这几日,杨依依在家审查她的创业计划书。杨荆领着李家那些工匠带了工具,去纤秀坊干活儿。
这日,想起来收了李家的大礼,说要招待李家舅舅吃顿好的。吃过朝食后,杨依依去了大厨房。她与厨房的人很熟悉,这些人也很喜欢她。
杨依依问李大厨:“今日可有新鲜的羊肉?芝麻酱与芝麻油有没有?”
李大厨笑呵呵地道:“今日有新鲜的羊肉,芝麻酱和芝麻油也是前日从陈舅老爷家买来的。”
王厨娘插嘴道:“陈舅老爷家制作的芝麻油真好,拌凉菜一绝。往汤饼里一放,满院子都是香味。那芝麻酱拌个热汤饼,夹个热蒸饼,可太好吃了。”
杨依依问她:“我上次让你腌的韭菜花怎么样了?”
王厨娘道:“成了!那个挺简单,我按小姐说的,把韭菜花与梨块、生姜块一起捣碎了,放上精盐一拌,少倒点白酒提味,封在罐子里发酵就是了。我做了六大罐子,现今都放在地窖里呢。”
杨依依笑道:“今天我要请李夫人与李家舅舅吃涮羊肉,李师傅要帮忙熬一锅羊骨浓汤,再切八大盘羊肉片,越薄越好。”说着,从荷包中摸出一把银豆子,几个厨子各赏过去三颗。李大厨嘴都要乐歪了,他笑道:“谢姑娘赏,请放心,我一定把事办好。”
王厨娘也眉开眼笑地道:“谢姑娘赏,老奴能给姑娘做点啥?”
杨依依道:“你去前面找我大姐姐,领几个精致些的小罐子,说我有急用。回来把韭菜花酱,芝麻油与芝麻酱各装上两罐,再剥点大蒜放一点精盐捣成泥,装两个小碗。我用来调个料碗,蘸羊肉吃。”
中午,杨依依让红豆去告诉李夫人,今晚要过去孤芳院的待客厅,请李夫人和李家舅舅吃涮羊肉,喝酒。李夫人一听就乐了,知道是收了重礼,要回请。又怕席上说起生意上的事,就让人通知了两个儿子一起来。
杨荆正领着人在纤秀坊忙活,那个密室工程不大,已经在收尾了。封长红这段时间腿不好,她哥又忙,杨荆让人买了个十四岁小丫头秀儿侍候这兄妹。秀儿很有眼色,把封长红照顾得很好,闲了还会帮干活的人烧开水。
有人来传李夫人的话,晚上杨七在要江南院请吃酒。杨荆一听这话,就对封长红吩咐:“红姑,看这个时辰,你哥哥快回城了。他一回来就去我家赴宴,晚上霄禁回不来,与我住。”封长红赶紧点头应下。
杨茴在开阳书院,听了来人传母亲的话,点点头应下。想一想,还邀请了王咏一起去。王咏已知道了杨氏兄妹要用雕版印刷出书的事,很是赞成。接了抄写《千字文》与抄写黄历的活儿。听说这次赴宴的人有组织者杨七小姐,还有负责雕版的封长青先生,就想去见见,欣然同意。
傍晚,杨依依跟大姐打了招呼,让厨房帮她准备了几个小菜,都是双份的。麻油拌胡瓜,芝麻酱拌葵菜,炸酥黄豆,糖拌藕片。另外给钱让红豆去准备了几样果子,几样点心。让绿豆把李家给的好茶拿上,还挑了几朵开得正好的白菊,要冲两壶好茶。
从大姐那里要一坛子好酒,让人给送到江南院的待客院。同时还让人送来两只怪模怪样的铜锅具,是前些天画了图纸,托杨茴去李氏匠作园专门打造的。其实就是后世用木炭的铜火锅,同时还送过来一大筐子好炭,一大盆熬好的羊汤,四大盘切的薄薄的羊肉片。切成薄片的白萝卜,洗净的小青菜。配料也齐全,韭菜花酱,芝麻酱,芝麻油,蒜泥,切碎的小葱花。除了小碟子,另有十数双特制的加长筷子。看看时间差不多,杨依依让毛厨工去院中用火盆把炭引着备用。
此时是九月下旬,晚上略有凉意。众人都来了,杨依依一看,李三爷,李夫人,杨荆,杨茴,封长青,还有一位不认识的年轻男子,众人最没想到的杨四小姐也来了,加上自己共有八位。
李夫人给众人介绍,杨依依才知道这男子就是以前三哥说过的王咏先生。这王咏外貌生的真是好,身材高大匀称,五官生的也好。穿着半新不旧的红色圆领长袍,束一条铜扣革带,头戴乌纱幞头,脚穿乌皮靴。整体上是风度翩翩,文质彬彬。
封长青还是那样,皮肤略黑,神情严肃。只是目光不再阴郁,微微透着笑意。他穿着古旧的白麻圆领长袍,腰上系了那条铜扣的黑色革带,用一个铜冠束了发,穿着半旧的乌靴。
杨四小姐有点后悔,她看到王厨娘他们来送东西,说是七小姐要请李家舅舅吃涮羊肉。她一时好奇,想着有七妹妹在,肯定别致好玩,就跟着过来凑热闹。没想到席上还有外人。她不认识封长青,只听了介绍,以为是杨荆的朋友。王咏以前是开阳书院的学生,现在是蒙学先生,算是杨荆、杨茴的同窗。既然来了,也不好调头就走吧。于是李舅舅,李夫人,杨荞,杨依依坐一桌。杨荆,杨茴,封长青,王咏坐一桌。
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