!”

林老太这才一并介绍了小龙虾如今在庄稼地里横行的恶名。

听得林家其他人惊愕不已。

“这……这是地里的害虫啊?”

方才还兴奋的郑氏,突然蔫吧下来。

客人若知道上的菜是地里的害虫,怕是没几个敢吃的。

可一想到小龙虾的味道,又犹豫起来。

罢了,大不了先让大伙儿试一试,等爱上了味道,再说来由,想来真正爱吃的客人也不会太过挑剔。

第二日一早,林家门口便排起了长队。

都是拎着筐子来送小龙虾的。

张氏按照事先约定,挨个过称,按照五文一斤的价格,从村民手上买回来。

一时间,莲花村的村民都把林家人当成活菩萨。

郑氏这边,已经紧锣密鼓又做出几种味道。

除了一开始的蒜蓉味,还有麻辣的,椒盐的,酒醉的……

林家人尝过后,不论大人小孩都是好评连连。

郑氏抓紧时间,在店里挂牌,连带着金曼娘的悦来客栈也推广出去。

祥云和悦来客栈的名声,一直很不错,每当有新菜上市,老顾客必点。

今日也是一样,新菜前三天一律半价,几个常光顾的老顾客,一进店看到菜单便道:“上新菜啦?行儿,都给我点上。”

跑堂笑眯眯给客人斟茶:“秦爷,咱们店新推出的小龙虾,有四种口味,您看看想来哪种?”

秦爷是镇上出了名的老饕,几乎把祥云饭馆当成自家厨房了,来得极为勤快。

好奇地问:“什么是小龙虾?”

跑堂小厮笑着解释:“一种河鲜,您可以理解成是普通虾的亲戚。”

秦爷扫了眼菜单,立刻指了指前头带小火苗标志的蒜蓉味道:“先尝尝最经典的蒜蓉味,好吃,明儿再点别的口味。”

“好嘞,您请好,蒜蓉小龙虾一份~”

跑堂小厮一声吆喝,很快有传菜的将小龙虾端上桌。

秦爷万万没想到端上桌的会是一盆鲜艳血红,长得跟昆虫蝼蛄八成像的东西,一时惊得往后缩了缩。

震惊地喊道:“这什么东西,能吃吗?长得跟虫子似的!”

跑堂立马向其解释吃法,,再三保证味道非凡。

秦爷才大着胆子尝了一口,这一尝就没再停下来。

直到碗见底,桌面上全是龙虾残骸时,他才意犹未尽举手喊到:“小二,再给我来一份蒜蓉的,还有一份麻辣的!”

这下,一直在店里处于观望状态的食客们,纷纷动了馋虫,跟着喊道。

“我们桌也来一份蒜蓉的!”

“我想吃椒盐的,给我来一份!”

“我要酒醉的,倒要看看吃醉了酒的虾是什么味道!”

一时间,店里点菜声此起彼伏,后厨锅铲子抡冒了烟。

直到盆里的龙虾全烧光了,大堂里的客人还有冲着跑堂点菜的。

金曼娘的悦来客栈遇到同样情况,一早卖完了存活,紧赶慢赶跑来找郑氏定明天的量。

“竹君,你去哪找的好东西,我今日店里的流水翻了一倍,眼瞅着明天还有更多的人预定,光是想想都笑死了!”

郑氏忙着打算盘,无暇抬头:“我店里也是,多赚了十几两,要不是小龙虾量不够,还能赚更多。”

声音里的喜悦藏都藏不住,赶紧叫来手下去林家搬运今日新送来的龙虾。

紧接着,又去厨房忙着研制料汁。

结合今日客人给出的意见,想在味道上再做些改善。

接下来的几日,林家就在收购和出售之间忙得不亦乐乎。

郑氏每晚计算店里收入,嘴角都能咧到耳后根。

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