玛丽笑了笑,然后将炒好的羊肉末放入烤盘底部,铺上一层厚厚的土豆泥,用叉子在土豆泥表面划出一些花纹。“这花纹不仅是为了美观,还能让土豆泥在烤制过程中更好地受热。”玛丽说道。
肖灿照着玛丽的样子,尝试着在土豆泥上划花纹,可是划出来的花纹歪歪扭扭。“哎呀,我这花纹像是被调皮的小动物踩过一样。”肖灿自嘲地说。
烤盘被放入烤箱,随着烤箱温度的升高,牧羊人派开始慢慢散发出诱人的香气。肖灿站在烤箱旁,眼睛紧紧盯着烤箱里的派,心中充满了期待。他想象着锅里的牧羊人派逐渐变得热气腾腾,土豆泥表面变得金黄酥脆,羊肉和蔬菜的香味在烤箱中完美融合。“这牧羊人派在烤箱里烤制的过程,就像是一场神秘的魔法演变,不知道最后会变出怎样令人惊艳的美食。”肖灿心里想着。
在等待的过程中,肖灿和玛丽聊起了英国的乡村生活。“在我们英国乡村,一家人围坐在一起吃着自己做的美食,分享着生活的点滴,是最幸福的时光。”玛丽脸上洋溢着幸福的笑容。
肖灿被这种家庭氛围所感染:“这种感觉真好,美食确实能凝聚家人之间的感情。”
牧羊人派终于烤制完成,玛丽揭开烤箱,一股浓郁的香气扑面而来。金黄色的土豆泥表面微微鼓起,带着诱人的光泽,下面是丰富的羊肉和蔬菜馅料。肖灿拿起勺子,舀了一口放入口中,首先感受到的是土豆泥的绵密与黄油的香醇,接着是羊肉末的鲜美、蔬菜的清甜和香料的独特味道。“这牧羊人派简直是英国乡村美食的代表,每一口都充满了家的温暖和大自然的馈赠。”肖灿满足地说道。
在英国乡村的旅途中,肖灿还参加了当地的一个乡村集市。集市上人头攒动,热闹非凡。摊位上摆满了各种各样的农产品、手工艺品和美食。有散发着香甜气息的苹果派,有新鲜出炉的面包,还有各种口味的果酱。
肖灿看到一个摊位在卖一种名为“英式奶油茶点”(Cream Tea)的美食。茶点由新鲜出炉的司康饼(Scone)、凝脂奶油(Clotted Cream)和草莓果酱组成。司康饼呈金黄色,表面微微开裂,散发着诱人的麦香。
肖灿向摊主询问制作方法,摊主是一位年轻的英国姑娘,名叫艾丽。艾丽微笑着介绍道:“首先要将面粉、盐、糖、泡打粉和黄油混合在一起,揉成面团。然后将面团擀成圆形,切成小块,放入烤箱烤制。烤好的司康饼要趁热搭配凝脂奶油和草莓果酱食用。这凝脂奶油是我们英国的特色,口感浓郁醇厚,与司康饼和果酱搭配简直是完美。”
肖灿决定尝试制作英式奶油茶点。他在集市旁边的一个小厨房里开始忙碌起来。揉面团的时候,他发现面团有些松散,“这面团好像不太好成型,艾丽,我是不是哪里做错了?”肖灿有些苦恼地问。
艾丽走过来,看了看面团,笑着说:“没关系,朋友,再加点水揉一揉就好了。有时候,面团也会有点小脾气呢。”
肖灿按照艾丽的建议,加了些水后,面团果然变得容易操作起来。他将面团擀成圆形,切成小块,放入烤箱烤制。看着司康饼在烤箱里逐渐膨胀,颜色变得金黄,心中充满了成就感。烤好后,他按照艾丽的指导,在司康饼上涂抹上凝脂奶油和草莓果酱,尝了一口,司康饼的松软、凝脂奶油的浓郁和草莓果酱的酸甜在口中完美结合,“这英式奶油茶点就像是英国午后的悠闲时光,甜蜜而又惬意。”
然而,在乡村集市上,肖灿也遇到了一些小状况。他在品尝一种英国传统的黑布丁(Black Pudding)时,由于对其独特的食材组合不太适应,他皱了皱眉头。旁边一位调皮的小男孩看到他的表情,笑着说:“叔叔,你是不是不喜欢我们英国的黑布丁呀?”肖灿笑着回应:“这黑布丁的味道很特别,我还需要慢慢品味呢。”小男孩的奶奶走过来,给他递上一块英式水果蛋糕:“吃点这个,会好一些哦。”肖灿感激地接过水果蛋糕,感受到了英国人民的热情好客。
接着,肖灿来到了爱尔兰。都柏林的街头充满了欢快的音乐声,街头艺人演奏着传统的爱尔兰风笛,那悠扬的旋律仿佛带着人们穿越到了古老的爱尔兰。建筑风格带有浓郁的欧式风情,彩色的墙壁和精美的雕花装饰着每一座房屋。
肖灿走进一家爱尔兰酒吧,酒吧里弥漫着浓郁的酒香和烤肉的香气。他点了一份爱尔兰炖肉(Irish Stew)。
不一会儿,一份爱尔兰炖肉被端上桌。炖肉盛放在一个深碗里,里面有大块的羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱和芹菜。羊肉炖得十分软烂,几乎入口即化,汤汁浓郁醇厚,带着淡淡的酒香。
肖灿戴上手套,拿起一块羊肉放入口中。羊肉的鲜嫩和汤汁的浓郁瞬间在口中散开,香料的味道与羊肉的鲜美相得益彰。“这爱尔兰炖肉就像是一首悠扬的爱尔兰民谣,舒缓而又充满韵味,每一口都让人陶醉其中。”肖灿赞叹道。
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