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爱看书屋 >> 厨霸天下 >> 第48章

美食文化主题公园的成功运营,让肖灿成为了小镇乃至周边地区的风云人物。但他并未沉浸在这份荣耀之中,而是开始思考如何将美食文化与健康养生更紧密地结合起来,毕竟在现代快节奏生活中,人们对于健康美食的需求日益增长。

肖灿决定在美食文化主题公园内开辟一个“健康美食养生区”。他亲自深入研究各种食材的营养成分与药用价值,与营养学家们频繁交流探讨,试图打造出一系列既美味又养生的特色菜品。

在养生区的筹备厨房里,肖灿站在摆满各类新鲜食材的案台前,表情严肃而专注。他拿起一根翠绿的芦笋,心中暗自思忖:“芦笋富含多种维生素和矿物质,具有抗氧化、提高免疫力的功效,若能与低脂的鸡胸肉搭配,再佐以一些具有滋补作用的中药材,定能做出一道美味又养生的佳肴。”他一边想着,一边熟练地将芦笋切段,每一刀都精准无比,仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。

旁边的助手小李好奇地问:“肖大师,您这道菜打算叫什么名字呀?听起来就很厉害。”

肖灿微微一笑,幽默地回答:“这道菜啊,就叫‘翠玉养生鸡柳卷’,你看这芦笋像不像翠玉,包裹着鲜嫩的鸡柳,吃了说不定能让人颜值像玉一样温润,身体像鸡一样活力满满,当然,是健康活力的那种。”

在肖灿精心研制新菜品的同时,美食文化主题公园迎来了一位特殊的客人——一位知名的美食博主兼网红。这位网红以其犀利的美食评价和庞大的粉丝群体而闻名网络。

网红在公园里四处品尝美食,拍摄视频,吸引了众多游客的围观。当他来到“健康美食养生区”时,脸上露出了一丝怀疑的神情。他看着肖灿正在制作的“翠玉养生鸡柳卷”,调侃道:“肖大师,这看着普普通通的菜,真能有养生效果?不会是徒有虚名吧,您可别是在拿我们当小白鼠哦。”

肖灿并没有生气,而是笑着解释:“这道菜的食材搭配都是经过精心研究的,芦笋的营养加上鸡胸肉的高蛋白,还有一些中药材的辅助,虽然不能让人立刻羽化成仙,但长期食用对身体益处多多,你尝尝就知道了。”

网红尝了一口后,眼中闪过一丝惊讶,但随即又恢复了那副略带挑剔的模样:“嗯,味道倒是还不错,不过这养生效果可不能光靠你说,得有科学依据才行。”

肖灿不慌不忙地拿出了与营养学家共同撰写的食材营养分析报告,递给网红:“您看,这里面详细分析了每一种食材的营养成分和对人体的作用,可不是我随口胡诌的。”

网红仔细看了看报告,态度有所转变,他对着镜头说道:“看来肖大师在这健康美食上还真是下了功夫,这‘翠玉养生鸡柳卷’虽然名字有点土气,但内涵还是很丰富的。粉丝们,你们要是注重健康饮食,不妨来尝尝。”

随着“健康美食养生区”的逐渐走红,肖灿又有了新的计划。他打算举办一场“健康美食挑战赛”,邀请专业厨师和业余美食爱好者共同参与,以健康食材为主题,创作出新颖独特的菜品。

比赛当天,赛场内热闹非凡。专业厨师们自信满满,业余爱好者们则充满期待又略带紧张。肖灿作为评委之一,坐在评委席上,眼神期待地看着参赛选手们。

一位年轻的专业厨师率先登场,他带来的作品是“金汤燕麦烩鲜鲍”。只见他将熬制得金黄浓郁的南瓜汤与营养丰富的燕麦巧妙融合,再加入鲜嫩的鲍鱼,鲍鱼在汤汁中炖煮得恰到好处,鲜嫩弹牙。厨师在介绍菜品时说道:“这道菜中的南瓜富含膳食纤维和维生素,燕麦是优质的碳水化合物,鲍鱼则含有丰富的蛋白质和微量元素,三者结合,既美味又养生,适合各个年龄段的人群。”

肖灿品尝后,点头称赞:“这道菜的食材搭配新颖,口感丰富,南瓜汤的香甜很好地衬托出了鲍鱼的鲜美,燕麦的加入又增加了层次感,不错。”

接着,一位业余爱好者走上台,他略显紧张地端出了自己的作品“玫瑰枸杞养颜糕”。这是他为自己的妻子专门研制的,用玫瑰花瓣、枸杞、糯米粉等食材制作而成。他红着脸说:“我老婆平时很注重养生和美容,我就想着能不能做出一道既好吃又能让她变美的点心。这玫瑰有养颜美容的功效,枸杞滋补肝肾,糯米粉软糯香甜,希望大家喜欢。”

肖灿拿起一块糕品尝,笑着说:“你这是用美食表达对妻子的爱啊,这糕口感软糯,玫瑰的香气和枸杞的甜味融合得很好,虽然在造型和厨艺技巧上比不上专业厨师,但这份心意和对健康美食的理解值得肯定。”

就在比赛进行得如火如荼的时候,突然,赛场的厨房传来一阵惊呼。原来是一位选手在制作菜品时,由于操作失误,引发了小型火灾。浓烟迅速弥漫开来,赛场内一片混乱。

肖灿立刻站起身来,冷静地指挥工作人员疏散人群,同时组织人员灭火。他大声喊道:“大家不要慌,有序地往出口走,工作人员拿灭火器跟我来。”

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